Сколько можно хранить мясо без холодильника?
Автор
Мудрость форума: Хозяйство
- Как перестать завидовать домохозяйкам?1 117 ответов
- Кто на каком масле готовит?252 ответа
- О каком быте и домохозяйстве вы все говорите?386 ответов
- Меня дома кусают какие-то насекомые! Кто с этим сталкивался, помогите, плиз!3 061 ответ
- Нужна ли посудомоечная машина?359 ответов
- Кто должен покупать холодильник в съемную квартиру?66 ответов
- Как построить новый дом при малых доходах?8 823 ответа
- Помогите выбрать мультиварку372 ответа
- Женские лайфхаки! Или маленькие хитрости для красоты и чистоты)2 332 ответа
- Какой пылесос лучше купить261 ответ
3 ответа
Последний —
Перейти
Гость
При +25 свежее мясо безопасно хранится без холодильника не более 2 часов, максимум 3-4 часа, если оно было цельным куском и завернуто в пергамент, а не в пленку. Ваши 6 часов - это уже критично. Бактерии размножаются быстро, даже если запах нормальный. Термическая обработка убивает микробы, но не их токсины, которые вызывают тяжелое отравление. Я бы такое мясо не рисковала есть, особенно если планируете кормить детей. К сожалению - в мусорку.
Гость
Я однажды оставила курицу на 5 часов, проварила час в кипятке с уксусом и съела. Ничего не случилось, но переживала сильно. Свинина плотнее, может и протянет. Понюхайте, потрогайте - если липкое или с кислинкой, то точно выбросьте. Если нет - заморозьте и потом варите суп с томатной пастой (она убивает запахи).
Гость
Мы в деревне вообще часто храним мясо в погребе без холодильника, но там прохладно. А в жару 6 часов - это лотерея. Сделайте так: разрежьте кусок, если внутри цвет ровный, без радужных разводов, и запах свежий, быстро засолите или сделайте тушенку прямо сейчас. Но если есть хоть малейшее сомнение, не жалейте, здоровье дороже. Я бы выбросила без раздумий.
Форум: Хозяйство
Всего: 29 930 тем
Новые темы за сутки: 48 тем
- Как избавиться от щитовки на растениях?Нет ответов
- Обычно вы ходите по квартире и включаете везде свет2 ответа
- Нужно ли чистить фильтр в стиральной машине?5 ответов
- Как мыть окна, чтобы не оставалось разводов?4 ответа
- Сколько нужно поливать алоэ?4 ответа
- Как дезинфицировать расчески?4 ответа
- Как очистить решетку духовки от нагара?6 ответов
- Сколько хранится открытая банка кукурузы?4 ответа
- Как почистить фильтр в кондиционере?3 ответа
- Можно ли вырастить апельсин из косточки?8 ответов
Популярные темы за сутки: 3 темы
- Что приготовить на обед, посоветуйте!44 ответа
- Можно ли стирать кожаные перчатки?15 ответов
- Как избавиться от запаха в машине?12 ответов
- Как избавиться от известкового налета в чайнике?9 ответов
- Можно ли вырастить апельсин из косточки?8 ответов
- и какие функции реально нужны а на что не вестись?8 ответов
- Как размножить монстеру?7 ответов
- Чем отличается тень от полутени для растений?7 ответов
- Как очистить решетку духовки от нагара?6 ответов
- Как стирать шерстяные носки?6 ответов
Следующая тема
Предыдущая тема
Вчера купила большой кусок свежей свинины на рынке, по пути домой заехала к подруге и забыла мясо в машине. Вспомнила только через 6 часов. На дворе +25, в машине, наверное, еще жарче. Мясо внешне нормальное, запаха нет, но я боюсь. Подскажите, сколько мясо может лежать без холодильника при такой температуре, пока не испортится? И какой срок хранения мяса при комнатной температуре максимальный? Можно ли его как-то спасти — проварить подольше или в морозилку закинуть? Или сразу в мусорку? Очень жалко денег и продукта.
#дом