Какая сковородка подходит для индукционной плиты?
Автор
Мудрость форума: Хозяйство
- О каком быте и домохозяйстве вы все говорите?385 ответов
- Как перестать завидовать домохозяйкам?1 117 ответов
- Помогите выбрать мультиварку372 ответа
- Женские лайфхаки и маленькие хитрости для красоты и чистоты2 332 ответа
- Теплый пол - стоит?205 ответов
- У вас дома всегда идеально чисто?429 ответов
- Что вы стираете руками?467 ответов
- Нужна ли посудомоечная машина?359 ответов
- Девушка хочет делить быт пополам650 ответов
- Плохая хозяйка обречена на одиночество?293 ответа
3 ответа
Последний —
Перейти
Гость
Главное правило - возьми с собой в магазин магнит и проверь дно, если магнитится, то подходит. Лучшие материалы для индукции: чугун, нержавейка (с толстым дном), сталь. Чугун идеален для жарки мяса и тушения, но тяжёлый. Из антипригарных бери с маркировкой «индукция» и толстым дном. Моя любимая - сковорода из нержавейки с трёхслойным дном, всё на ней отлично получается.
Гость
Категорически не бери алюминий без магнитного диска - не нагреется. Стеклокерамика тоже не подходит. Я пользуюсь сковородой из титанового сплава с индукционным дном - лёгкая, антипригарное покрытие держится годами. Ещё важный момент: дно должно быть идеально ровным, даже небольшая выпуклость в центре и плита не будет видеть сковороду. Проверяй линейкой.
Гость
У меня индукция уже 3 года, перепробовала много. Мой топ: чугунная сковородка для мяса и картошки - берёт любую температуру, не боится царапин. Для блинов и яичницы - сковорода с мраморным покрытием (только бренд проверенный, дешёвые быстро отваливаются). Из нержавейки не советую начинающим - всё прилипает, если не умеешь жарить. И не покупай слишком лёгкие сковородки: индукция чувствует металл, слишком тонкое дно может деформироваться от перепада температур. Бери с толстым дном от 4 мм. И ещё: никогда не ставь пустую сковороду на индукцию на максимум - испортишь и покрытие, и плиту.
Форум: Хозяйство
Всего: 28 219 тем
Новые темы за 3 дня: 22 темы
- Посоветуйте вкусный кофе9 ответов
- Цветы, которые не вянут: как ферма сухоцветов вернула мне себя1 ответ
- Стоит ли брать аэрогриль?12 ответов
- Постельный клоп3 ответа
- Опытные огородник, подскажите советом о выращивании томатов5 ответов
- Вы тоже не можете делать уборку, если дома кто-то есть?13 ответов
- Концепция Ноева ковчега3 ответа
- LG стиральная машина - ошибка ue что означает?5 ответов
- Комнатные растения7 ответов
- Как экономично помыть посуду?30 ответов
Популярные темы за 3 дня: 7 тем
- Как экономично помыть посуду?30 ответов
- Ребят кто сдавал квартиру, зайдите20 ответов
- Вы тоже не можете делать уборку, если дома кто-то есть?13 ответов
- Стоит ли брать аэрогриль?12 ответов
- Посоветуйте вкусный кофе9 ответов
- Комнатные растения7 ответов
- Опытные огородник, подскажите советом о выращивании томатов5 ответов
- LG стиральная машина - ошибка ue что означает?5 ответов
- Постельный клоп3 ответа
- Концепция Ноева ковчега3 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Наконец-то купила индукционную плиту - красота, вода закипает за минуту! Но старые сковородки пришлось выбросить: одна даже не включалась, у другой дно повело. Пошла в магазин, а там глаза разбежались: и керамические, и титановые, и мраморные, и чугунные. И на всех значок индукции вроде есть. Что выбрать? Слышала, что дно должно быть идеально ровным и диаметром не меньше 12 см. А ещё обязательно магнитное. Чугун - классика, но тяжелый. Алюминий не подходит, если нет специального магнитного диска. Что лучше для ежедневной готовки: блинов, мяса, овощей? И правда ли, что сковородки с антипригарным покрытием быстро портятся на индукции?