Как понять что авокадо …

Как понять что авокадо испортилось?

Купила авокадо, а оно внутри коричневое, с какими-то тёмными прожилками. Я не знаю, можно ли его есть или уже всё, выкидывать. Может, кто-то знает, как понять, что авокадо испортилось? Я слышала, что если потемнело, то это окисление, и можно есть. Но у меня оно какое-то странное на вкус, горчит. Это признак порчи? Или это сорт такой? И что делать с чёрными точками - это плесень или нет? Я боюсь есть, но и выкидывать жалко, оно дорогое. Подскажите, кто разбирается, когда авокадо ещё можно спасти, а когда уже точно нельзя. Как понять что авокадо пропал?

Сегодня, 17:39

Автор

[2835669514]

Ответить автору

Мудрость форума: Хозяйство

4 ответа

Последний — Сегодня, 17:59 Перейти

Гость

[3453318273]

Сегодня, 17:56

Методом "втыка" села и на унитаз.

Гость

[2872690448]

Сегодня, 17:57

Я читала, что коричневые прожилки и небольшие потемнения - это окисление, не страшно. Если горчит, то, может, перезрело. Я бы попробовала кусочек, если не горько, то ешь. А вот если пятна большие и вокруг косточки, или запах затхлый, то выкидывай, это грибок. Так что смотри на размер пятен и запах.

Гость

[1495462447]

Сегодня, 17:58

У меня было такое, я вырезала тёмные места и ела остальное. Главное, чтобы не пахло плесенью. Если мякоть склизкая или водянистая, то точно испортилось. А если просто коричневое от воздуха, то это нормально. Я так делаю, и всё ок. Но если горчит сильно, то лучше не рисковать, вкус испорчен.

Гость

[260383720]

Сегодня, 17:59

Я знаю, что чёрные точки могут быть от холода или от молодого дерева, это не опасно. Но если пятна вдавленные и большие, то это антракноз, грибок. Я бы вырезала с запасом, если пятно маленькое. А если вокруг косточки всё чёрное, то выкидывай. Так что смотри по ситуации, но если сомневаешься, то не ешь.

Похожие темы