Может ли микроволновка с конвекцией заменить духовку?

НЕТ.

Раз пошла такая тема, объясните, зачем нужна эта конвекция. Купили духовку с этой функцией, а для чего используют конвекцию - не знаю.

У нас была микроволновка с конвекцией, тоже когда квартиру снимали. Я в ней и пицу стряпала и курицу гриль делала...

Очень даже может! Пеку всё: пироги, торты и пр. По качеству не отличается!

...а вот по вредности...

У меня такая микроволновка+гриль+конвекция. В режиме конвекции и гриля микроволны не используются. Пользуюсь ей как обычной духовкой. Некоторый минус в том, что снизу, как в обычной духовке, "не греет", да и меньше она, баранью ногу точно не запечешь. А в остальном, если без изысков готовить, нормально. Прекрасно получаются курица\мясо\рыба, лазанья,обычные несладкие пироги. Но совсем не получаются бисквиты, безе и простейшая шарлотка, хотя в другой, "родительской" духовке - все прекрасно, то есть не моя криворукость тому причиной)).

\Рядом с компом сидет тоже вредно..., излучение...

Сейчас в продаже есть микроволновки с подогревом снизу, или вообще без поворотного стола, можно использовать любую посуду и нагрев со всех сторон.=)))



Я тоже почти все готовлю, мне очень нравится( квартира тоже съемная)

Конвекция - это равномерное распределение горячего воздуха.

Чушь полнейшая! Не согласны? Тогда докажите!

Автор,если Ваша МВ имеет функцию "Гриль",которой можно пользоваться без микроволн,то эффект будет точно такой-же,что и от духовки. Разница лишь в том,что в МВ много не засунешь.) Маленькая она внутри.)

Чушь полнейшая! Не согласны? Тогда докажите![/quote]

Ну зачем мне что-то доказывать, скажите?) Высказала своё мнение. Нет, я докажду...)

∙ Приготовление мяса в микроволновой печи, несёт собой формирование известного канцерогена -d Nitrosodienthanolamines.

∙ Некоторые из аминокислот, содержащихся в продуктах из молока и зерновых, трансформировали в канцерогены.

∙ Размораживание некоторых замороженных фруктов, преобразует в их составе glucoside galactoside канцерогенных веществ.

∙ Уже короткое воздействие микроволн на свежие или замороженные овощи преобразует в их составе алкалоиды в канцерогены.

∙ Канцерогенные свободные радикалы были сформированы под воздействие на растительную пищу, особенно корнеплоды. Также сокращалась их питательная ценность.

Изменение элементарных питательных веществ, следствие - расстройства в пищеварительной системе, вызываемые нарушением метаболических процессов.

∙ Из-за химических изменений в пищевых продуктах, были замечены сдвиги в лимфатической системе, приводящие к дегенерации иммунной системы.

∙ Поглощение облучённой пищи, приводит к повышению процента раковых клеток в сыворотке крови.

∙ Разморозка и разогрев овощей и фруктов, приводит к окислению содержащихся в их составе алкогольных соединений.

∙ Воздействие микроволн на сырые овощи, особенно корнеплоды способствует образованию в минеральных соединениях свободных радикалов, вызывающих раковые заболевания.

∙ Вследствие питания продуктами, приготовленными в микроволновой печи, возникает предрасположенность к развитию рака кишечных тканей, а также общую дегенерацию периферийных тканей с постепенным разрушением функций пищеварительной системы.

∙ Деформация состава крови и лимфатических областей;

∙ Вырождения и дестабилизации внутреннего потенциала клеточных мембран;

∙ Нарушение электрических нервных импульсов в головном мозге;

∙ Вырождения и распад нервных окончаний и потерю энергии в области нервные центров как в передней так задней центральной и вегетативной нервной систем;

∙ В долгосрочной перспективе совокупная потеря жизненно важной энергии, животных и растений, которые находятся в радиусе 500 метров от оборудования.

7 - согласна....но так приятно)))

12+13,Ещё раз повторяю-ЧУШЬ СОБАЧЬЯ! Читайте Википедию!

Результаты научных исследований безопасности микроволновых печей:

СВЧ излучение относится к неионизирующему виду! Длительное исследование действия излучения 2,45 Ггц, при уровнях и экспозициях намного превышающих гигиенически допустимые для человека, не подтвердило повышения риска канцерогенеза!

Другие мифы.

Некоторые мифы прокомментировал доктор Юс Кисс, эксперт по электромагнитным полям:

1)-Упорно держатся утверждения, что железная тарелка может спровоцировать взрыв большой мощности.

