Объясните, что вы готовите часами?

Курицу филе, говядину/индейку (готовый фарш в основном), филе форели, тигровые креветки - покупаем все свежеее не замораживаем, фермерские сосиски из свинины, бекон, иногда стейки говядины.

Макароны, рис, ризотто, броколли, цветную капусту морковку. Картошку и гречу (изредко), батат, шампиньоны периодически. Тыкву, морковь, зелёный горошек, кукурузу, зелёные бобы (свежие замороженные), японские дамплинз, лапшу (делаем стер фрай). Авокадо, огурцы, шпинат, разные виды зеленых салатов,

Голубику, малину, клубнику, орехи, яблоки, груши, виноград, арбузы.

Овсяную кушу, йогурты, творог, сухие завтраки с молоком.

Многое из того, что не покупаем регулярно еще и сезонно только .

Не только, вкусом, для меня это самое критичное.
Я свеклу для закуски с рассыльным сыром и соусом песто запекаю в духовке в фольге, вкус гораздо ярче.

Не читал, но осуждаю…
Ещё один теоретик в теме со своим «особо ценным мнением»….

А чего реально так дорого вареная свекла стоит? (Я честно никогда не сравнивала, покупаю не часто и вроде цена не высокая)

Именно так …

Может вы еще и макароны моете?

Мы из деревни возим ....пардон конечно за примитивизм ....

А я в шоке от (( свекла с орехами и бульон. 6 минут)))))))))

Смотря что семья ест. Во многих семьях с года дети уже едят почти все то, что едят родители, просто в одной семье принято есть майлнезные салаты, а в другой запеченые овощи с постным мясом и рыбой

Интересно какой бульон, из кубиков?

Ну пошла обычная кусня ....

А все мамы так делают ? Или все таки банки готовые тоннами закупают ? Лукошко например , как мои знакомые ...И ахххх сыпь ...

А почему мы должны его вести? В вузе другому обучали

Банки в год уже по-моему не очень актуальны, во всяком случае для основного рациона если прикорм в 6 мес начинать

Пусть научит вести домашний быт легко ....

А я и правда не понимаю на фига покупать ребенку банановое пюре в банке? Так сложно самому размять банан вилкой? Да и блендеры вроде существуют. Сами же не едят из банок постоянно, а детей этим пичкают.

Ну смотря кто что пихать начинает ....мы что ели сами то и давали , только с мясом заморачивалась отдельно готовила и через мясорубку , как в прошлом веке чтобы не было консистенции блевотины ...я сама такое есть не могла после блендера ...

Мы успели только одну банку гербер брокколи дать и понос был сутки . Я тогда тоже голову всю сломала и решила обычное домашнее давать все .

суп пюре из тыквы с семечками, 2 минуты - тоже хоть куда))) эту тыкву только порезать из за ее кожуры минут 5
Что блюдо, что время - огонь)
И котлеты за 5 минут))

Да шеф и пара ассистентов это в кино. На самом деле там один чел носится. И готовит не одно блюдо. А три одномоментно.

Не в кино, а факт

Не надоедает?

Что именно должно надоедать? Меню из нашего набора продуктов может месяц не повторяться

Оно всё очень однотипное.

Это как Волочкова говорит.,,Я сегодня приготовила своему любимому пицу, фрикасе-дрисесе, смузи -.. зи,, Я так - да, да. Приготовила. Всмысле распорядилась. А готовила-то домработница или повар.

Да что вы 🙂 и из чего вы сделали такой вывод, когда я написала лишь набор продуктов, не поясняя что мы из них готовим?

Нет, не моем. Она в пакетиках для варки.
Тыкву достаем из морозилки уже мытую и нарезанную, да, осенью на это потратить придётся полдня. Свёклу моешь и ставишь вариться или запекаться, она лежит в духовке без твоего участия.

Крупы в пакетах для варки совершенно отвратительные на вкус😰.

Ну, и есть то, что нагревалось в полиэтилене, сомнительная польза.
Запекать в пакетах я тоже никогда и ничего не запекаю, только в фольге, пергаментных конвертах.

Никто не должен. Кто умеет - пусть делает. Кто не умеет - пусть нанимает прислугу. А кто не может ни того не другого- не настаивает ни на совместном проживании, ни тем более на свадьбе.

8-10. Или две. Смотря какая сковорода. На противне 12-14. На гриле 8
Вообще странная постановка вопроса, сколько котлет на сковороде. Сколько надо котлет зажарить, такую помудину и берёшь.

Посудину.

Низкосортная крупа, которая хранились вперемешку с пылью, иначе зачем бы её мыть, конечно, лучше. В ней ещё вкусные камушки попадаются.

Все что готовится 10-15 минут. Разве нет?

