Откуда взялся миф про "ужин за 15 минут"?

Разница таки Есть

и таки существенная

https://rutube.ru/video/b8a780bff8344af58b970030171ef14d/

во-во

запеканки им Ниугодили!

ржу

между прочим грамотную запеканку исчо надо уметь приготовить

хотя там кажеццо крахмал идет тоже Не ПП не фига

Меню блюд за 15 минут вас дали выше и не одно. Но у вас либо продуктов нет, либо вы это не едите, либо вы не верите, это займёт 15 минут.
Вы сами то что едите каждый день и сколько на приготовление еды тратите? Почему у вас столько пассивный агрессии в сторону тех, кто пишет, что готовят в семьей, мужьями или мужья готовят не меньше жен?

Кстати про дворцы

Диана пейсал в своих мемуарах про повара своего

он ей и ее гостям готовил пирожные Так шо в ее порции калорий было в 2 раза меньше чем у других гостей

а на вид адинаково!

Я не живу в России, но жила в Беларуси и с советских времен мне не попадались осколки костей в мясе, когда я покупала в гипере мясо шеи, вырезки, задней части на вес! Ни разу!

Ой Антона то чего сюда пихать! Вы худеете или качаетесь?

Видео сначала посмотрите

и законспектируйте

а потмо уже сраццо приходите тему в том поднимать

толку-то и пользы от вас сорри в теме ноль целых ноль десятых

Конечно не верим
Ваши же рецепты разобраны на тайминг были
90% оказалось враньем

Я все видео Антона еще лет 6-7 пересмотрела, когда сбрасывала вес после родов и начинала качаться. Еще сюда ссылку давала не вумане ни раз. Я вас спросила вы не можете похудеть или качаетесь? Здоровым людям в нормальном весе все вареное есть не нужно.

Как раз таки Нужно

а Не жаренное

А ПАчиму нужно выше таки пейсала в дискуссии с девой про свинину

Честно говоря утомляет шо Взрослые казалось бы люди а ведете себяну как в песочнице

споры должны быть По существу

без ентих А вот йа! А вот мы! Никогда! Фсегда!

целые институты питания РАМН СССР работали выявляли нормы
разрабатывали столы диетические

йа Знаю как готовили и пАчиму именно так

даже выше книгу скинула

а Антона ссылку он копает все глубоко он сам физик по образованию жеж ему важно описать процесс

он и говорит что гликация белка Не полезна как минимум енто прямая нагрузка на печень! даже Жарка яиц знаете ли Ежедневная и Жаренный кофе тоже ну такое по честнаку-то

яйца всмятку или пашот (варка в воде)
чай Без сахара с лимоном (русский чай)
каша на воде
масло 5гр
и сыр 40гр Максимум диетический без лактозы
фрукт или сухофрукты

суп на обед (хотя Антон протиф супоф его в детстве Не приучили у него вапще схема терапия после арбузивного детства и лично йа Не щитаю его мнение верным)
салат
мясо/рыба
орехи
фрукт

ужин
тушеные овощи и рыба/мясо 200гр и орехи
можно яйца
или творог с зеленью
или простоквашу Мечникова 4%

Еда должна быть как лекарство

а не так что еда вредит типа одно лечим - другое калечим

одно едим полезное но способ обработки не полезный выбираем

и так далее

Не фантазируйте ради Бога)) кого вы там в чем убедили. Убедили только в том, еще раз, что ужины за 15 минут возможны только, когда больше половины за вас уже сделал магазин и доставка. Да, это тоже ужин, только это не про «приготовил». Чего не называть вещи своими именами то. И споров не будет.
А котлеты, ёжики, голубцы, как блюда из перемолотого мяса, это лишь небольшая часть рациона. Не меньше готовится из кускового мяса. Тушится, жарится, запекается. По мимо супов, салатов, выпечки и всяких завтраков.
А меню, действительно, у всех своё.

100 %. Я только на вумане читаю, что посудомойка «плохо отмывает». Как это вообще? Все блестит, посуда как новая, кастрюли и сковородки идеальные как будто вчера купили. Люди, которые моют вручную не могут незамыленным взглядом посмотреть на свои кастрюльки - там слой жира около ручек особенно и ляпов всяких

Да мы и не отрицаем) Да, магазин и доставка магазина, это плохо? Из кускового мяса я тоже люблю, запечь что-нибудь, но это пардон меньше 15 минут на саму работу)) У меня муж например буженину делает, кусок шеи посолить, поперчить, обсыпать специями, завернуть в фольгу и в духовку. Это минуты 3 занимает, извините пожалуйста😅 А там она стоит сколько вам надо, хоть два часа, хоть 3. Примерно такая же песня с цельной курицей или ростбифом и с чем угодно (ну ок, ростбиф перед этим обжаривают пару минут с каждой стороны на быстром огне). И почему это не укладывается в теорию 15 минут? По факту на кухне вы провели примерно 5. Короче, не понимаю я вас, дамы. Спор ради спора.