Нет! Hа самом деле, в худшем случае, она вызовет повреждение магнетрона из-за искрения.

2)-Говорят, что опасно подходить к работающей микроволновой печи, поскольку собственные клетки и ткани организма ?чувствуют? излучение от этого прибора.

Нет! Стандартами излучение от работающей печи ограничено 5 мВт на см² на расстоянии 5 см от её поверхности ? это существенно меньше уровня излучения, считающегося вредным для здоровья.

3)-Микроволновая печь изменяет молекулярную структуру продуктов, в результате чего можно испортить свои гены или заболеть раком. Если каждый день есть пищу из микроволновой печи, то, по этому ошибочному мнению, могут родиться ?дети-уродцы?.

Нет! Pанние эксперименты с сепарацией веществ путём микроволнового излучения закончились неудачей ? оно приводило только к нагреву, так как это излучение не является ионизирующим!

4)-Если долго держать включённой микроволновую печь на большой мощности, она своим мощным электромагнитным излучением может вывести из строя все электроприборы в радиусе нескольких метров.

Нет! На самом деле, её электромагнитное излучение не больше, чем от задней стенки системного блока компьютера, правда вблизи она всё-таки может помешать приёму сигнала сотовым телефоном на близкой частоте. Печь также создаёт помехи Wi-Fi и Bluetooth.

5)-Если в СВЧ печь поместить живое существо, оно превратится в мутанта.

Нет, это не так. Живой организм просто нагреется за счёт содержащейся в нём воды, что произойдёт довольно медленно в бытовой СВЧ печи, после чего произойдёт обыкновенный перегрев организма, в конце-концов приводящий к смерти.

6)-Микроволновая печь может вызвать аллергию? на электромагнитные волны.

Здесь миф подтверждается. Симптомы такой аллергии: повышение кровяного давления, раздражительность. Дабы этого избежать, необходимо принимать витамины С и Е. Да и то, проблема не в пище как таковой, а в действующем приборе. Микроволновка ? далеко не единственная техника, которая выделяет такие волны.

7)-Приготовленная в микроволновой печи пища насыщается канцерогенами.

Нет! В микроволновой печи прогревание пищи происходит со всех сторон сразу (этим она разительно отличается от обычных плит и иных нагревательных приборов), при этом, для приготовления не требуется ни масла, ни воды. А вот витамины (например, С) будут сохранены лучше, чем при традиционном приготовлении, равно как изначальные цвет и вкус пищи. Однако, некоторые витамины и питательные вещества всё же расщепляются в процессе приготовления (исключительно за счёт нагрева, как и в случае традиционных способов приготовления пищи).

Опыт работы на радарных установках (где аналогичные по частоте волны в тысячи раз большей мощности рассеиваются на местности без всякой экранировки) показывает, что мифы такого рода в большинстве своем являются "городскими легендами" и прочими следствиями падения уровня народного образования. Практически, единственная зарегистрированная за многолетнюю практику (Ломачинский А., "Радарная травма") опасность ? это острая (иногда хроническая) тепловая травма, возможная только при прямом экспонировании биологического объекта.

всем спасибо! Куплю)

Апостол, эффект от гриля не такой, как от духовки, так как при включения функции "гриль" невозможно выставлять нужную температуру или регулировать ее. Это, правда, касается выпечки.

Я купила микроволновку с конвекцией буквально пару дней назад и сегодня испробовала ее. По несложному рецепту подруги испекла хачапури, получилось отлично, даже сама не ожидала, пропеклись, подрумянились. Буду проводить испытания дальше ))). Микроволновка Самсунг с грилем и конвекцией на 28 литров, стоит 8000 руб. Перед Новым годом продавали с большой скидкой, около 6500. тогда не взяла. Возможно, что модификация другая. Так что, если у вас нет такого пунктика постоянно что-то печь, то возможно, что вас устроит и СВЧ с конвекцией. Удачи!

А выпечка и не готовится в режиме делается на гриль.

Выпечка в режиме конвекция готовится, а гриль используют для мяса, рыбы.т.п.

Какая вредность

конвекция это грубо говоря железка разогретая до кросна (гриль) излучающая тепло + вентилятор который гоняет воздух от этой железяки.

откуда взяться вредности???

