Честно никогда не видела, чтобы ребенок орал, а родители сидели и спокойно книжку читали... естественно всегда все успокаивают, но на это нужно время.
Но сколько я летала, ни разу не было, чтобы орали весь полет. Так временами. На взлете/посадке, в средине полета. Но естествннно родители делали все; чтобы ребенок успокоился. Совсем маленьких по проходу носили, детей год-два просто на руках на месте, а дальше уже чем то развлекали/отвлекали.