Какая сковородка подходит для индукционной плиты?
Автор
Мудрость форума: Хозяйство
- Женские лайфхаки и маленькие хитрости для красоты и чистоты2 332 ответа
- Почему люди не любят заниматься домашними делами?1 134 ответа
- У кого есть робот-пылесос? Нужен или нет?454 ответа
- Домработница за копейки. Как такую найти?769 ответов
- Кто живёт в частном доме, вы не боитесь?315 ответов
- Девушка хочет делить быт пополам658 ответов
- О каком быте и домохозяйстве вы все говорите?386 ответов
- АкваЩит, электромагнитный фильтр, кто пользовался?235 ответов
- Откуда у вас силы и время готовить?504 ответа
- Что вы стираете руками?468 ответов
3 ответа
Последний —
Перейти
Гость
Главное правило - возьми с собой в магазин магнит и проверь дно, если магнитится, то подходит. Лучшие материалы для индукции: чугун, нержавейка (с толстым дном), сталь. Чугун идеален для жарки мяса и тушения, но тяжёлый. Из антипригарных бери с маркировкой «индукция» и толстым дном. Моя любимая - сковорода из нержавейки с трёхслойным дном, всё на ней отлично получается.
Гость
Категорически не бери алюминий без магнитного диска - не нагреется. Стеклокерамика тоже не подходит. Я пользуюсь сковородой из титанового сплава с индукционным дном - лёгкая, антипригарное покрытие держится годами. Ещё важный момент: дно должно быть идеально ровным, даже небольшая выпуклость в центре и плита не будет видеть сковороду. Проверяй линейкой.
Гость
У меня индукция уже 3 года, перепробовала много. Мой топ: чугунная сковородка для мяса и картошки - берёт любую температуру, не боится царапин. Для блинов и яичницы - сковорода с мраморным покрытием (только бренд проверенный, дешёвые быстро отваливаются). Из нержавейки не советую начинающим - всё прилипает, если не умеешь жарить. И не покупай слишком лёгкие сковородки: индукция чувствует металл, слишком тонкое дно может деформироваться от перепада температур. Бери с толстым дном от 4 мм. И ещё: никогда не ставь пустую сковороду на индукцию на максимум - испортишь и покрытие, и плиту.
Форум: Хозяйство
Всего: 29 719 тем
Новые темы за сутки: 23 темы
- Как вы продавали свои комнаты в коммунальной квартире?7 ответов
- Можно ли отбеливать цветные вещи?6 ответов
- Как стирать пуховик в машинке?10 ответов
- Как убрать накипь в чайнике?9 ответов
- Сколько хранится разведенный клей для обоев?4 ответа
- Как утилизировать клей для обоев?4 ответа
- Отопление как на улице!!8 ответов
- Посоветуйте кофе8 ответов
- Toshiba TW-T25BZU115MWRU(MG)5 ответов
- Вещи в общежитие2 ответа
Популярные темы за сутки: 2 темы
- Кто сдавал или снимал жилье?87 571 ответ
- Скоро осень, чудесная пора урожая!78 431 ответ
- Как уговорить родителей на покупку собаки?25 621 ответ
- Как стирать пуховик в машинке?10 ответов
- Как убрать накипь в чайнике?9 ответов
- Отопление как на улице!!8 ответов
- Как вы продавали свои комнаты в коммунальной квартире?7 ответов
- Можно ли отбеливать цветные вещи?6 ответов
- Сколько хранится разведенный клей для обоев?4 ответа
- Как утилизировать клей для обоев?4 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Наконец-то купила индукционную плиту - красота, вода закипает за минуту! Но старые сковородки пришлось выбросить: одна даже не включалась, у другой дно повело. Пошла в магазин, а там глаза разбежались: и керамические, и титановые, и мраморные, и чугунные. И на всех значок индукции вроде есть. Что выбрать? Слышала, что дно должно быть идеально ровным и диаметром не меньше 12 см. А ещё обязательно магнитное. Чугун - классика, но тяжелый. Алюминий не подходит, если нет специального магнитного диска. Что лучше для ежедневной готовки: блинов, мяса, овощей? И правда ли, что сковородки с антипригарным покрытием быстро портятся на индукции?