Делать закатки на зиму - это атавизм
В наше время в гипермаркетах можно купить абсолютно всё круглый год. Я не умею делать закатки и ничуть об этом не жалею. Не понимаю многочасового стояния у плиты ради этих баночек: гораздо проще сходить в магазин и купить, ну уж заработать на это каждый может. Да и почти не ем маринады - это вредно для желудка. Но моя мама до сих пор каждое лето мучается, делая фигову тучу этих баночек, вдобавок начинает свои рассказы, где и по чём и каких сортов она купила помидоры, огурцы и т. д., которые мне совершенно не интересны. Как ни приеду в гости зимой - постоянно даёт мне эти банки, и очень обиделась, когда я перестала брать маринованный перец, а её огурцы скормила парню - ну не люблю я их. Помидоры ещё куда б ни шло, но мама даст столько, что я не ем в таких количествах (да мне и нежелательно после гастрита), в этом году несколько банок с плесенью выбросила. А потом эти пустые банки ещё надо загрузить в машину и ей отвезти обратно, часть разбив по пути. И вот оно того стоит?
Юлия
Мудрость форума: Психология
- Жизнь после развода12 084 ответа
- Удача или усилия?91 832 ответа
- Как пережить смерть любимого мужа?50 564 ответа
- У кого-то была затяжная лень, апатия? Выбрались из нее самостоятельно?4 524 ответа
- С возрастом мне все тяжелее общаться с мужчинами13 387 ответов
- А давайте становиться настоящими женщинами!!1 711 ответов
- Вранье без причины41 974 ответа
- Не знаю, что делать со своей жизнью дальше...13 351 ответ
- Есть ли женщины, которые счастливы без детей?8 878 ответов
- А как вы справляетесь с несчастной любовью?10 775 ответов
1 439 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Да,домашнее вино это класс. Моя любимая сама делает вино. Каждое лето,вернее уже почти осенью покупаю ей несколько ящиков винного винограда, и она делает вино. В магазине такого вина не купишь ни за какие деньги. После такого вина ,любое магазинное,кажется просто ядом.
Можно делать не только из винограда. Из вишни, крыжовника, яблок, смородины и тд. Правда, сама не пью, но на разных праздниках все уходит на ура.
Гость
Натуральный яблочный исключительно полезен.
В целом уксусов очень много. (Бальзамический, имбирный, винный, рисовый, фруктовый, ягодный различный и другие) Большинство полезны .
Мама увлекается. Делает малиновый, смородиновый, грушевый, айвовый , сливовый.
В целом уксусов очень много. (Бальзамический, имбирный, винный, рисовый, фруктовый, ягодный различный и другие) Большинство полезны .
Мама увлекается. Делает малиновый, смородиновый, грушевый, айвовый , сливовый.
Мне чего-то с ними еда не понравилась. Мясо делала, сладковато. Не мое.
У нас огород в 17 соток. Делаю огурцы, грибы, лечо, аджику. Очень выручают с приходом гостей под картошечку и водочку. Заправки для супов выручают целый год: щи, борщ, грибная солянка, рассольник. Компоты делаю из яблок, ирги, вишни. Мы живём в пригороде. Проще спуститься в подпол при необходимости, чем подрываться в ближайший магазин
гость
У нас огород в 17 соток. Делаю огурцы, грибы, лечо, аджику. Очень выручают с приходом гостей под картошечку и водочку. Заправки для супов выручают целый год: щи, борщ, грибная солянка, рассольник. Компоты делаю из яблок, ирги, вишни. Мы живём в пригороде. Проще спуститься в подпол при необходимости, чем подрываться в ближайший магазин
о, я ж говорю - под картошку и водку, если это не употреблять, закрутки не сдались сто лет...
ну, супы и компоты это тоже на любителя, если их нет в рационе, то и к чему убиваться?
ну, супы и компоты это тоже на любителя, если их нет в рационе, то и к чему убиваться?
Ещё бабульки куриные домашние потрошки продают, из них варево супное некислое выходит, но сейчас начнутся в0пли, что супчик -- это трупная вЫтяжка...
