«Гарниры» - еда для бедных?

Прекрасный ужин)

Снова жертвы первого канала вылезли)

Овощи это и есть углеводы 🤦‍♀️ Вы в трёх березах заблудились. Учите матчасть

Любой медик согласится с моими словами. Малышева именно средиземноморскую диету пропагандировала. Без гарниров

Все эти стейкхаусы - это скорее фастфуд, там все с картохой фри.

Да я не хочу, чтобы вы тут гуглили что там едят, а потом в остроумии упражнялись

Бедная) Картоха это углеводы, зелёные овощи нет

Изучайте и не позорьтесь

https://silver-gym.ru/about/blog/48-uglevody-v-pitanii

Сладкий картофель включают всегда в рацион спортивного питания на западе. Если бы вы в Европе жили, то знали бы об этом, а в России там, где вы живете его и в продаже нет.

Батат постоянно в продаже есть, зимой и летом, причём возле дома в маленьком Магните.
Вы сто лет в России не были?

А я что, спортсмен? Каких спортсменов то хоть?

Изучила. Вы сами то поняли, что там написано?🙉 Понятное дело что какое то кол-во углеводов везде есть, но очень маленькое. Даже на кето сколько то допускается

Зелёные овощи - нет

А для вас Москва - то вся Россия? За 70 км от Питера вы его днём с огнём не купите, даже при учете, что кругом коттеджи за 30-40мил стоят. А уж в глубинке России так точно.

Вы не Малышеву слушайте а почитайте медицинские научные статьи.

Отмыли, чтобы такие верующие, как вы,которым напишут-значит так и есть, продолжали питаться консервами, а вы и не догадались

Я то как раз прекрасно понимаю, что клетчатка - это подкласс углеводов, а вы кроме простых углеводов ничего и не знает похоже.

Гарниры» - еда для бедных? Ну вот абсолютно точно. Наварить кастрюлю картошки или тазик макарон на семью, это же гораздо дешевле чем запечь кусман мяса или даже курицу. А салаты, да и все полезные зелёные овощи, сейчас ещё подороже мяса порой стоят. Поэтому, когда средний класс - это ЗП в 17 тыс. и едят люди макарошки. На другое питание у них просто нет денег.

Тут у людей разница в понимании полезно для фигуры или полезно как источник минералов и проч.

Я живу в Краснодаре, что кагбэ очевидно если обратить внимание на ник 😆 Вы в каком году были в РФ и в каком нас. пункте?

Вы картошки когда то переели? Было бедное детство где как вы говорите строго 1 котлета на кг картошки?🤭 бедность не порок конечно, но ваш пример не показатель того что все питаются скудно. В рацион должен быть разнообразным. Кстати насчет картошки. Вы так и не привели ни одного аргумента против опираясь на химический состав.

Огурцы сейчас по 23р кг

Куча научных мнений по этому поводу, зачастую противоположных. Каждый в питании должен выбрать, то что именно его организм принимает лучше всего. Тут самое главное не переедать лишнего, в этом у большинства основная проблема.

Куча крахмала там. Это плохо

Клетчатка - это прекрасно, даже если это и подкласс углеводов)

Какие статьи посоветуете? С радостью почитаю статьи, которые утверждают пользу углеводов)

Т.е. Вы считаете что кбжу придумали идиоты и на самом деле углеводы человеку не нужны?

Последние исследования показывают, что чем меньше, тем лучше. Тем здоровее человек

Именно. Автор перегибает в одну сторону.

Картофельный крахмал ускоряет обмен веществ, служит основным источником энергии, оказывает благотворное влияние на пищеварительный процесс. Кроме того, продукт понижает уровень холестерина, способствует снижению артериального, положительно воздействует на работу печени.

Это первое что выдал гугл о пользе крахмала. Так что снова мимо.

https://biochemistrymoscow.com/ru/archive/2009/74-11-1582/ как вариант. Целая книга. Такому человеку как вы, который заботится о своем питании должно быть полезно))) гугл выдаст еще, но тут уж сами.

Не хочу спорить об очевидных вещах. Посмотрите на женщин СССР - тучное, рыхлое тело. Вот он, крахмал, углеводы, картоха

Ссылку на исслелования!

Автор вот вам еще в багаж знаний! Вы, вижу дама начитанная, последними исследованиями интересуетесь, думаю вам будет любопытно. Тут много статей на эту тему))) https://foxford.ru/wiki/himiya/biologicheskaya-rol-uglevodov

Спасибо, посмотрю обязательно. Ваше право есть картоху у вас никто не отбирает, вы не волнуйтесь!)

