Гость
Статьи
Как хранить свежую …

Как хранить свежую мяту?

Ситуация: я купила немного мяты на рынке, чтобы добавить в лимонад. Продавщица такая вся улыбающаяся дала мне целый пучок «в подарок», мол, бери, красавица, всё равно не унесёте. Унесла😂

Теперь у меня дома целая гора мяты, с которой я не знаю, что делать. Выбросить рука не поднимается, пахнет божественно! Но я понимаю, что за день мы её всю не съедим, а через пару дней она испортится.

Девочки, подскажите как правильно хранить мяту, чтобы она не пропала? Может, её можно заморозить или высушить? Как это сделать правильно, чтобы аромат остался?
Лесной день
12 ответов
Последний — Перейти
Гость
#1
я бы высушила
связала и развесила на балконе в проветриваемом помещении, если погода сухая солнечная теплая
Гость
#2
Я сушу мяту, чтобы весь год чай с мятой пить. Можно немного заморозить листочки в кубиках льда, для мохито.
#3
Сушеная и свежая большая разница - лучше заморозить, для чая сойдет.
#4
В холодильнике, во влажной ткани:
Тщательно вымыть мяту под проточной водой, убрать увядшие веточки и стряхнуть остатки воды с пучка.
Намочить небольшое полотенце или марлю и равномерно разложить на него веточки мяты.
Свернуть полотенце, положить его в полиэтиленовый пакет и отправить в холодильник.
В контейнере: перебрать мяту, удалить увядшие веточки, затем отделить листья от стеблей.
Уложить листья на дно контейнера, а сверху поместить бумажные салфетки или полотенце, повторять слои, пока зелень не закончится, затем плотно закрыть контейнер крышкой.
Гость
#5
Я тоже люблю мяту. Сушу так: постелю газетку и порезанную мяту кладу на газетку чтобы она высушилась.
Непсихолог
#8
Персик
Сушеная и свежая большая разница - лучше заморозить, для чая сойдет.
заморозить в пучке пыталась получилась гадость ((

как и щавель низзя в пучке мяту морозить

только во льду листик-другой максимум
Непсихолог
#9
авторка сделайте в большом кувшине напиток
мята лимон и немного лайма
можно базилика листья фиолетовые

еще мятные пряники можно сделать самой
но кажется там нужен экстракт мяты еще
Непсихолог
#10
засушить просто

пучок подвешиваете у углу кухни он там сам засохнет
Гость
#11
Самый простой способ — заверни её во влажное бумажное полотенце, положи в пакет или контейнер и убери в холодильник. Так продержится подольше.
Вечная Оптимистка
#12
Я всегда мою, хорошо сушу и мелко режу. Потом — или в пакет для заморозки, или в формочки для льда с водой. Зимой в коктейли и чай — супер!
Форум: Хозяйство
Всего: 6 822 темы
Новые темы за сутки: 7 тем
Популярные темы за сутки:
Игра «Ромашка»
Ромашка
0

Найденные слова