Зачем их слушать-то?))Домашнее-всегда вкуснее.А по их меркам,есть вообще ничего нельзя,все вредное и воздух вредный тоже.А супчик или борщик с домашней курочки-это же💣😋
НоЫВоигура
Пластмассовые помидоры и огурцы, выращенные на гидропонике с непонятно какими добавками тоже не особо полезны.
Разок,по пути с кавказа оказался в местечке на берегу волги,где узкоглазые выращивают эти огурцы,помидоры и прочие овощи. Там целыми штабелями стоят бочки с разной химией. Эти овоши даже в руки брать опасно,а люди покупают их в супермаркетах и жрут за обе щёки)).
Гость
Разок,по пути с кавказа оказался в местечке на берегу волги,где узкоглазые выращивают эти огурцы,помидоры и прочие овощи. Там целыми штабелями стоят бочки с разной химией. Эти овоши даже в руки брать опасно,а люди покупают их в супермаркетах и жрут за обе щёки)).
Точно так же и в Китае не употребляют овощи и фрукты, которые идут на экспорт.
Гость
Я раньше заготовками занималась , пока погреб не обчистили . С тех пор отбили охоту .
Гость
Все мои знакомые любительницы закаток или уже умерли, не дожив до 50, или у них удалены поджелудочная и желчный. Подозреваю это из за постоянного пожирания домашних консервов. Я лично ем очень редко консервированые огурцы, ну может раз в год для оливье покупаю. Соки домашнего приготовления вообще жесть, очень вредно это есть. Варенье сейчас и магазинное прекрасное, много производителей.
Эксперты Woman.ru
-
Елизавета ПолетПсихолог5 609 -
Садовников ЭрнестПсихолог....1 035
-
Михаил ПанПсихолог323 ответа
-
Анастасия ТолковановаПсихолог, специалист по...320 ответов
-
Екатерина МовчанПсихолог, специалист по...3 ответа
-
Леонова ОльгаПсихолог18 ответов
-
Карина ПодьячеваПрактикующий психолог37 ответов
-
Сергей ЗабиякоСемейный психолог136 ответов
-
Елена КапитоноваКлинический психолог16 ответов
-
Алёшина МарияПсихолог144 ответа
Гость
Вообще-то у каждого своё применение и оооооочень различный вкус. Также уксус не идёт сам по себе, а с рядом других ингредиентов. Что в салаты, что в маринады, что в готовку.
Допустим элементарную заправку для салата : смешать оливковое масло, чеснок, дижонскую горчицу, грушевый уксус, перец , соль по вкусу.
Допустим элементарную заправку для салата : смешать оливковое масло, чеснок, дижонскую горчицу, грушевый уксус, перец , соль по вкусу.
Кактус
Автор,,атавизм - это навязывать всем окружающим свой образ жизни А делать закатки на зиму - ну если так хочется то можно. Потому что у каждой хозяйки свои рецепты и если ее близким это вкусно,то - почему бы и нет?
о, я ж говорю - под картошку и водку, если это не употреблять, закрутки не сдались сто лет...
ну, супы и компоты это тоже на любителя, если их нет в рационе, то и к чему убиваться?
ну, супы и компоты это тоже на любителя, если их нет в рационе, то и к чему убиваться?
А кто-то заставляет? Я работаю много. Да и в целом кухарить ненавижу. А поставить сварить рёбрышки в мультиварке на ночь, утром картошки покрошить, добавить из банки заправку суповую собственного производства, приправить зеленью и сметаной... Только поэтому ещё и не развелась. Муж без супа не может
Гость
Извините Юля но я бы не хотел себе такую вторую половинку.Заготовки нужно уметь делать и они должны быть.Время такое.Магазины да есть и в них выбор большой.Но....мало ли что а у вас опа и запас вкусных и натуральных продуктов.Зимой ведь все хорошо идет.И грибочки и огурцы и помидоры да много чего.После гастрита конечно не все можно скушать но все же парня того же нужно и побаловать.Не в обиду еще раз напишу но свое есть свое!
Я не Юля, но как хорошо, что вы не моя "половинка" )
Главный атавизм это вот это "нужно уметь" в отношениях с человеком.
