Здравствуйте! Я почти не умею готовить. Помогите, пожалуйста, напишите простенькие повседневные рецепты, чтобы не сложно было для начинающего. Что, как и в каких пропорциях класть. Если можно, подробнее. Выручайте, а то совсем ничего не могу(( Вот жалкий список того, что могу приготовить: макароны гречка, гречневая каша овсяная каша вареная картошка яичница, глазунья омлет простой, омлет с начинкой салат помидоры-огурцы-редис-лук оливье пельмени сырники с большим трудом( бутерброды разные, горячие, но для этого много ума не надо суп из пшена гренки на подсолнечном масле вот и весь список, хоть плач(
Хочется научиться готовить жареный картофель, кабачки, баклажаны, каши разные, салатики на каждый день, мясо, рыбу, грибы
Автор, как вас звать? ) А то как-то не уютно автором вас обзывать. Вообще-то я думал что вы меня спросите как борщ сварить, суп или мысо по-французски. Может утку или рыбу фаршированную вам лучше сказать как приготовить. Или на крайний случай буженину или баранину с клюкве )
Елена
[3716530214]
#13
Автор, покупаете упаковку пшенной крупы и на ней есть рецепт ее приготовления, с пропорциями, все получится, не вешайте нос!
Рецепты все есть в инете, кто тут их будет писать?
Гость
[641334393]
#14
й как меня веселять такие "я не умею готовить" и ведь верят что это так красиво- гламурно и вообще мило звучит... К вашему сведению это то же самое что мужик бы заламывая ручки произнес что то типа "ой совсем не умею трахатся"...
Автор
[1299051909]
#15
молодой человек
Сообщение было удалено
на молоке, так вкуснее, думаю)
молодой человек
[2590424830]
#16
Гость
Сообщение было удалено
Дело в том, что этому тоже нужно учиться. Обычно читают книги, смотрят видео материалы или обмениваются своим опытом. Вы умели трахаться с 16ти лет уже? Я не думаю ) Возможно вы знали куда надо сунуть и высунуть, но что ещё можно сделать чтобы женщине было приятно, вам нужно ещё учиться-учиться и ещё раз учиться ;)
особь
[3162841549]
#17
Гость
Сообщение было удалено
Ахаха...вобще то это не одно и тoже,но сравнение ржачное;)))
Автор
[1299051909]
#18
молодой человек
Сообщение было удалено
Елена, а вас как? Борщ для меня слишком сложно наверно) хочу с чего-нибудь попроще начать, с каш, например.
гостюшка
[2120736921]
#19
Автор, первое, САМОЕ главное, иметь качественные продукты. хорошее мясо трудно испортить. разве что сжечь или пересолить) . внимательно смотрите в магазине то, что покупаете. внешний вид, срок годности, запах, целостность упаковки, консистенцию и пр. со временем научитесь отличать и приемлемое мясо, и производителей нужных выберете, и овощи по внешнему виду определять будете самые лучшие
во-вторых, нужно купить качественную посуду. хорошую дорогую сковородку с толстым дном. нормальную непригорающую кастрюлю. поищите чугунную кастрюльку, может у вас дома есть, в ней можно делать плов, рагу и прочие вкусные вещи, купите нормальную терку, нож, разделочную доску.
в-третьих. учитесь готовить интуитивно, а не по рецептам. т.е. идею берете, а готовите сама. важен баланс жидкости-жира-сахара-соли-кислоты. все нужно по вкусу делать! ни одна книжка вам не посчитает сколько положить например помидоров, т.к. не знает кислые ли они, сладкие ли, водянистые ли. такое можно только прикинуть самой!
в-четвертых. используйте специи и пряности. чеснок, сушеный укроп, сельдерей, базилик, перцы всякие. пробуйте помаленьку добавлять разные. вот тоже вам не скажешь же сколько класть перца. положите немножко, если мало будет потом еще чуть-чуть. если не понравится, в следующий раз не кладите.
молодой человек
[2590424830]
#20
Автор
Сообщение было удалено
стакан молока как закипит или почти начнёт закипать, делайте огонь на самый минимум... размешиваете молоко чтобы оно продолжало крутиться в кастрюле и в это время, тихонько тонкой струйкой насыпаете манку (пару столовых ложек не больше) Варите минут пять и добавьте туда немного соли и сахар по вкусу. Масло сливочное в конце и приятного вам аппетита )
форсунка
[3846140540]
#21
Забейте в яндекс Вкусный блог. Там гора рецептов простых и не очень, повседневных и праздничных. Оч хороший сайт
Asti_Martini
[2510081227]
#22
Вы просто не знаете рецептов;) берете книгу рецептов-и вперед, желательно пошагавые ( это сейчас модно), с картинками, Оливера не берите, он в переводе, перевод чудовищный!!! От этого перевода вообще непонятно с первого раза, что имелось в виду;)
И мне очень приятно. Женя, а что вы еще умеете готовить?)
