Объясните, что вы готовите часами?

И, кстати, помидоры, огурцы и болгарский перец не с дачного участка друзей, я всегда мою биоразлагаемыми гелем, как и фрукты не с дачных участков тех, кого я лично знаю.

Нет, я думаю, дело было так:
Бедная картофелина случайно не попала в аппарат, который очищает корнеплоды от земли и грязи, ну бывает. Она попали на полку грязной. Нина пришла аккурат в день, когда случилась такая ошибка, и решила, что раз в био-магазине есть грязная картофелина - это это офигеть как лухарно, ведь это доказательство того, что картофелина выросла - ВАУ! - в земле (в то время как картофель для бедных швейцарцев в простых супермаркетах делают на заводе руками несовершеннолетние тайцы, за миску риса, поэтому он такой чистый). И теперь вот сидит порет чушь тут на форуме 🤣

Такая ерунда) Овощи просто МОЮТ! Уже очень много лет в супермаркетах все корнеплоды продают помытыми. Вы считаете, что картоху выращивают не в земле? Вместе с морковкой? На гидропонике вашей максимум какие нибудь помидоры Черри могут вырастить

Вы живете в засрратом париже, там все сожрут, есть страны, у которых даже нормативы другие для лейбла био. Как раз были исследования по франции, что нормативы ни о чем. Пшеница, которую продают в биомагазинах - не прорастает, т.е. обработа химикатами. Просто купите там пшеницу и попробуйте ее прорастить. Из швейцарских био магазинов - прорастает, потому что нормативы для био-продуктов гораздо выше

Я? Ссылку? Вы меня с кем-то путаете.

* автоматически

Автор не уходите больше из темы, вы тут глас разума. Корнеплоды у них уже не в земле растут, не иначе как на пальмах 🙈

Ага, скажите это швейцарцам про отварную картошку) Только сырая и только рассыпчатых сортов.

Это не драники, это хрючево
Картошка после измельчения выделяет много сока
Надеюсь дальше пояснять на нужно

Не читала предыдущую дискуссию про уху, не осилю все, но я например люблю финский рыбный суп с семгой, это одно из самых быстрых блюд. Варится 15-20 минут, сначала картошка кидается, потом зажарка морковка-лук, самая последнее семга кусочками, она за 5 минут готова, потом сливки. Закипело -сразу выключаем. Много зелени сверху. Отрыв башки!) Когда хочется горячего и по быстрому, делаю это. Конечно там по технологии желательно на втором бульоне делать, сначала голову семги отварить или кости, но я не заморачиваюсь, он и так потрясающе вкусный и сытный. И попробуйте сказать, что суп нельзя приготовить за 15 минут!😅

Картошка тоже больше 20 минут не жарится, она просто сгорит) 20 минут можно и помешать

Бесполезно

Так вы определитесь, если в Швейцарии в супермаркете в магазине написало «bio” это био или просто написали? 😀 нормативы для все одни одной взятой стране, что для супермаркета , что для одного магазина. Разница лишь в том, что большая сеть супермаркетов под более пристальным наблюдением и свою репутацию бережет больше.

Это не по колхозному, это по гречески)) Если вы хоть раз были в Греции, греческий салат там так и выглядит, помидор на четвертинки, перец и огурец тоже очень крупно. Если помидор порезать тоненько, то выделится слишком много сока и все будет плавать, а это явно не шедевр кулинарии)

Это я выслала. Ссылка супермаркета из Швейцарии с целым набором мытых корнеплоды с надписью BIO. Но это оказывается не то 😃

Вы утверждаете, что если картоху потереть на терке, то сок из неё не выделяется? Дремучесть страшная) я то точно знаю, что драники у меня получаются отличные

Вот уж точно, у нас друзья греки, часто у них ужинам/обедаем, ни разу не видела, чтобы все тоненько тоненько было порезано и огурцы они чистят только для дзадзыки

У вас неправильная информация. Швейцарцы бы поржали. Отваривают до полуготовности обязательно, потом трут.

И так просто вкуснее намного :) Греки еще и фету или мизитру целым куском сверху кладут, местные кулинарки наверное в обморок бы попадали 🤣

Спасибо) Представила себе картофельное поле на гидропонике)) Это вообще невозможно с корнеплодами, только с теми овощами, которые не должны расти в земле. Помидоры, огурцы

Меньше выделяется
Не, ты точно при /ду/ риваешься, тролль
И тема про уборку за 30 мин - точно твоя

Нормативы одни, но то, что подходит для супермаркетов по нормативам, не всегда возьмет в продажу биомагазин, у которого клиентура не идиеты и все тщательно проверяет.
Вы не можете понять, что лейбл био это не 100% биопродукт, просто в технологии выращивания и хранения (что тоже важно) не используют те или иные процессы. К примеру, ваша мытая морковка обработана пиросульфитом натрия. Потому что немытый корнеплод хранится дольше. А мытый - пару дней. Поинтересуйтесь, это не сложно.
Поэтому истинные био магазины продают немытые корнеплоды.

Короче надоело уже тут ликбез проводить, сами потрудитесь разобраться, что вы едите и чем детей кормите.

Именно на втором бульоне он и вкусный
Вам - любой тяп ляп сойдет

Из филе. И с зажаркой 🤮

редис корнеплод?

