Гость
Статьи
Новогодние остатки

Новогодние остатки

Девочки, как перерабатываете новогодние блюда? Много наготовили, теперь не знаем куда деть, а в том виде что есть уже есть не хочется. Вот сегодня придумала разогреть холодец и всыпать туда оливье - вышла очень хорошая горячая окрошка. Мясо по королевски осталось, его думаю на паштет пустить. Ещё осталось 3 судочка селёдка под шубой и 1 мимоза, ананас есть, грибы жареные около килограмма, морковка по корейский.
Что из этого придумать?
Кухарка
211 ответов
Последний — Перейти
Страница 3
Кухарка
#102
Гость
Дура. Маянезика выдаёт это. Сидите и ржите, а не окуевайте
Что ты несёшь? Я вам тут не клоуниха, чтоб с меня ржать! Я ж как человек спросила советов, а вы обсмеяли мою стряпню от верха до низа!
Гость
#103
Кухарка
Лимонная кислота 2столовых ложки с хлором на кончике ножа. Свекровь вам начнет ноги целовать за такую аджику!
Помню было мне 38, я пришла к свекрови знакомиться, я ещё тогда молодая зелёная была..... свекровь угощала, так там представьте сливово-чесночное варенье в пиале было, а оказалось что это аджиковое мракобесие. С тех пор больше к ней в Котопыль ее ездю!
Можно хлор на отбеливатель (один колпачек) заменить. А яйца сырые или варёные? Еще раз вам большое спасибо.
Алисия Козлик
#104
Верунчик ай лав ю❤
Гость
#105
судочек...
слово-то какое противное
Гость
#106
Алиса
Вы серьезно? Горячая тухлая окрошка? Эти продукты уже потеряли полезные свойства, автор. Вы роботы? Нормальный человек будет после такого в сортире весь день
Да ладно вам. Автор решил прочистить желудок. Заодно схуднет)
Гость
#107
Гость
Можно хлор на отбеливатель (один колпачек) заменить. А яйца сырые или варёные? Еще раз вам большое спасибо.
Ведьмы, вы что там кашеварите??)
Гость
#108
Кухарка
Я так делаю с тушенной капустой, когда она долго стоит. А могу в недельное рагу курицу бросить, вскипятить, часныка натереть и будет борщ. Иногда рис старый молоком разбавлчю чтоб освежить. Это наши женские хитрости)))
Какие там у тебя могут быть женские хитрости. Работник опщепита... Тема блевотно - тошнотная 🤣
Крошка
#109
Я когда в общежитии жила, там жила ещё семья довольно интеллигентная на вид - мужчина-железнодорожник и женщина среднего возраста, работала в библиотеке. Так вот, она на Новый год тоже делала очень много оливье, в остатки которого по прошествии трёх-четырёх дней она добавляла размоченный желатин и раскладываем по формочкам, типа желе, и всех угощала. А ещё на Рождество она делала рулет из ролтона, сырых яиц и рубленой селёдки с луком, пекла это на общей кухне в духовке и тоже всех угощала)))
Гость
#110
Кухарка
Я так делаю с тушенной капустой, когда она долго стоит. А могу в недельное рагу курицу бросить, вскипятить, часныка натереть и будет борщ. Иногда рис старый молоком разбавлчю чтоб освежить. Это наши женские хитрости)))
Поняяятно) К вам в гости не ходим!!)
Гость
#111
Кухарка
Сообщение было удалено
Вынесите во двор бездомным собакам
Гость
#112
Гость
Разводка, на которую скорбные умом купились.
И Вы в том числе.......курица.
Гость
#113
Автор с салатами бесполезно бороться, если протухли , то все .. это мясо ещё можно пожарить , переварить .. если не куда было девать почему на худой конец не вышли на улицу не накормили бомжа ? Я серьёзно..
Гость
#114
С чю у меня сегодня совсем никак. Вспомнила, когда была маленькая не ела окрошку. Так мама всем окрошку квасом заливала, а мне лично майонезом. Поэтому практически серьезный совет. Нарезали тазик Оливье, не заправляйте ничем. Вы на стол не весь же таз сразу метнете. Пару порций салатом съедите, а к вечеру первого числа может окрошки захочется. Или утром второго. Но не позже думаю. А селёдка под шубой на мой вкус должна перед употреблением и вовсе сутки пропитаться. Так что дня три вполне пригодна. Но я ее майонезом только сверху мужу. Под свеклой соусом из горчицы и растительного масла. Типа селёдка, лук, картошка в нем маринуются. Пардон что не хи-хи.
