Про количество ингредиентов торта на форму
Здравствуйте! Начинающий кондитер, прошу не кидаться тапками, я все-же учусь. Скоро буду готовить торт, изначальный рецепт на 21-22 деаметра формы. Моя форма 22,кажись,все в порядке, да? Но изначальный торт с таким количеством получается ниже, чем мне хотелось, соответственно, для того чтобы мне увеличить высоту торта, нужно умножить все продукты просто на 1,5? К сожалению, не встречала подобное вообще нигде, поэтому и совмневаюсь. Так же, как указано в оригинале рецепта форма 21-22, при пересчёте продуктов учла, что изначальная форма 21,а нужно на 22,тобишь вывела коэффициент 1.1,на который просто умножить все продукты, но, сделает ли это мой торт выше... Заранее спасибо за ваши ответы, ещё раз прошу, без негатива, я новичок.
Автор
7 ответов
Последний —
Перейти
тут без Батошки не обойтись.
Гость
Сладкая женщина. Смотрите, не располнейте! А из чего торт? Если эта масса для выпекания, а потом на коржи резать, то да, умножайте. 1, 1 - ерунда, не заметите, лучше на 1,5.
Лапусик
Это не кулинария это просто сапромат какой-то😆
Гость
Я так сильно не замораживаюсь, я вообще всё коржи и бисквиты пеку на панелях пицца в редмонтовском мультипекаре, поэтому изначально не стандартно. Но в принципе не встречала еще рецепт, который прямо грамм в грамм и сантиметр в сантиметр.
Форум: Рецепты
Всего: 29 010 тем
Новые темы за сутки: 30 тем
- Как заморозить белые грибы на зиму?6 ответов
- Менемен и шакшука в чем отличие?4 ответа
- Из каких консервов лучше варить рыбный суп?21 ответ
- Нячанг в октябре, стоит ли ехать?4 ответа
- Как приготовить начинку из капусты для пирожков?6 ответов
- Чем можно нафаршировать перец болгарский кроме мяса?6 ответов
- Сумах специя что это?8 ответов
- Подскажите сорт картошки желтой внутри5 ответов
- Можно ли разморозить тесто в микроволновке?4 ответа
- Подскажите рецепт жареных огурцов5 ответов
Популярные темы за сутки: 4 темы
- Из каких консервов лучше варить рыбный суп?21 ответ
- Сколько по времени варить печень?9 ответов
- Сумах специя что это?8 ответов
- Как заморозить белые грибы на зиму?6 ответов
- Как приготовить начинку из капусты для пирожков?6 ответов
- Чем можно нафаршировать перец болгарский кроме мяса?6 ответов
- Подскажите рецепт жареных огурцов5 ответов
- Подскажите сорт картошки желтой внутри5 ответов
- Можно ли добавлять красный лук в фарш?5 ответов
- Как очистить помидоры от кожуры?4 ответа
Предыдущая тема