В огороде нужна мужская рука, как ни крути. Самой всё не потянуть, нереально. Вы можете сделать несколько грядок, на что сил хватит, в один год. Остальное затяните агротканью чёрной, плотность побольше возьмите. Хоть трава не будет лезть, и земля сохранится. Осенью потихоньку ещё кусочек перекопать и сформировать ещё сколько сможете грядок. И так потихоньку освоите участок
Ещё погуглите "умные грядки", удобно. Дорожки между грядками можно так же затянуть агротканью или просыпать табугой, это шелуха кедровых шишек. Она тоже почву не портит. Мы так и делаем. Ещё сами грядки плотно утрамбуйте той травой, которую полете. Прямо пару раз, первый слой, потом он подсыхает, сверху второй. Очень хорошая агротехника. Не даёт сорнякам расти, удерживает влагу в почве и удобряет. Три в одном. Мы так делаем, всё очень нравится.