Если кто забыл, салат Оливье
Кирилл
37 ответов
Последний —
Перейти
Вжик
поздно. надо было начинать готовиться в июле. не успеют твой оливье замесить. плохо. в следующем году смотри не опаздывай
Али
Это да-а... Салат, это вам не оливье предновогоднее)) А где майонез?
Гость
У меня совсем другой рецепт. Только картошка совпадает.
А чтт делвть тем, кто не ест этот салат? Даже запах не переносит?
Гость
Что за соус Провансаль? Майонез мы не едим.
Гость
Какая бездарная тема, но радует, что ни один пукан не подорван этой бесталанной разводнёй
Гость
На тазик салата надо взять 4 Больших картофелины (сварить в мундире, потом почистить) 4 яйца, сваренных вкрутую, 1 средней величины сырую луковицу, 400 г докторской колбасы, 1 баночку зеленого горошка (400 г), 1 банку, какую не жаль (680 или 800 г) соленых огурцов. Все красиво нарезать, добавить 300 или 400 мл , перемешать. Если не хватает, то добавить соль по-вкусу.
Гость
А у меня не будет в этом году это дебильного Оливье
Эксперты Woman.ru
-
Абрамов СергейПсихолог314 ответов -
Золотых Вера ВладимировнаПсихолог188 ответов
-
Елизавета ПолетПсихолог4 801
-
Светлана ТатьяненкоПсихолог16 ответов
-
Екатерина МетляеваПсихолог111 ответов
-
Кулик Елена БорисовнаСемейный психолог10 ответов
-
Владислав ПоляковКоуч индивидуального...36 ответов
-
Сергей ГубановПсихолог23 ответа
-
Виктория ТолкачеваПсихолог1 ответ
-
Садовников ЭрнестПсихолог....1 031
Кирилл
На тазик салата надо взять 4 Больших картофелины (сварить в мундире, потом почистить) 4 яйца, сваренных вкрутую, 1 средней величины сырую луковицу, 400 г докторской колбасы, 1 баночку зеленого горошка (400 г), 1 банку, какую не жаль (680 или 800 г) соленых огурцов. Все красиво нарезать, добавить 300 или 400 мл , перемешать. Если не хватает, то добавить соль по-вкусу.
Если взять запеченное куриное филе. Вместо колбасы. То это уже столичный салат.
Гость
Я ничего готовить не собираюсь . Есть доставка из ресторана ,а я буду отдыхать
Али
Так и сделал... на пробу. Супруга работала, а я на кухне завис. Филе курочкино, яичек пяток, огурчиков слабомаринованных порезал, от моркови отказался...картоплю мелко порубил...Провансалем залил и в холодильник. Хе .рня, скажете. А каждый ли муж, может оливье сготовить?
Гость
Так и сделал... на пробу. Супруга работала, а я на кухне завис. Филе курочкино, яичек пяток, огурчиков слабомаринованных порезал, от моркови отказался...картоплю мелко порубил...Провансалем залил и в холодильник. Хе .рня, скажете. А каждый ли муж, может оливье сготовить?
Мой муж может, но не станет. Я так думаю. А мой внук делал оливье, он у меня рецепт уточнял.
Кирилл
Так и сделал... на пробу. Супруга работала, а я на кухне завис. Филе курочкино, яичек пяток, огурчиков слабомаринованных порезал, от моркови отказался...картоплю мелко порубил...Провансалем залил и в холодильник. Хе .рня, скажете. А каждый ли муж, может оливье сготовить?
А если добавить грецких орехов, жаренных, будет вкуснее. А если сыр порезать. Дорого и богато. Даже салат, это кулинария, искусство.
Гость
Почему? Я раньше тупо готовила его, потому что так надо было. Но в этом году я осознала, что новогодние блюда это блюда, которые мы готовим для себя, семьи и гостей, чтобы потом их есть и наслаждаться. Оливье это не то, что мы хотим есть. Просто зачем-то готовили все эти годы большую кастрюлю салата, который никто не хочет, а потом все оставшиеся праздничные дни едим его через силу, потому что жалко продуктов и стараний. Его прикольно поесть только одну-две порции и всё. Поэтому вместо оливье будет картошка с мясом
Я всегда готовлю оливье, в небольшой салатник, всегда найдутся, те кто съедят. Рецепт у меня совершенно другой: в фольгу заворачиваю несколько картошек, морковь, и запекаю в духовке, отвариваю яйца, куриную грудку запекаю в электрогриле BQ. Потом все нарезаю, добавляю свежий огурец, горошек, майонез и укроп. Получается вкусно.
Форум: Рецепты
Всего: 28 201 тема
Новые темы за неделю: 47 тем
- Кипяток — сколько градусов11 ответов
- Кулебяка, что это простыми словами?5 ответов
- Почему самодельные пряники совсем не похожи на покупные?2 ответа
- Лазанья не вкусная5 ответов
- Муэр рецепты2 ответа
- Какое блюдо вы готовить не любите4 ответа
- С чем любите есть селёдку?6 ответов
- Какие самые малозатратные рецепты вы знаете?62 ответа
- Рыба сом8 ответов
- Сколько варить рис в пакетах?4 ответа
Популярные темы за неделю: 13 тем
- Кто сдавал или снимал жилье?87 570 ответов
- Какие самые малозатратные рецепты вы знаете?62 ответа
- Кипяток — сколько градусов11 ответов
- Рыба сом8 ответов
- С чем любите есть селёдку?6 ответов
- Лазанья не вкусная5 ответов
- Кулебяка, что это простыми словами?5 ответов
- Какое блюдо вы готовить не любите4 ответа
- Муэр рецепты2 ответа
- Почему самодельные пряники совсем не похожи на покупные?2 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Если вдруг кто то забыл, вот рецепт
На пару порций
Рябчик 1 шт
Картофель 1 шт
Язык говяжий 1/5 шт
Огурец свежий 1 шт
Раки 2 шт
Соус провансаль по вкусу
Маслины 10 шт
Трюфель 1 шт
Картофель отварить. Красиво нарезать.
Язык говяжий отварить. Остудить. Нарезать красиво.
Раки отварить. Достать шейки. Красиво нарезать.
Огурец свежий почистить, красиво нарезать.
Маслины порезать пополам.
Трюфель нарезать пластинами.
Если лень готовить соус провансаль. Подойдут майонез, Высшего Назначения или Первородный. И сметана. Две трети майонеза треть сметаны, смешать.
В салатник выложить обрезки и огрызки рябчика и картофеля.
На обрезки выкладываем слоями
Мясо рябчика.
Картфоль
Язык
Огурец
Шейки раков
Маслины.
Каждый слой немного смазываем соусом провансаль.
Для украшения посыпаем трюфелем.
По желанию сверху можно добавить красную или черную икру, и лист салата в середине.
Приятного аппетита!