Делать закатки на зиму - это атавизм
В наше время в гипермаркетах можно купить абсолютно всё круглый год. Я не умею делать закатки и ничуть об этом не жалею. Не понимаю многочасового стояния у плиты ради этих баночек: гораздо проще сходить в магазин и купить, ну уж заработать на это каждый может. Да и почти не ем маринады - это вредно для желудка. Но моя мама до сих пор каждое лето мучается, делая фигову тучу этих баночек, вдобавок начинает свои рассказы, где и по чём и каких сортов она купила помидоры, огурцы и т. д., которые мне совершенно не интересны. Как ни приеду в гости зимой - постоянно даёт мне эти банки, и очень обиделась, когда я перестала брать маринованный перец, а её огурцы скормила парню - ну не люблю я их. Помидоры ещё куда б ни шло, но мама даст столько, что я не ем в таких количествах (да мне и нежелательно после гастрита), в этом году несколько банок с плесенью выбросила. А потом эти пустые банки ещё надо загрузить в машину и ей отвезти обратно, часть разбив по пути. И вот оно того стоит?
Юлия
Мудрость форума: Психология
- У кого-то была затяжная лень, апатия? Выбрались из нее самостоятельно?4 487 ответов
- А давайте становиться настоящими женщинами!!1 688 ответов
- А как вы справляетесь с несчастной любовью?10 735 ответов
- С возрастом мне все тяжелее общаться с мужчинами13 345 ответов
- Жизнь после развода12 067 ответов
- Как пережить смерть любимого мужа?50 100 ответов
- Не знаю, что делать со своей жизнью дальше...13 302 ответа
- Вранье без причины41 951 ответ
- Удача или усилия?91 827 ответов
- Есть ли женщины, которые счастливы без детей?8 748 ответов
1 439 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Нам как-то бабушка привезла эти банки. Причем варенье у нее до жути сладкое, есть невозможно. Компот еще куда не шло, выпить можно, ну и там ягод мало на дне, остальное сладкая вода. Помидоры и огурцы у нее не получались, но она конечно же считала себя профи. И вообще готовила не очень, но советы и рецепты всегда всем раздавала. И тоже самое с этими банками, привезла, потом забрать их долго не могла, а они у нас дома место занимали. Мы потом их выкинули.
Она просто клала мало ягод в компот. Я кладу пол бутыля. Получается почти как сок!
Чеснок 🧄
Ну а вот например у ЗОЖ-ников откуда берется? Люди, которые, питались правильно, следили за собой, лишнего не позволяли, и так далее. Про рак желудка.. понятно откуда он может взяться, а лейкоз,например, откуда берется...
Поэтому они и зож-ники, потому что уже имели разные проблемы, они стараются как могут.
А вот зачем люди, изначально рождённые здоровыми в бОльшем проценте организма, травят себя непонятной пищей?- это огромный вопрос. Чтобы сравняться с больными? Или думают, что их организму всё не по чём?
Если что, я - не зожник, но от откровенно вредной пищи отказалась (консервы и копчённые колбасы- это номер один)
А вот зачем люди, изначально рождённые здоровыми в бОльшем проценте организма, травят себя непонятной пищей?- это огромный вопрос. Чтобы сравняться с больными? Или думают, что их организму всё не по чём?
Если что, я - не зожник, но от откровенно вредной пищи отказалась (консервы и копчённые колбасы- это номер один)
Гость
Ну кому как...это не атавизм, это традиция. Лет в 20 я сама так же фыркала, а с годами (27 лет мне) поменяла взгляды. Безусловно, Вы не обязаны их делать. Да, мы с мужем, естественно, можем купить любые консервы тоже, но свое всегда лучшего качества, да и не все можно купить. И есть люди, которым нравится это делать. Как лепить пельмени, или печь пирожки, хотя сегодня и то, и то можно купить, причем в хорошей кулинарии еще и домашнее.
Поэтому они и зож-ники, потому что уже имели разные проблемы, они стараются как могут.
А вот зачем люди, изначально рождённые здоровыми в бОльшем проценте организма, травят себя непонятной пищей?- это огромный вопрос. Чтобы сравняться с больными? Или думают, что их организму всё не по чём?
Если что, я - не зожник, но от откровенно вредной пищи отказалась (консервы и копчённые колбасы- это номер один)
А вот зачем люди, изначально рождённые здоровыми в бОльшем проценте организма, травят себя непонятной пищей?- это огромный вопрос. Чтобы сравняться с больными? Или думают, что их организму всё не по чём?
Если что, я - не зожник, но от откровенно вредной пищи отказалась (консервы и копчённые колбасы- это номер один)
А под словами "непонятная пища", что имеете в виду?
Гость
Насмешили) много чести обижаться на незнакомого нищего домостроевца. А нищебода в Вас выдаёт то, что состоявшийся и нормально зарабатывающий мужчина не будет считать зазорным нежелание своей половинки корячиться у плиты.
Вы так оскорбляете незнакомых людей((( прям у Вас какое-то неадекватное отношение, агрессия к людям других взглядов.
Гость
Ну и рестораны никто не отменял. Насчёт повара согласна, а насчёт жены - нормально зарабатывающий мужчина точно не будет запрягать жену, он легко и всегда момент способен решить вопрос еды.
