Можно узнать ваш регион проживания? Из чистого любопытства, где говорят про еду "варить". Без негатива!
А по макаронам, их секрет в том, чтобы вскипятить больше воды (литр на 100г) и не уменьшать огонь, после того как закинете макароны. Тогда они будут готовы почти за то время, что указано на пачке