Елена Прекрасная
#115
Вера, спасибо.
Ржу до слез.
Помню ещё про рукоделие тема была.
#116
Эта тема здорово поднимает настроение,пишите еще автор!
Аня Баринова
#117
Кухарка
Ну я оливье промыла в друшляке, а то майонез слизький стал. В бульон перекипятила и нормально. Не выбрасывать же!!!
Если вам жизнь дорога то придется выбросить .
Кухарка
#118
Девочки, сегодня пришла гениальная идея! Из мяса по королевски и ананаса спекла пицу, из мимозы морскую пицу. Прийду вечером гости, кумы буду угощать.
Вот сижу и улыбаюсь, этож кума тоже что-то эдакое принесет))
А к вам придут колядовать?
Кухарка
#119
Аня Баринова
Если вам жизнь дорога то придется выбросить .
Да почему? Оно ж в холодильнике было!!! Или вы думаете, что в ресторане нетпкое вам насыпают??
Кухарка
#120
Гость
судочек...
слово-то какое противное
Слово как слово. Я всю дорогу мужу в судочки кушать насыпаю. И в работу, и в рыбалку, и в попойки с мужиками он с судочками в пакете ходит. И детки с судочками на школу ходят. Всё-таки своя домашняя полезная еда!
Кухарка
#121
Гость
Какие там у тебя могут быть женские хитрости. Работник опщепита... Тема блевотно - тошнотная 🤣
Ага, а всю ее перечитала и слюнями умылась! Лецымерка!
Гость
#122
Кухарка
Девочки, сегодня пришла гениальная идея! Из мяса по королевски и ананаса спекла пицу, из мимозы морскую пицу. Прийду вечером гости, кумы буду угощать.
Вот сижу и улыбаюсь, этож кума тоже что-то эдакое принесет))
А к вам придут колядовать?
А из шубы тоже можно пицу?
Кухарка
#123
Крошка
Я когда в общежитии жила, там жила ещё семья довольно интеллигентная на вид - мужчина-железнодорожник и женщина среднего возраста, работала в библиотеке. Так вот, она на Новый год тоже делала очень много оливье, в остатки которого по прошествии трёх-четырёх дней она добавляла размоченный желатин и раскладываем по формочкам, типа желе, и всех угощала. А ещё на Рождество она делала рулет из ролтона, сырых яиц и рубленой селёдки с луком, пекла это на общей кухне в духовке и тоже всех угощала)))
Вот изобретательница! Я тоже вот пеку теперь и пицу разношу по домам, детей посылаю друзей угостить.
Гость
#124
Гость
А из шубы тоже можно пицу?
Да, но лучше компот :)
Кухарка
#125
Гость
Автор с салатами бесполезно бороться, если протухли , то все .. это мясо ещё можно пожарить , переварить .. если не куда было девать почему на худой конец не вышли на улицу не накормили бомжа ? Я серьёзно..
А с чего я его должна кормить? Он мне не родной!
Кухарка
#126
Гость
С чю у меня сегодня совсем никак. Вспомнила, когда была маленькая не ела окрошку. Так мама всем окрошку квасом заливала, а мне лично майонезом. Поэтому практически серьезный совет. Нарезали тазик Оливье, не заправляйте ничем. Вы на стол не весь же таз сразу метнете. Пару порций салатом съедите, а к вечеру первого числа может окрошки захочется. Или утром второго. Но не позже думаю. А селёдка под шубой на мой вкус должна перед употреблением и вовсе сутки пропитаться. Так что дня три вполне пригодна. Но я ее майонезом только сверху мужу. Под свеклой соусом из горчицы и растительного масла. Типа селёдка, лук, картошка в нем маринуются. Пардон что не хи-хи.
Я селёдку под шубой всегда домашней сметаной перемазвваю.
Кухарка
#127
Гость
А из шубы тоже можно пицу?
Я шубу пропустила через мясорубку, получилась рыбная помазуха на хлеб. Закусочка такая и по утрам к кофю хорошо!
Кухарка
#128
Гость
Да, но лучше компот :)
Да вы что! Я такое хрючево не колотю! Это вы уж совсем тютю!
Гость
#129
Эм... За 5 дней уже давным-давно все должно было испортиться. Вы что это есть собрались? 😲
Кухарка
#130
Гость
Эм... За 5 дней уже давным-давно все должно было испортиться. Вы что это есть собрались? 😲
В холодильнике ничего не портится!
