Лепешки-огонь! С луком!

Хочу поделиться рецептом супер лепешек. Итак заводим простейшее тесто из тёплой воды муки и соли, соли 0,5 ч.л., муки и воды "на глаз". Мести тесто средней консистенции. Оставляем "отдохнуть" на 30 минут. Далее тесто делим на небольшие кусочки и из них раскатываем тонкие лепешки диаметром 30 см и толщиной 2 мм и смазываем с помощью кисточки растопленым сливочным маслом. Далее берём очищенную луковицу и режем полукольцами, солим и перчим, выкладываем на поверхность лепешки, только несильно плотным слоем и закатываем лепешку в рулет, защипляем концы и сворачиваем "улиткой". Далее немного прижимаем ладонями, посыпаем мукой и раскатываем каталкой до 1-1,5 см толщины. Жарим до подрумянивая на сковороде, на раскалённом растительном масле. Получается просто огонь, сейчас подарила муж похвалил, всем советую.