Нет, стоп. Кто говорит о фактической работе?
Я тут с вами наоборот соглашусь. Но суть то в том, что поднялся вопрос о времени после которого этим условным ужином можно накормить семью, верно?
Я не зря приводила в пример холодец.
Любой человек, слыша рецепт «ужина за 15 минут» с надеждой рассчитывает, что через 15 минут, после того, как он приступил, еда будет готова к употреблению. Это же очевидно. А в итоге оказывается, как вы верно заметили, что чаще это лишь фактические телодвижения, но далеко не всё время ожидания.
И кто сказал, что доставка и магазин это плохо. Нет, отнюдь. Только это не рецепт приготовления.

Вопрос:а чем вы все обедаете,если вам на ужин нужны стейки,котлеты,фрикадельки и все прочее из мяса,да еще с гарниром.
Я без большого количества животного белка ласты склею,но пик голода у меня в обед. Так что с ужином ее заморачиваюсь вообще.
Просто интересно,что на обед?

Потому что ужин будет готов примерно в 21-22ч, если 2-3ч ждать
Поэтому и на подходят такие варианты среднестатистическому приходу домой в 19

Не подходят

Ага. Я в такую буженину еще чеснок в разрезы кладу. Только ей хорошо бы пару часов замариноваться и час, или больше запекаться. Активных действий минимум, но жрать то хочется)).

Да тут такие "работницы" сидят. Весь день на вумане трепится, чё бы ей утром филе не отбить? Зашла, офигела, плюс 300 сообщений.

Их профит в том, что они на самом деле ни фига ничем не заняты целый день.

Как поработали сегодня?

Ну так и того и другого полно! Есть реально быстрые рецепты. Мы вот в последнее время сильно заняты и у нас за 3 дня этой темы ни разу не было ужина или обеда дольше, чем за 15 минут. Не всегда так, но сейчас реально некогда готовить в связи с некоторыми обстоятельствами . Сегодня индейка, позавчера парни делали простите великодушно стейки томагавк (это на кости)) К ним даже салат не стали делать, просто порезали огурцы и помидоры. Стол выглядел так - деревянная доска с нарезанным мясом и тарелка с овощами и каждый брал, что хотел. Все. Я даже хотела вам сфоткать эту красоту, но быстро все исчезло)) Вы можете фукать, но нас устраивает, нам вкусно, все наелись. Понимаете?

Я тоже раньше в разрезы втыкала чеснок и морковку, но потом прочитала, что так лучше не делать, потому что сок вытекает. Лучше не нарушать целостность мяса. Оно и правда сочнее получается без этого)

Тем более в наше время техника на таймере, сама выключается. 5 минут на кухне, и можешь выходить с детьми, собакой на прогулку.

Вас тут наверное раз сто конкретные примеры привели ужинов , когда через 15 минут еда на столе перед голодными детьми стоит.

Мы были крайне заняты во времена когда дети малые, еще и на условном ПП. Что конечно сильно упрощало готовку. Ужины на столе в районе 15 -20 минут как пришли были нормой долгие годы. Их свежих продуктов. Колбасы, сосисок, хлеба и в этом духе в доме никогда не было.,как и сахара, муки

А мозгов не хватает заранее поставить запекаться ?

В разрезы еще морковь и перец горошком. Помимо чеснока.

Многие на этой неделе не работают уже.,

Я и здесь ем привычную итальянскую еду, так как жена прошла специальные курсы на острове искью, и сейчас ее блюда ничем не отличаются от блюд в италии.

Это метнуться кабанчиком домой в обед дабы загрузить буженину, да ещё оставить электроприбор без присмотра?
Похоже мозгов нет у Вас

Появилось время откисать на вумане?)

Ну, не скромничайте! Хоть Вы и заявляли вчера, что "работаете", но в теме появлялись не реже оппонентов😉
А у нас рождественские каникулы. И я могу себе позволить делить время между форумом и подтверждением Ваших тезисов о трудозатратах на кухне. Вчера мы с мужем с утра съездили в гипер, купили говяжий язык и телячий хвост, замочила их на пару часов, промыла и поставила вариться. Подходила к плите слить первую воду после закипания и пару раз снять пену и жир. Потом еще заложить корень сельдерея и морковь. Через 2,5 часа началась работа - достать все из бульона, сразу горячим почистить язык под холодной струёй, почистить чеснок, порезать зелень, снять мясо с костей хвоста, разложить по формам, порезать часть языка, выложить в форму, залить все формы бульоном. Вот реальной работы на 20 - 30 минут. На выходе холодец, заливной язык, бульон на грибную юшку, язык на нарезку и на Оливье😊. Представьте себе, мы тоже такое едим! Но не каждый день и не на ужин буднего дня!!!

Современные кухонные гаджеты рассчитаны на самостоятельную работу без наличия людей в помещении. Они намерено так разрабатываются . Чтоб безопасны и автономны.