Гость
#131
Кухарка
Ой, а вы прям и диагноз поставили и причинноследственную связь нашли))))))))))))
Диагнозы дама озвучивала сама по своему желанию, невзирая на то. что болячки её семейства коллегам не интересны. Не таясь, в кабинете, мазала свои коросты мазями и демонстрировала их окружающим. Причинно- следственная связь употребления испортившихся продуктов и болезней видна невооружённым глазом. Дама рассказывала, что когда семейство отдыхало в каком-нибудь пансионате или санатории, т.е. питалось свежими продуктами, их состояние улучшалось, не мучила отрыжка, изжога, газообразование и коросты на её руках уменьшались.
Гость
#132
Гость
Ведьмы, вы что там кашеварите??)
Делимся секретами, начищаем метелки, скоро будем разлетаться колядовать. После такой помазухи полет будет реактивный .....
Гость
#133
Кухарка
В холодильнике ничего не портится!
Никогда?
Нора
#134
Слушайте, мне страшно. Я собираюсь приехать в Россию с ребенком, хотели по ресторанчикам походить между всякими развлечениями, а теперь я в ступоре - а вдруг в рестике такие вот экономные кухарки работают, чего они там намешают? Прям не по себе стало
#135
Я не готовлю с запасом. Вообще перестала воспринимать новогодние праздники как последнюю попытку в жизни наесться до отвала, а особенно учитывая то, что который год 31-го утром на работе на грандиозные блюда не хватает ни сил, ни времени
Гость
#136
Гость🦉
И зачем я это прочитала?! Теперь жалею сильно, что остатки салатов выбросила, спать не могу! Как представлю, какая это вкусняшка - горячий холодец с промытым оливье, аж слюнки текут. Больше такую ошибку не повторю)))))))
И я такой рецепт в копилку! Вкуснота.
И помазку рыбную хочу , прям вижу эту массу которая вылезает из мясорубки.
Гость
#137
Можно жареные грибы с ананасом и морковкой по корейски мелко порезать и запечь с картохой👍
Гость
#138
Кухарка
Девочки, сегодня пришла гениальная идея! Из мяса по королевски и ананаса спекла пицу, из мимозы морскую пицу. Прийду вечером гости, кумы буду угощать.
Вот сижу и улыбаюсь, этож кума тоже что-то эдакое принесет))
А к вам придут колядовать?
Сук, что-то ржу)))
Это ж игра чисто "русская рулетка" участвует весь табор. Кому досталась хавка с плохой термичиской обработкой, то выбыл ))
Гость
#139
Гость
Да, но лучше компот :)
Разбавить строго свежим молоком!!!!!
Гость
#140
Нора
Слушайте, мне страшно. Я собираюсь приехать в Россию с ребенком, хотели по ресторанчикам походить между всякими развлечениями, а теперь я в ступоре - а вдруг в рестике такие вот экономные кухарки работают, чего они там намешают? Прям не по себе стало
прально вещаешь! Вези свою еду в судочках!
Гость
#141
Нора
Слушайте, мне страшно. Я собираюсь приехать в Россию с ребенком, хотели по ресторанчикам походить между всякими развлечениями, а теперь я в ступоре - а вдруг в рестике такие вот экономные кухарки работают, чего они там намешают? Прям не по себе стало
Хмм, если без флуда...
Есть такое (Лично я вспоминаю, пару похожих случаев)
Мадам написала пост в местную группу ВК: " Я повар местной школы. Уволилась, сил моих больше нет." Деректриса школы за откаты договаривается о тендере на поставку еды (запретили школам самим закупать и готовить, как было раньше, только через посредника) Выигрывает 3 год подряд, цены не выгодные, продукты оч. часто подвозят тухляк...
ааа, блин долго печатать)))
ЯяВ общем, повар сопли, слезы, что делать? дети траванутся, ей пи^дец , она к директору, не нравится? увольняйся. Молчит, вымачивает и т.д выкручивается как может. Подана коллективная жалоба от родителей (дети многие жалуются, есть невозможно) Приезжает проверка, все шикарно, даже директор кушает в столовой ( а то, что всегда готовится отдельно?!)) + она едросс депутатский.
Там много всего и тендеры на комплекс огромного стадиона и лыжная трасса для соревнований. Выигрывают ее сыновья. То, что они как родственники вообще не имеют права участвовать на аукционе всем пох, они даже не скрываются )
.
+ одна из местных пиццерий. Горный орёл повар может быть без перчаток. Волос официанта в васаби. И как вишенка на торте - "мясная пицца" без мяса)) вдруг прокатит...
