Долма (долмасы), только не магазинные (буэ), а сделанные тёплыми умелыми руками Азербайджанских женщин.
А ещё в Хренодаре на Сенном ринке красивые Адыгейские женщины продавали охученные пирожки размером с огромную ладонь с лук/яйцо, картошка, ливер, капустень, картошка/гриб и ещё что-то. мЭр, выпердышь кровавый, закрыл все ларьки с пирожками, типа Хренодару -- Столичный облик. Kozlina, гореть ему в Аду...
Картофельное пюре ( только марка Pfanny, которое в комплекте с молоком), бульон куриный порошковый Магги, добавляю в овощные супы, недавно купила рассольник в стеклобанке,очень понравился вкус и стоит копейки, время реально экономит.
Гость
[3633950779]
#13
Гость
А ЧТО, ОТКРОЙТЕ СЕКРЕТ, ПОЖ.?
Да в чем секрет-то? Мясо курей мехобвалки, которое даже и не мясо, обрезки от разделки туши, жиру побольше и хлебная составляющая от нераспроданных батонов, которые после истечения срока реализации вернули на хлебзавод в лучшем случае без плесени. Тоже мне бином Ньютона. У моего родителя непереносимость куриного белка, блюёт дальше, чем видит причем с раннего детства, яйца, яичный порошок - без проблем и в любых количествах. И вот последние 20 лет родители вообще никакую колбасу, сосиски, пельмени купить не могут. Даже если в составе куры не указаны, то практически всегда они там есть и это, ясный пень, мехобвалка.
Анна
[103597495]
#14
Это зависит от кулинарных способностей хозяйки. У всех котлеты на вкус разные))) А из покупных мне очень понравились котлеты домашние Слово мясника. У них действительно вкусные котлетки, не так давно появились в продаже и я иногда покупаю, когда самой лень готовить.
Гость
[3008544815]
#15
Гость
А ЧТО, ОТКРОЙТЕ СЕКРЕТ, ПОЖ.?
Какой там секрет, я несколько лет назад купила колбасу-средней цены(не самая дорогая и не самая дешёвая), копчёная, и нашла в ней кусок шкурки неизвестного животного(то-ли крыса, то-ли кошка) диаметром 3-4 см, веганом я конечно после этого не стала, но котлеты, пельмени и т. д ем только собственного производства,а колбасу не ем вообще.
Чайлдфри
[2131879983]
#16
Котлеты сама не делаю. Заказываю у мелкого фермерского хозяйства, у них же и мясо берем. Пельмени тоже, покупаю как заморозку в кафе (пельменная).
Отличные полуфабрикаты у ремит. Берем не только вкусную колбаску Ремит, но и подсели на колбаски куриные для жарки в таких прозрачных лоточках. Обжариваются хорошо, никакой дряни из них не вытекает (а то был опыт с полуфабрикатами другого ооочень известного производителя, увы, печальный). На сухой сковородке поджарили колбаски. Минут 5-7 и ужин готов. Вкусные. Дети тоже с пюрешкой съели.
гость
[2055802869]
#18
Из полуфабрикатов только пельмени люблю, иногда покупаю, люблю делать варенными или на пару в редмонтовской мультиварке.
домашние? Посоветуйте, что чаще берете или предпочитаете сами делать?