Любой продукт, простоявший полгода в кладовке, будет затхлым и невкусным. Если сахара не доложить, варенье забродит. Если переложить, то его будет невозможно есть, из-за приторности.
Так на фига мне переводить время, сахар и ягоды, при том, что я умею готовить именно что правильное варенье, которое не должно испортиться, и загромождать квартиру банками, если я могу просто заморозить кучу ягод, и есть зимой хоть вишню, хоть крыжовник в натуральном виде. Ну или варенья сварить один стакан, к трём блинам.

Ну и закрутки с уксусом тоже тема на любителя.
Квашеная и маринованная капуста вот только хорошая штука. Но её можно приготовить под настроение небольшую банку, и съесть за два дня, капуста-то весь год продаётся.

Это все привычки из перестройки, из девяностых, когда эти закрутки и варенье реально весь год ели. И в погребе у бабушки хранили.
Сейчас, по уму, их даже хранить большинству людей негде. Где в новостройке банки поставишь, в гардеробной? Особенно в студии.
А перерабатывать как для консервации то, что собираешься съесть сегодня - это портить продукт.

Возможно, я сама такое ни разу не покупала. Просто думаешь: я что, не в состоянии сварить свёклу? Соглашусь, что запечённая вкуснее.

А кто сказал, что её именно в пакетиках варят? Если нужна каша с грибами, овощами, мясом, то пакетик легко вскрывается и высыпается в сковороду с поджаркой.
Просто она в них уже чистая и расфасованная

Так любое меню однотипное, по большому счету.
Мясо, рыба, овощи, фрукты, крупы, корнеплоды, хлеб, сладости, специи. Вот, собственно, и все. Прочее - только вариации сочетания этих продуктов.

Судя по названию, они их едят с морепродуктами.
Ну, собственно, вот и прокололась старательная хозяюшка с разнообразными меню.
Куда уж нам, лентяйкам, у нас и морепродукты из заморозки.

Размороженый крыжовник - хрючево. Ибо водянистый
Как и клубника, земляника и т п

З.ы. Загромождать банками, но не загромождать морозилку?))

Я вообще не понимаю этого. Ну одинаковый вкус-то. Давно живу на свете. У свеклы вкус свеклы, у гречки вкус гречки. Есть женщины моих лет (50+), которые утверждают вечно, что с их дачи помидоры и груши вкуснее. Ела я их помидоры. Кислые. Грушки все никакие. Красота в глазах смотрящего. Я никогда дольше салата Оливье не готовила ничего (этот салат на толпу народа час надо готовить, но раз в году я согласна). Мужу еще 20 лет назад сказала, что я не для того училась и повышаю квалификацию, чтоб потом самой потрошить семгу, разделывать курицу или молоть фарш. Согласился. Первый муж не согласился и в итоге был послан. Но там клиника - его мама в 6 утра перед своей работой вставала и шла на рынок, чтобы свежее купить и сыночке приготовить.

Любую кругу надо мыть
Т к она трется друг о друга и сшелушивается в пыль

Ладно на любителя, это все еще и архивредное. Уксус и натрий. Все равно что съесть пачку шоколада и водкой запить. А сколько ботулизма каждый год от домашних закруток. А сколько ботулотоксина может выработаться в простом чесноке, который "закрутили".

Я не автор, наше меню состоит из блюд, которые в среднем занимают от и до минут 30.

Приготовить еду - это труд, конечно. И труд с глубоким смыслом, это универсальный показатель заботы. И немного власти: никто не рискнет кусать руку, что его кормит. Это может быть хобби, творческим процессом, релаксом, видом общения.
Но не надо превращать этот труд в каторгу. И притворяться, что он ничего не значит, и у женщины прямо на прошивке, тоже не надо.

А стиралка у вас есть? Вы сами постирать не в состоянии? Выкинуть стиралку. А посудомойка у вас есть? Ух, ленивая вы! Выкиньте. Может. у вас еще и мультиварка есть Ужас. Только плита, только хардкор. Порадает желание наших женщин вернуться в дремучие времена. Вы можете еще сами обои клеить у себя дома. Вы что, сами не можете? А почему вы сами себе не делаете эпиляцию? Да и вообще. зачем эта эпиляция, будем как в доисторические времена. С волосами ходить.

И если есть выбор, удалять невидимые плёнки с филе индейки, или за это время почитать детям книгу или даже приготовить шарлотку из замороженных фруктов. Книга или шарлотка явно предпочтительнее.

Квашеная (не маринованная) на Севере зимой очень полезна и нужна. Источник витамина С. Но я ее покупаю. Один раз попробовала от нечего делать в отпуске приготовить по рецепту. Такая ерунда получилась, еще и умаялась, так еще и ждать ее 3 дня.