Если кто забыл, салат Оливье
Кирилл
37 ответов
Последний —
Перейти
Вжик
поздно. надо было начинать готовиться в июле. не успеют твой оливье замесить. плохо. в следующем году смотри не опаздывай
Али
Это да-а... Салат, это вам не оливье предновогоднее)) А где майонез?
Гость
У меня совсем другой рецепт. Только картошка совпадает.
А чтт делвть тем, кто не ест этот салат? Даже запах не переносит?
Гость
Что за соус Провансаль? Майонез мы не едим.
Гость
Какая бездарная тема, но радует, что ни один пукан не подорван этой бесталанной разводнёй
Гость
На тазик салата надо взять 4 Больших картофелины (сварить в мундире, потом почистить) 4 яйца, сваренных вкрутую, 1 средней величины сырую луковицу, 400 г докторской колбасы, 1 баночку зеленого горошка (400 г), 1 банку, какую не жаль (680 или 800 г) соленых огурцов. Все красиво нарезать, добавить 300 или 400 мл , перемешать. Если не хватает, то добавить соль по-вкусу.
Гость
А у меня не будет в этом году это дебильного Оливье
Эксперты Woman.ru
-
Павел ПоповСпециалист по работе с...743 ответа -
Юлия СергеевнаПсихолог. Психотерапевт6 ответов
-
Елизавета ПолетПсихолог5 158
-
Сергей ЗабиякоСемейный психолог84 ответа
-
Сергей ГубановПсихолог29 ответов
-
Панарина Дарья НиколаевнаПроводник в осознанность и...13 ответов
-
Виолетта БарковскаяТелесный психолог1 ответ
-
Алексей СемкоПерсональный тренер,...15 ответов
-
Елена ДробышеваКризисный психолог17 ответов
-
Максим ХолизмПрактикующий психолог1 184
Кирилл
На тазик салата надо взять 4 Больших картофелины (сварить в мундире, потом почистить) 4 яйца, сваренных вкрутую, 1 средней величины сырую луковицу, 400 г докторской колбасы, 1 баночку зеленого горошка (400 г), 1 банку, какую не жаль (680 или 800 г) соленых огурцов. Все красиво нарезать, добавить 300 или 400 мл , перемешать. Если не хватает, то добавить соль по-вкусу.
Если взять запеченное куриное филе. Вместо колбасы. То это уже столичный салат.
Гость
Я ничего готовить не собираюсь . Есть доставка из ресторана ,а я буду отдыхать
Али
Так и сделал... на пробу. Супруга работала, а я на кухне завис. Филе курочкино, яичек пяток, огурчиков слабомаринованных порезал, от моркови отказался...картоплю мелко порубил...Провансалем залил и в холодильник. Хе .рня, скажете. А каждый ли муж, может оливье сготовить?
Гость
Так и сделал... на пробу. Супруга работала, а я на кухне завис. Филе курочкино, яичек пяток, огурчиков слабомаринованных порезал, от моркови отказался...картоплю мелко порубил...Провансалем залил и в холодильник. Хе .рня, скажете. А каждый ли муж, может оливье сготовить?
Мой муж может, но не станет. Я так думаю. А мой внук делал оливье, он у меня рецепт уточнял.
Кирилл
Так и сделал... на пробу. Супруга работала, а я на кухне завис. Филе курочкино, яичек пяток, огурчиков слабомаринованных порезал, от моркови отказался...картоплю мелко порубил...Провансалем залил и в холодильник. Хе .рня, скажете. А каждый ли муж, может оливье сготовить?
А если добавить грецких орехов, жаренных, будет вкуснее. А если сыр порезать. Дорого и богато. Даже салат, это кулинария, искусство.
Гость
Почему? Я раньше тупо готовила его, потому что так надо было. Но в этом году я осознала, что новогодние блюда это блюда, которые мы готовим для себя, семьи и гостей, чтобы потом их есть и наслаждаться. Оливье это не то, что мы хотим есть. Просто зачем-то готовили все эти годы большую кастрюлю салата, который никто не хочет, а потом все оставшиеся праздничные дни едим его через силу, потому что жалко продуктов и стараний. Его прикольно поесть только одну-две порции и всё. Поэтому вместо оливье будет картошка с мясом
Я всегда готовлю оливье, в небольшой салатник, всегда найдутся, те кто съедят. Рецепт у меня совершенно другой: в фольгу заворачиваю несколько картошек, морковь, и запекаю в духовке, отвариваю яйца, куриную грудку запекаю в электрогриле BQ. Потом все нарезаю, добавляю свежий огурец, горошек, майонез и укроп. Получается вкусно.
Форум: Рецепты
Всего: 28 810 тем
Новые темы за 3 дня: 45 тем
- Заправка для макарон – рецепт5 ответов
- Можно ли замораживать яблочное пюре?6 ответов
- Подкинули кабачки: что приготовить?13 ответов
- Что приготовить из переспелых груш?11 ответов
- Можно ли есть ботву моркови?9 ответов
- Любите фаршированные перцы?8 ответов
- Нужно ли варить лисички перед жаркой?8 ответов
- Спасаем ужин: готовим из того, что есть!27 ответов
- Сырники из просроченного творога можно ли делать?8 ответов
- Что можно приготовить из летних яблок?17 ответов
Популярные темы за 3 дня: 9 тем
- Кто сдавал или снимал жилье?87 571 ответ
- Спасаем ужин: готовим из того, что есть!27 ответов
- Подкинули кабачки: что приготовить?13 ответов
- Что приготовить из переспелых груш?11 ответов
- Можно ли есть ботву моркови?9 ответов
- Сырники из просроченного творога можно ли делать?8 ответов
- Любите фаршированные перцы?8 ответов
- Нужно ли варить лисички перед жаркой?8 ответов
- Можно ли замораживать яблочное пюре?6 ответов
- Заправка для макарон – рецепт5 ответов
Следующая тема
Предыдущая тема
Если вдруг кто то забыл, вот рецепт
На пару порций
Рябчик 1 шт
Картофель 1 шт
Язык говяжий 1/5 шт
Огурец свежий 1 шт
Раки 2 шт
Соус провансаль по вкусу
Маслины 10 шт
Трюфель 1 шт
Картофель отварить. Красиво нарезать.
Язык говяжий отварить. Остудить. Нарезать красиво.
Раки отварить. Достать шейки. Красиво нарезать.
Огурец свежий почистить, красиво нарезать.
Маслины порезать пополам.
Трюфель нарезать пластинами.
Если лень готовить соус провансаль. Подойдут майонез, Высшего Назначения или Первородный. И сметана. Две трети майонеза треть сметаны, смешать.
В салатник выложить обрезки и огрызки рябчика и картофеля.
На обрезки выкладываем слоями
Мясо рябчика.
Картфоль
Язык
Огурец
Шейки раков
Маслины.
Каждый слой немного смазываем соусом провансаль.
Для украшения посыпаем трюфелем.
По желанию сверху можно добавить красную или черную икру, и лист салата в середине.
Приятного аппетита!