Гость
#143
Гость
Сообщение было удалено
Колхозница, кроме букваря, где пунктуации не учат, ничего не изучала, что ли
Кухарка
#144
Гость
Никогда?
Ну почти шо да.
Кухарка
#145
Гость
Диагнозы дама озвучивала сама по своему желанию, невзирая на то. что болячки её семейства коллегам не интересны. Не таясь, в кабинете, мазала свои коросты мазями и демонстрировала их окружающим. Причинно- следственная связь употребления испортившихся продуктов и болезней видна невооружённым глазом. Дама рассказывала, что когда семейство отдыхало в каком-нибудь пансионате или санатории, т.е. питалось свежими продуктами, их состояние улучшалось, не мучила отрыжка, изжога, газообразование и коросты на её руках уменьшались.
Это у ней болячки проходили от того, шо завистливые колеги и подружки прекращали на неё направлять свой ядовитый взор.
Кухарка
#146
Нора
Слушайте, мне страшно. Я собираюсь приехать в Россию с ребенком, хотели по ресторанчикам походить между всякими развлечениями, а теперь я в ступоре - а вдруг в рестике такие вот экономные кухарки работают, чего они там намешают? Прям не по себе стало
Не переживайте. Ходите в гости к друзьям, кушайте там, и конечно же свое кушанье с собой берите, всякие бутики с помазушками и жариным яйком, с колбасинками, салатик с всякой всячиной!
Кухарка
#147
Полина
Я не готовлю с запасом. Вообще перестала воспринимать новогодние праздники как последнюю попытку в жизни наесться до отвала, а особенно учитывая то, что который год 31-го утром на работе на грандиозные блюда не хватает ни сил, ни времени
Вот заведите семью, мужа, толпушку деток, живите со свекрушкой и жизнь приобретет новые краски!
Кухарка
#148
Гость
И я такой рецепт в копилку! Вкуснота.
И помазку рыбную хочу , прям вижу эту массу которая вылезает из мясорубки.
Яркорозовая с серыми копками. Помишай его и будет серорозовая со вкусом рыбы и кислой цыбули.
Кухарка
#149
Гость
Можно жареные грибы с ананасом и морковкой по корейски мелко порезать и запечь с картохой👍
Та уже практически все доели. Помазуха только есть. Завтра прийдется новое что-то готовить на рождественский стол.
Кухарка
#150
Гость
Разбавить строго свежим молоком!!!!!
Это получится латвийский Молочный суп с рыбой, только слой буряка снять надо. Погуглить.
Кухарка
#151
Гость
Хмм, если без флуда...
Есть такое (Лично я вспоминаю, пару похожих случаев)
Мадам написала пост в местную группу ВК: " Я повар местной школы. Уволилась, сил моих больше нет." Деректриса школы за откаты договаривается о тендере на поставку еды (запретили школам самим закупать и готовить, как было раньше, только через посредника) Выигрывает 3 год подряд, цены не выгодные, продукты оч. часто подвозят тухляк...
ааа, блин долго печатать)))
ЯяВ общем, повар сопли, слезы, что делать? дети траванутся, ей пи^дец , она к директору, не нравится? увольняйся. Молчит, вымачивает и т.д выкручивается как может. Подана коллективная жалоба от родителей (дети многие жалуются, есть невозможно) Приезжает проверка, все шикарно, даже директор кушает в столовой ( а то, что всегда готовится отдельно?!)) + она едросс депутатский.
Там много всего и тендеры на комплекс огромного стадиона и лыжная трасса для соревнований. Выигрывают ее сыновья. То, что они как родственники вообще не имеют права участвовать на аукционе всем пох, они даже не скрываются )
.
+ одна из местных пиццерий. Горный орёл повар может быть без перчаток. Волос официанта в васаби. И как вишенка на торте - "мясная пицца" без мяса)) вдруг прокатит...
Я б там накуховарила детишкам вкусно.
Нора
#152
Кухарка
Не переживайте. Ходите в гости к друзьям, кушайте там, и конечно же свое кушанье с собой берите, всякие бутики с помазушками и жариным яйком, с колбасинками, салатик с всякой всячиной!
Ну уж нет, спасибо, в гости пойду только у племяннику, он точно вменяемый и не отравит. Всех остальных гостей нах...с их экономностью. А вот про рестики даже не знаю теперь что делать, боюсь. Прям безвыходная ситуация. Если кто то работал в рестиках в Москве, напишите какая реальная ситуация с гигиеной и просрочкой, очень надо