Из салатов у нас будет 1) солёный лосось ломтиками с помидоркой Черри, зеленью , авокадо и шариками из творожного сыра в миндальных лепестках 2) "кальмаровый" кальмар, жареные с луком шампиньоны, сыр, майонез - салат-закуска "рафаэлло" Крабовые палочки, сыр, яйцо - тертые, скатанные в шарики, внутри шарика маслина, а в ней грецкий орех
Горячие закуски: - домашние мини бургеры с говядиной - жареные пикантные осьминоги с вялеными томатами (+креветки, осьминоги, кальмары) - канапе из гренки и шпрот
Основное горячее блюдо: - стейки в маринаде - овощи под моцареллой типа рататуй Помимо этого на столе будут всякие нарезки мясные, сырные, рыбные, ну и бутеры с икрой) фрукты и алкоголь
Оливье/холодцы/шубы - оставим в прошлом)
Гость
[1336452722]
#13
"Это что за чудеса такие. ПП-шный Наполеон) . Ну если жирнющее молоко заменить на растительный напиток Nemoloko и сахара класть поменьше (я так делаю), торт получается вкусным и лёгким."
******
Чтоб вы знали, тесто для Наполеона должно быть слоеное, а слоеное тесть включает в себя приличную дозу масла. Именно масла а не какого-то там молока.
Также и крем содержит либо масло либо в крайнем слувае, сливки.
А ваше творение на немолоке- это просто фигня какая-то , а не Наполеон
Гость
[3371973182]
#14
Красотка, а шарики не крошатся? Какой сыр берете? Интересная закусь.
Гость
[2723369701]
#15
Нога ягненка собственного выращивания, запеченая с тимьяном. Люблю простую еду, не перегруженную специями и миллионом ингредиентов. А вот качестаенное мясо уважаю, по этому выращиваю его сама:)
Мы будем готовить с салатов:оливье конечно,крабовый с ананасами,мимозу и возможно греческий,шуба Мясо по-французски с ананасами,роллы закажем,картошка фаршированная со сметаной,бутики с красной рыбой и икрой Нарезка сырно-мясная,овощная Ну и понятно что шампанское,вино,мартини,полно конфет и мандарины (Семья из 8 человек) Как вам?)
Красотка
[2541673714]
#18
Гость
Сообщение было удалено
Ой, забыла написать, что тёртые продукты с майонезом надо смешать, ну вот как раз до такой консистенции, чтобы не рассыпались и скатывались в шарик. Сыр какой вам нравится берите, я люблю твёрдый тереть, какой-нибудь хороший. Крабовые палочки часть тертую оставить на тарелке. Маслинки начинить орешками, вокруг маслинки из сырной массы формируем шарик, а в конце обвалять в стружке из крабовых палочек! Приятного аппетита
Гость
[4051790500]
#19
Автор
Сообщение было удалено
Ничем, не ем ночью. Утром кофе сварю + хлеб зерновой с сыром, вкуснятина.
Гость
[905907655]
#20
Традиционно. Оливье с ветчиной. Помидорно-огуречно-перцовый. Огуречно-редисковый с яйцом и сметаной. Печень трески-яйца-зеленый лук. Нарезки, икра. Птица с яблоками. Мясо под овощами и грибами. Фрукты, конфеты. Если принесут будет торт и холодец. Грибы в сметане и пирог с капустой будет на рождество. Может и селедку под шубой тогда сделаю.