Чем вкусно перемазать торт без лактозы?

Какую начинку для торта или крем можно сделать без использования молока, сметаны и других лактозосодетжащих продуктов? Масло взбить со сгущенкой - не вариант.
Раньше всегда делала заварной, но брала вместо молока - типа миндальное молоко, а сейчас уже надоел такой крем. Что можно еще придумать, стобы было вкусно и не сухо? Коржи обычные, бисквитные. #рецепты #нуженсовет