Вот бы мне плов научиться готовить! :)
молодой человек
[2590424830]
#29
Автор
Сообщение было удалено
Леночка, а вы не бойтесь и не старайтесь чётко следовать книге. Немного фантазии и понимания какой продук готовится дольше и как выше написали специи.
молодой человек
[2590424830]
#30
Автор
Сообщение было удалено
Я думаю что вам как раз и хватит позавтракать )
Автор
[1299051909]
#31
форсунка
Сообщение было удалено
ммм, очень понравился гуляш из индейки,) а вот креветки не люблю.
молодой человек
[2590424830]
#32
Автор
Сообщение было удалено
Я всё готовлю на профессиональном уровне. Это моё любимое занятие, которое приносит доход )
Автор
[1299051909]
#33
молодой человек
Сообщение было удалено
Я очень постараюсь:)
Гость
[641334393]
#34
особь
Сообщение было удалено
я имела введу что когда баба с пафосом заивляе тчто не умеет готовить (надеясь произвести фурор мол вот я как цаца) на самом деле эт овызывает чувства омерзения и лузерства с родни тому если бы от мужика услышать " я не умею трахаться , учите меня"
Автор
[1299051909]
#35
молодой человек
Сообщение было удалено
О! Я так и подумала) Наверно это очень интересное занятие, можно пофантазировать:)
Гость
[641334393]
#36
гостюшка
Сообщение было удалено
ну ну ))) лохому танцору... всегда сковородке не те и мясо плохое))). Наши бубушки готовили ан аллюминии и отколотой эмали такие шедевры что нам с нашим мега сковородками и не снилось так что не вводите автора в заюлуждение. Научится готовить можно только при ЖЕЛАНИИ а сковородки и продукты эт овообще двадцатый вопрос.
Ну, я не с пафосом заявляю... Самой ведь стыдно, что не умею готовить...
Asti_Martini
[2510081227]
#38
36, Продукты -ну не скажите... Хорошие продукты-это во главе всего. Из жилистого мяса вы хороую отбив ную не сделаете, как не старайтесь))) у меня на работе тоже есть товарищи, которые считают , что продукты-дело двадцатое, как правило они все запекают под майонезиком и копченым сыром:)
Автор
[1299051909]
#39
Женечка, а если я попрошу вас написать как приготовить вкусный плов и куриный супчик, напишите?
Asti_Martini
[2510081227]
#40
Мои бабушки имели сковородки из чугуна -вот на них все ооочень вкусно, а еще бабушки мои говорили, что посудрй с отколотой эмалью пользоваться нельзя!!!
Asti_Martini
[2510081227]
#41
40, вот именно!!! Сейчас чугунная сковородка даже в икеи стоит не дешево, а уж французские -вообще молчу;)
ничего себе список маленький у неё))) да умеешь ты готовить, не парься))) а с пошаговыми рецептами отличная идея! я сама часто пользуюсь, когда выпечку готовлю и всё получается на отлично! + от себя посоветую пользоваться специями и травками (зира, кумин, тимьян, орегано, сушеный молотый чеснок, базилик, кориандр молотый сушеный, перец молотый черный красный белый розовый, соль морская) они меняеют вкус обычных блюд и делают его гораздо ярче и вкуснее, по-новому, даже в обычную яичницу добавишь тимьяна - почти деликатес))) или в тушеные томаты - базилик=круто! и т.п., как правило на пакетиках написано куда лучше добавлять и в каких пропорциях, желаю удачи! готовить это интересно, приятно, легко!
неее, не говорите так, я когда оборудовала себе кухню, с крутой плитой и духовкой, с дорогими кастрюлями и сковородами, все так как мне надо, так меня теперь за уши не оттащишь от готовки, ничего не пригорает, не выкипает, приятно и эргономично!
Дубинушка
[999384898]
#46
Asti_Martini
Сообщение было удалено
И пресловутые блины по бабушкиному рецепту получаются только на чугунной.
Asti_Martini
[2510081227]
#47
46, ну вы чо!!! На них картошку элементарную жарить- вообще шедевр получается!!!
Автор
[1299051909]
#48
молодой человек
Сообщение было удалено
А вот как бы еще сделать так, чтобы каша не пригорала?
Гость
[3266101359]
#49
Asti_Martini
Сообщение было удалено
лет 15 пеку на тефлоновых- все прекрасно .
наx мне какие-то чугунные
Дубинушка
[999384898]
#50
Я варю кашу на воде, на сильном огне. Потом когда испаряется убавляю огонь и заливаю молоко.
Вот жалкий список того, что могу приготовить:
макароны
гречка, гречневая каша
овсяная каша
вареная картошка
яичница, глазунья
омлет простой, омлет с начинкой
салат помидоры-огурцы-редис-лук
оливье
пельмени
сырники с большим трудом(
бутерброды разные, горячие, но для этого много ума не надо
суп из пшена
гренки на подсолнечном масле
вот и весь список, хоть плач(
Хочется научиться готовить жареный картофель, кабачки, баклажаны, каши разные, салатики на каждый день, мясо, рыбу, грибы