Это спор ни о чем. Не думаю что вы умнее биохимиков в этом вопросе. Дело не в углеводах и крахмале а в их количестве. Если есть ведрами белок или жиры то так же разнесет и здоровье загнется. А если добавить малоподвижный образ жизни...

Ну а как же детское питание? Каши на молоке? Рисовая, пшеная, овсяная? Картофельное пюре? Морковные котлетки? Всегда этим кормили детей. Неужели все педиатры мира не правы?

Жду вашего мнения по прочитанному!))

В Сибири, на Дальнем востоке, на Урале, на севере России такие? Да и в ЦФО цены уже совсем другие.

Какие исследования? Хоть одного признанного ученого назовите и исследовательский институт где это исследовали и доказали, а так же ссылки на их научные работы. А приводить в пример псевдонаучный фильм, сделанный шеф поваром, который раскритиковали учёные и врачи много ума не нужно.

Правы только Малышева и Автор))))

Чистые простые углеводы - нет. Необходимое количество углеводов любой человек получает из овощей, если употребляет их достаточно. И эти углеводы тоже входят в КБЖУ.

Вы тут ссылались на Малышеву. Вот что говорит она "Научный факт — углеводы дарят счастье, люди любят сладкое, мучное. Это связано с тем, что главный эгоист нашего тела — мозг. Он ест глюкозу. До 100 граммов в сутки. Дай, подай. И его надо подкармливать. Главный регулятор аппетита — глюкоза. Если сахар низкий, мозг дает команду есть, и мы испытываем голод. А еще глюкоза — это энергия, ее задача запасти энергию в виде жира. Поэтому если вы съели торт, где есть глюкоза и жир, и вы после этого не двигаетесь и не тратите глюкозу, а уровень гормона инсулина высокий (в ответ на высокий уровень глюкозы), то и жир отложится, и часть глюкозы тоже преобразуется в жир и тоже отложится. И из этого не следует, что нельзя есть глюкозу. А еще есть такое понятие как глюкозная нагрузка — это разговор о том, что даже сахара можно съесть столько, что инсулин не будет повышаться. Это главный показатель оценки продуктов. Если вы откроете сайт Nutrition Data, где оценены все продукты, то не увидите там гликемического индекса (величина, показывающая сахароповышающие свойства продуктов), а есть глюкозная нагрузка. Она должна быть меньше 10 — тогда можно есть любые сладости, не будет выработки инсулина и не будет ожирения. Основу сбалансированного питания составляют углеводы. Среди них предпочтение отдается медленным углеводам, которые трудно разрушаются и не дают пиков глюкозы. Они нужны для того, чтоб человек худел спокойно и без чувства голода. Небольшая порция углеводов должна поступать в организм каждые 3-4 часа»

Читайте на WWW.KP.RU: https://www.kp.ru/daily/28356.5/4503434/

Посмотрите на фитоняшек, они макароны уплетают огромными порциями! Не дал смешивать тёплое с мягким - переизбыток калорий и неподвижный образ жизни никакого отношения не имеет к отсутствию углеводов в диете. Будете переедать бельковую пищу вас так же разнесёт.

Вы не в теме. Если вы будете есть только белок и жиры, вы будете худеть. Ваш организм перестроится с углеводного питания и станет вырабатывать кетоны. Это и есть кето диета. У меня муж на такой за 2 нед. на 10 кг худеет. Вы б видели тот рацион, типа яичница с кучей жирного бекона и т.п. Самая эффективная диета, между прочим. В истории человечества люди большую часть времени жили на кетонах, а не на углеводах

Именно поэтому каждый пятый ребенок в РФ в возрасте до двух лет болен ожирением, вызванным высокоуглеводным питанием. 80% российских детей этого возраста получают кашу трижды в день. Растущие на кашах, бананах и сладкой смеси дети толстые, низкорослые, с пухлым лицом. Они плохо развиваются, часто болеют диатезом.

Это в очень определенных дозах, в случае неумеренного потребления, что в большинстве случаев и происходит, учитывая какой процент населения имеет избыточный вес, а то и страдают ожирением, это чистый вред здоровью.

Разумеется все должно быть в поеделах разумного.

У молочных деток пока другой обмен веществ.

Если вы будете есть определенное количество калорий включая углеводы и вести активный образ жизни, вы так же похудение.