Как правильно готовить равиоли?

С магазинными равиолями всё просто:
-Кипятим воду (побольше, чтобы не слипались), солим.
-Аккуратно высыпаем (не размораживаем!).

Как всплыли – засекаем 2-3 минуты (если тонкие) или 4-5 (если толстые, с мясом).

Вылавливаем шумовкой – и сразу на тарелку!

В кипящую воду!!

спасибо!

как долго?

Они быстро готовятся. Буквально 3-5 минут.
Попробуйте покипятить 3 минуты на умеренном огне (на сильном сверху тесто переварится, а внутри останется сырым, это актуально для любого теста, в том числе и макарон/пасты), вынуть одну и разрезать. Если тесто готово, вынимайте. Если нет, оставьте в кипятке еще на пару минут на выключенной конфорке. Они "дойдут"

Это ж вам не макароны «Роллтон», чтобы инструкцию писать! 😂

Варим как пельмени, но быстрее: пока вода закипает – готовим соус, пока равиоли варятся – проверяем соцсети, как всплыли – срочно вынимаем! Иначе получите «сырный суп с клёцками» 😀

Равиоли – те же вареники, только при пафосе 😀👍