Пожалуйста подскажите купила микроволновку + гриль + конвекция, инструкция на английском и других языках, все кроме русского попробовала испечь пирог на дрожжевом тесте не сильно получилось, и не поняла как вообще используется конвекция пекся наверное 1-20, он скорее высох чем испекся, а до этого ремени когда доставала был совсем сырой... может что подскажете или рецептами поделитесь, уж больно хочется печеного!!!

http://mikrovolnovochka.net

ВРЕДНО

Больше запутали, чем убедили. Вчера в магазине нашел 2 микроволновки 4в1 с конвекцией и грилем. Обе немецкие: Medion Lifetec MD12801 Russel Hobbs . Хотели брать обычную духовку чтобы печь печенье и коржи для тортов, шарлотки и другие запеканки.

Но так и непонятно этот гриль с конвекцией справится или нет. И в одной духовке максимальная температура 200 градусов. Мне кажется некоторые блюда требуют большей температуры.

Дмитрий, откройте тайну, Вы купили одну из тех духовок или нет? Просто такое совпадение, что я в своем городе в магазине, который торгует техникой из Германии, тоже нашел именно эти 2 духовки по 100 $ за каждую. Думал маме подарить обычную духовку, но увидели эти и теперь другое не хочет. Печем часто и разные блюда, вот и интересно у кого что получилось.

На немецком сайте нашел отзыв и восхищения немца по поводу MEDION LIFETEC MD 12801, перевел через переводчик, он рассказывает пару дней из своей жизни, как он пек в ней и хлеб и пиццы и прочие блюда. А про Russell Hobbs RHM 2507 личных отзывов не нашел, но название бренда более внушает доверие. Вот боюсь выбрать одну из них, так как аналоги от LG, Gnusmas и других производителей идут от 160 $ и дальше, а бюджет ограничен.

Может кто еще таким пользовался, скажите печенюжки, пирожки и творожные запеканки получаются хорошо? Объема хватает на все?

Конечно может. Давно пользуюсь микроволновкой, очень радует. Приобретали в Калининградском интернет магазине http://kdmart.ru Кдмарт.

Я разогреваю постоянно. Без микроволновки вообще, как без рук...Она у нас как-то недели полторы была в ремонте - то был ужас

У нас микроволновка с 10 автоматическими программами приготовления, готовлю в ней всё что угодно, а вот духовки - нет. Я очень довольна ею, все, что можно готовить в духовке, я готовлю в микроволновке, гораздо быстрее получается! И пироги замечательные, главное приноровиться готовить в ней. Кстати у меня производство фирмы сименс.

У меня микроволновка с грилем и кучей всяких программ, когда соединяешь микроволны с грилем или просто программа на пиццу - кнопку вкл и ушел смотреть телек. У меня то же сименс, брала её не так давно, но уже оценила по достоинству. Газовой духовкой вообще не пользуюсь, она у меня для хранения сковородок, в будущем хочу вообще от неё избавиться. При выборе очень рекомендую брать большой объем. У меня на 21 литр.

У нас духовку полностью заменила мини печь от борк. Хоть цена не маленькая но не пожалели, очень хорошая покупка.

Мы покупали года 3 назад, она супер! Сименс тоже. И правда что - умеет всё! Пироги, торты, пирожные, курицы, шашлыки, мясо...Короче класс! Но она большая у нас. Зато очень мощная. Короче я довольна ею как слон!

Заинтересовала меня ваша микроволновка от сименс, не скажете что за у вас такая моделька. Погугулю в инете, может и себе такую куплю. Давно хочу микроволновку, но хочется не только чтобы в ней разогревать, а и готовить. Особенно курочку гриль любим.

Микроволновкой с конвекцией и грилем пользуюсь уже более 10 лет. Это при том, что в кухне есть и духовка. И, честно говоря, уже не представляю как без нее жить. Духовку я использую только для выпечки пирогов (они большие) и запекания крупных кусков мяса и птицы (гусь и индейка). В остальное время в основном использую микроволновку.

Миранда, модель моей микроволновочки HF25G5L2. Она встраиваемая, и очень стильная и красивая с галогенным освещением. Я её как увидела она мне сразу приглянулась, а когда узнала про все её возможности тут же взяла. Надёжная, качественно исполнена, готовит, подогревает, размораживает превосходно, а помимо всего прочего ещё и имеет память для 2 рецептов пользователя. Посмотрите, думаю и Вам должна понравится.

Стоит покупать!!! Заменяет обычную духовку! Товар 2 в 1. Очень удобно. Экономит место на кухне, если нет возможности разместить обычную духовку. Пользуюсь более 8 лет. Довольна!

А ещё быть не образованой ,лишь бы ляпнуть, тоже оооочень вредно