Всем привет! Готовлю творожный пирог, посыпка - мука, сахар, какао, сливочное масло, начинка - творог, яйца, сахар. Начинку всегда перетирала вручную и все было хорошо, сегодня взбила в блендере, она получилась жидковатой, я уже залила, отправила в духовку. Что будет с пирогом? Получится он или нет ? #рецепты
Вы скорее всего на большой мощности взбили и масло с творогом от сахара и нагрева расслоились. Я тоже люблю все подряд взбивать своим блендером BQ, но в случае, если надо оставить густоту, то делаю это на пониженной скорости просто подольше.
Готовлю творожный пирог, посыпка - мука, сахар, какао, сливочное масло, начинка - творог, яйца, сахар. Начинку всегда перетирала вручную и все было хорошо, сегодня взбила в блендере, она получилась жидковатой, я уже залила, отправила в духовку. Что будет с пирогом? Получится он или нет ? #рецепты