Главный атавизм это вот это "нужно уметь" в отношениях с человеком.
Гость
Извините Юля но я бы не хотел себе такую вторую половинку.Заготовки нужно уметь делать и они должны быть.Время такое.Магазины да есть и в них выбор большой.Но....мало ли что а у вас опа и запас вкусных и натуральных продуктов.Зимой ведь все хорошо идет.И грибочки и огурцы и помидоры да много чего.После гастрита конечно не все можно скушать но все же парня того же нужно и побаловать.Не в обиду еще раз напишу но свое есть свое!
Что там натурального? Вы сами их выращиваете?
Гость
А кто-то заставляет? Я работаю много. Да и в целом кухарить ненавижу. А поставить сварить рёбрышки в мультиварке на ночь, утром картошки покрошить, добавить из банки заправку суповую собственного производства, приправить зеленью и сметаной... Только поэтому ещё и не развелась. Муж без супа не может
Я бы лучше развелась, если много работала , а после работы голова болела, что муж без супа не может. Не может муж, но о разводе волнуется многоработающая женщина. Пляшет с супом, который ей даром не ......ся
гость
А кто-то заставляет? Я работаю много. Да и в целом кухарить ненавижу. А поставить сварить рёбрышки в мультиварке на ночь, утром картошки покрошить, добавить из банки заправку суповую собственного производства, приправить зеленью и сметаной... Только поэтому ещё и не развелась. Муж без супа не может
блин, да у вас классика прям :)
работаю много, кухарить ненавижу, но кухарю, да еще не развожусь, потому что у мужа лапки...
работаю много, кухарить ненавижу, но кухарю, да еще не развожусь, потому что у мужа лапки...
Гость
автор, вы в каком городе? Готова спасти вас и забирать консервацию вашей мамы. Вы так относитесь к этому, потому что, наверное, росли не в достатке, поэтому для вас домашняя еда и консервации-синоним бедности.
Все можно пойти купить, но для кого-то готовка- удовольствие, хобби, отдушина. Я консервации не делаю, но люблю в целом готовить и печь. Да, печенье продается в магазине, но я делаю его только из натуральных продуктов-раз, мне нравится процесс-два
Все можно пойти купить, но для кого-то готовка- удовольствие, хобби, отдушина. Я консервации не делаю, но люблю в целом готовить и печь. Да, печенье продается в магазине, но я делаю его только из натуральных продуктов-раз, мне нравится процесс-два
Гость
Смысл делать есть тем, у кого свой огород, что не могут съесть, раздать родственникам, продать, закрывают. Раньше закручивали кучу банок, чтобы хоть как-то прокормить мужиков и чтобы закуска к водочке была. Женщины обычно эти закрутки сами и не едят или едят мало, только иногда, потому что знают, что вредно. Дети тоже к ним равнодушны, дети больше любят варенье и компоты. Если и делать закрутки, банок 20-30, иногда квашеную капусту или огурчики с картошечкой поесть или для салата.
Нифига... Я и в детстве и сейчас люблю маринованные овощи любые! А вишневый компот пьют реально все. У меня вся семья без них жить не может. В этом году накатала много.. Еще зима не наступила, а уже 10 банок сьели
Гость
Ну а вот например у ЗОЖ-ников откуда берется? Люди, которые, питались правильно, следили за собой, лишнего не позволяли, и так далее. Про рак желудка.. понятно откуда он может взяться, а лейкоз,например, откуда берется...
Как раз с раком желудка не настолько понятно.
Гораздо понятнее генетическая предрасположенность или экология.
Гораздо понятнее генетическая предрасположенность или экология.
Внимание
Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!
Чеснок 🧄
Все мои знакомые любительницы закаток или уже умерли, не дожив до 50, или у них удалены поджелудочная и желчный. Подозреваю это из за постоянного пожирания домашних консервов. Я лично ем очень редко консервированые огурцы, ну может раз в год для оливье покупаю. Соки домашнего приготовления вообще жесть, очень вредно это есть. Варенье сейчас и магазинное прекрасное, много производителей.
Это правда. Закатки выручали только в голодные времена
Следующая тема