А почему никого не удивляют коллекционеры марок, монет, открыток, спичечных этикеток, пачек сигарет, моделей автомобилей и тд...?
Если женщине нравится приобретать кукол, а потом ухаживать за ними, "заполнять эмоциональную пустоту" это не во вред, а только на пользу лично ей.
Если она адекватна, имеет специальность, работает, полноценно общается с людьми, то незачем бить в колокола.
А одинокая женщина, у которой взрослые дети, возможно она вдова или разведена, если она чувствует нехватку внимания, то также может найти замещение в увлечении куклами-пупсами.
Бывают конечно и патологические ситуации, как и во всем, кстати, но наверно речь здесь не об этом!