Речь идёт о салатных листьях, типа айсберг, латук, Романо и прочие, как вы из мокрыми положите? Это будет малосьедобно, липко и не эстетично. Их моют и обязательно сушат в специальной сушилке, просто готовые смеси сушатся фабричным способом. Помидор и огурец ничего страшного, можно и мокрым

Да, это уже троллинг.

Не пойму, нафига все пристали к комьям грязи на моркови?)) В чем прикол, что мытую, что с грязью - чистите овощечисткой за 5 секунд, споласкиваете 5 секунд (кому надо с мылом😂) и все. Хотя я вот видела, как одна мадам моет картофель, потом чистит его, бросая в кастрюльку с холодной водой, потом сливает воду, моет картофель еще раз, моет кастрюлю, моет нож, собирает и выкидывает очистки, моет стол/тару от них. Ну тут с головой беда, очевидно, но чтобы СТОЛЬКО людей реально не могли наладить бытовые дела - это тумач))) Я просто встаю у мойки, под ней, собстенно, место для очистков/мусора. Я чищу картофель, очистки - в мусор сразу, картофель в мойку. Через минуты 2 окончания чистки, я трачу 30 секунд, чтобы помыть картофель, перекладывая в нужную для готовки емкость и сполоснуть нож. Все. И мне все равно, картофель мытый или хоть с кг грязи вокруг каждой, время не меняется.

Прекрасный суп получается. Кстати это по рецепту финна Вилли Хаапасало, который в кино нашем играет. Семга сама по себе жирная, он и так наваристый получается

Вы несёте чушь: «Мытые био-продукты в Швейцарии обычно означают органические продукты, прошедшие процесс очистки от грязи и загрязнений, с соблюдением стандартов органического производства. Немытые био-продукты, вероятно, подразумевают органические продукты, которые не прошли этот этап очистки. В обоих случаях соблюдаются швейцарские стандарты органического производства, исключающие использование синтетических пестицидов или удобрений»

«На фабриках в Швейцарии для очистки био-продуктов могут использоваться различные методы, соблюдая при этом стандарты органического производства. Это может включать в себя промышленные системы очистки водой, паром или другие натуральные и биологически допустимые средства.»

Овощечисткой килограмм картохи почищу за 5 минут) Хоть мытой, хоть не мытой. Меня поражают люди, для которых чистка овощей - это целое дело на полдня. Я так в 5 лет чистила ножом, когда бабушка меня пыталась учить. Одну картошку за 15 минут)

Конечно только сырая.
Так готовят в ресторанах, куда постоянно ходим, так готовили обе мои бабушки (одна из Сибири, вторая из Оренбургской области), так всегда готовила моя мама.

Откуда скопипастили?

Плин
Хрючево из мокрой жареной картохи ей норм
А влажные листья салата , что тут же пропитаются Сокос овощей- нет))

Дарением из варёного картофеля?😳😰

Ага, заварка в ухе 😂🫢
И что это за финский рецепт? Ну ка, расскажите мне, в эту Финку на выходных спокойно мотающейся ( до посл времени)??? В жизнь там таких помоев не видела

И еще Nina77, гидропоника никак не противоречит bio и organic продукции, а в некоторых случаях может быть даже более здоровой, чем выращенные в поле/земле корнеплод. Вы не можете гарантировать, что с дороги в почку свинец не попадет

В драниках - несомненно сырая, хоть в Сибири, хоть в Оренбургской области. . В швейцарском решти - конечно отварная. Нина видать в Швейцарии жила, но толком не интегрировалась)

Вы просто идеальный потребитель, который всякую лапшу схавает. Наверное свято верили в ковидные прививки и прочие разводки. Просто еще не понимаете, что большинство еды в супермаркетах - это не еда, а отрава. Более понятно уже объяснить не могу, воля ваша, ешьте, что хотите, другим только не впаривайте дурость свою

Не позорьтесь) Вы наверное рукколу в глаза не видели и не пробовали ее помыть и посмотреть что будет)

Малиновый гость, Ваш тролинг уже давно не интересен. Решти - это сырая картошка, можете хоть обосраться тут.

Из какого села пишете, что руккола - редкость?
(Редкая дрянь на вкус, кстати, из трав)

Зажарка - это всего лишь подрумяненный на капле масла лук и морковка, не надо так волноваться. Кстати морковку я на четвертинки режу, а не мелко, у меня дети бастуют и ее не любят) Так ещё и проще и быстрее

Салатные смеси надо мыть. А крупы и так варятся

А, все ясно. Еще и антипрививочница 🤣
Кругом заговор, жидомассонские ящерицы, земля плоская, посадки США на Луну не было, в прививках чипы, чтоб мы не размножались, и что там еще... а, ГМО еще, страшное злобное ГМО 🤭

Так что, пиндаболка? Опять носом натыкали во враньё?

Пляяя, у моей бабушки на дача растет руккола, сорняк обыкновенный, невидаль, какая.

Им и так сойдёт

Нет)) Обсираетесь тут пока только вы.

Ну если человек не понимает, как выглядит помытая руккола и зачем ее сушить, надо попытаться объяснить

Да что вы?! Так почистить и предлагается, и займёт все вместе явно не 10-15 минут