Нет, в обед мотнуться не надо. Надо продумать когда у тебя есть время, когда его нет. Когда нет- обеды ужины на основе быстрых рецептов . Что иногда может подразумевать маринование перед работой.
Запекание большого куска когда на то есть время , выходные как пример.

С одной стороны реально тупость. Согласна.

Но есть категория людей , абсолютно нормальных, которые тупят на кухне и жутко медлительны. У нас несколько подруг таких. Когда раньше собирались на гулянки , на кухню им вход был запрещен. Причем готовят нормально, весьма вкусно, но жутко медленно , с нарезкой совсем бЯда. Не страшно, подругам поручалось оформление стола и мытье посуды. А готовили мы без них на толпу людей весьма быстро.

Хорошо мой муж это не читает, иначе уже был бы у вас .

Любит язык? У нас в семье все, включая собаку, его обожают. Кроме меня самой😂. Но холодцами, языками могу порадовать не часто😞

Вы ему предложите самому это сделать - мой как перешел на удаленку то сам стал кухарить ....по тв полно передач про это ...другой вопрос будут ли это есть другие члены семьи ....это несложно просто время отнимает - но иногда можно .

Я не собираюсь фукать на мясо с овощами. )) и не фукала.
А настаиваю на том, что это не еда на каждый день. Это к тому, и к тем, кто утверждает, что никогда не тратит на готовку много времени. Вот про это я и пишу. Что либо эти люди не готовят особо сами, либо разнообразием там не пахнет.
Короче, тут спор стал уходить в предпочтения.
Ни я, ни моя семья, не смогла бы есть на постоянной основе, то, что предлагают адетпы ужина за 15 мин.)) для меня это «периодическая» кухня, не полноценная. Слишком много любимых блюд остается за бортом в том случае.

Да какие там примеры. Реально толковых кот наплакал. Но о вкусах, конечно не спорят. Я тоже приводила пример блюд, штук 20, как минимум, первое что пришло в голову, классических по сути, без которых кухню считаю скудной. В тех примерах вообще нет этой привычной, сытной, вкусной, домашней еды.

А сколько вы тратите в среднем на приглашение ужина с нуля?

* приготовление

Не знаю, зависит от ужина. Я не считаю сколько на каждый конкретный уходит, даже не задумывалась так подробно. Я составляю меню примерное на неделю и закупаюсь. Это самое удобное для меня, уже много лет. И быстрее. Делаю заготовки, если они нужны там и готовлю уже по меню своему. Если что-то захотелось вдруг другого, то просто докуплю, сделаю. Могу сказать сколько всего тратится на месяц именно на домашний стол, где-то тыс 60 +-.

Вы считаете скудной,а для кого то это абсолютная норма,передающаяся из поколение в поколение.
Варианты обедов и ужинов за 15 минут(время на плите не считаем):
Макароны+сосиськи
Рис+сардельки
Гречка+котлеты(магазинные)
Картошка с тушенкой
Пельмени(магазинные)
То же самое но уже с консервированной рыбой,другими полуфабрикатами.
Залить майонезом или кетчупом.
Запичь чаем с печеньками.
Овощи:магазинная консервация или нарезка сезонных с рынка.
Нет,я не считаю это питание полноценным.Из плюсов=сытость,минимум времени на готовку;можно сделать 1 раз на 3 суток на обеды и ужины;из минусов-неполноценность рациона;женщины с лишним весом.
Это все к тому,что есть семье,где ни о каком вкусном и полезном разнообразии знать не знают. Им это просто в голову не приходит.
Мне было около 25,я худела,я понимала что не надо есть то,что ела раньше...и стояла в магащинах в полнейшей растерянность абсолютно не понимая,а ЧТО я могу взять на ЗОУ.

Ну у вас должно быть примерное расписание когда все садятся за стол ужинать и соответсвенно вы знаете когда надо начинать готовить, что сразу сесть за стол как приготовлено?

Пюре сейчас варится - будет старший с сосисками ( я их не ем ) муж ест суп голубцы в данный момент ...позже пожарю минтай и буду с пюре есть а может и только минтай один . Младший поел полчаса назад суп с фрикадельками - кто когда приходи тогда и ест . Все пришли в разное время . Кто учится кто работает кто по делам гонял ...

Муж обожает салат из языка, языковую колбасу с хреном, канапешки с отварным языком . Все что с языком связано.
Собака естественно тоже любит.

Я могу отварить просто так , ради этого дела купить черный хлеб или тосты. Самый вкусный бутерброд.

А что за салат из языка?

Мой муж с детства готовит , всевозможные кухни мира. Его семья во многих странах, на разных континентах жила , мама на 4х, папа на 3х. Но объездили весь мир.
Просто любит все что связано с языком, но заморачиваться не станет. Часто свиной покупаем, дешевле, быстрее. На салаты и просто так перекус.
Дети не едят.