Сок при запекании филе горбуши
Купила филе горбуши замороженное. Поставила в духовку запекаться. Выделился какой-то бежево-серый сок, который постепенно превратился в жиле. Что это такое? Рыба некачественная или так должно быть?
Автор
5 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Если запах нормальный, рыбный, то все нормально.
Гость
свежевыжатый горбушечный сок
Оля
Рыба выделяет сок при готовке, это нормально, я обычно в редмонтовском гриле делаю рыбку, сок в специальный отсек поступает и не остается на панелях.
Гость
если застыл сок в желе - значит рыба была жирная и мороженная не 40 раз
Форум: Рецепты
Всего:
Новые темы за 3 дня:
-
Какое блюдо вы старательно готовили, а оно невкусное
5 ответов -
Полуфабрикаты и муж
8 ответов -
Рецепт дня: Шашлык из свинины
14 ответов -
Рыбка дня : пикша
11 ответов -
Рецепт дня: Рис в азиатском стиле
6 ответов -
Девочки, что готовить на ужин?
24 ответа -
Что готовите ?
6 ответов -
Рецепт дня: Курица в конверте
16 ответов -
Вкусная еда
2 ответа -
Рецепт дня: Нежный шоколадный мусс за 5 минут
1 ответ
Популярные темы за 3 дня:
-
Кто сдавал или снимал жилье?
87 551 ответ -
Скоро осень, чудесная пора урожая!
78 431 ответ -
Девочки, что готовить на ужин?
24 ответа -
Рецепт дня: Курица в конверте
16 ответов -
Рецепт дня: Шашлык из свинины
14 ответов -
Рыбка дня : пикша
11 ответов -
Полуфабрикаты и муж
8 ответов -
Рецепт дня: Рис в азиатском стиле
6 ответов -
Что готовите ?
6 ответов -
Какое блюдо вы старательно готовили, а оно невкусное
5 ответов
Следующая тема
Предыдущая тема