А Вы прям вот не допускаете, что есть женщины, для которых ведение домашнего хозяйства это не "запрягать себя"? Пирожки там печь, закатывать банки.
Кстати, по поводу комментария, кто-то писал, что у кого-то знакомые часто соленья ели и их сейчас нет, а вы уверенны что соленья во всем виноваты? Иных причин нет больше?
Гость
Да,домашнее вино это класс. Моя любимая сама делает вино. Каждое лето,вернее уже почти осенью покупаю ей несколько ящиков винного винограда, и она делает вино. В магазине такого вина не купишь ни за какие деньги. После такого вина ,любое магазинное,кажется просто ядом.
Дааа... У меня тоже есть домашнее вино... Магазинное пить не могу- даже дорогое воняет спиртом
Чеснок 🧄
Консервы
Многие (не все) полуфабрикаты
Копчённая колбаса
Сахар на постоянной основе
Покупные соусы
Вафли, печенья и прочая дешёвая выпечка с использованием пальмового масла
Сомнительные готовые блюда (не все)
Десерты под видом чего-то стоящего, но состоящие из воды, сахара и химии
«Не живой» хлеб из белой муки
Многие (не все) полуфабрикаты
Копчённая колбаса
Сахар на постоянной основе
Покупные соусы
Вафли, печенья и прочая дешёвая выпечка с использованием пальмового масла
Сомнительные готовые блюда (не все)
Десерты под видом чего-то стоящего, но состоящие из воды, сахара и химии
«Не живой» хлеб из белой муки
Нет, конечно. Каждый к своей теории притягивает факты.
Как пример, те кто ели огурцы, умерли от ковида.
Как пример, те кто ели огурцы, умерли от ковида.
Таки и я о том же 😊 Виноваты не соленья, значит проблемы такие серьезные со здоровьем были. Я это просто к чему, что моя бабушка по папиной линии(дедова сестра), ей 80+ полжизни готовит соленья, ничего же, жива - здорова, на здоровье не жалуется.
Чеснок 🧄
Таки и я о том же 😊 Виноваты не соленья, значит проблемы такие серьезные со здоровьем были. Я это просто к чему, что моя бабушка по папиной линии(дедова сестра), ей 80+ полжизни готовит соленья, ничего же, жива - здорова, на здоровье не жалуется.
Таких людей единицы, которые могут позволить себе всё! И даже покурить после банки с огурцами. Мы же родились уже среди химии, не справимся
Консервы
Многие (не все) полуфабрикаты
Копчённая колбаса
Сахар на постоянной основе
Покупные соусы
Вафли, печенья и прочая дешёвая выпечка с использованием пальмового масла
Сомнительные готовые блюда (не все)
Десерты под видом чего-то стоящего, но состоящие из воды, сахара и химии
«Не живой» хлеб из белой муки
Многие (не все) полуфабрикаты
Копчённая колбаса
Сахар на постоянной основе
Покупные соусы
Вафли, печенья и прочая дешёвая выпечка с использованием пальмового масла
Сомнительные готовые блюда (не все)
Десерты под видом чего-то стоящего, но состоящие из воды, сахара и химии
«Не живой» хлеб из белой муки
Кстати, насчет копченостей да, согласна.. у знакомой мама работала на заводе где колбасы делают, повидала.. как их делают 🙈 но, черт подери, вкусные бывают очень.
Эксперты Woman.ru
-
Абрамов СергейПсихолог295 ответов -
Кулик Елена БорисовнаСемейный психолог5 ответов
-
Елизавета ПолетПсихолог4 670
-
Владислав ПоляковКоуч индивидуального...36 ответов
-
Сергей ГубановПсихолог23 ответа
-
Виктория ТолкачеваПсихолог1 ответ
-
Садовников ЭрнестПсихолог....1 031
-
Михаил ПанПсихолог268 ответов
-
Екатерина МетляеваПсихолог99 ответов
-
Павел ПоповСпециалист по работе с...617 ответов
Гость
Все мои знакомые любительницы закаток или уже умерли, не дожив до 50, или у них удалены поджелудочная и желчный. Подозреваю это из за постоянного пожирания домашних консервов. Я лично ем очень редко консервированые огурцы, ну может раз в год для оливье покупаю. Соки домашнего приготовления вообще жесть, очень вредно это есть. Варенье сейчас и магазинное прекрасное, много производителей.
Моей бабке уже 87 и она всю жизнь ест домашнюю консервацию... До сих пор бегает по магазинам, сама себя обслуживает в быту
Гость
Автор, а если многие любят закатки? Так что, им магазинное _говно жрать?
Гость
автор, вы в каком городе? Готова спасти вас и забирать консервацию вашей мамы. Вы так относитесь к этому, потому что, наверное, росли не в достатке, поэтому для вас домашняя еда и консервации-синоним бедности.
Все можно пойти купить, но для кого-то готовка- удовольствие, хобби, отдушина. Я консервации не делаю, но люблю в целом готовить и печь. Да, печенье продается в магазине, но я делаю его только из натуральных продуктов-раз, мне нравится процесс-два
Все можно пойти купить, но для кого-то готовка- удовольствие, хобби, отдушина. Я консервации не делаю, но люблю в целом готовить и печь. Да, печенье продается в магазине, но я делаю его только из натуральных продуктов-раз, мне нравится процесс-два
Повеселило. «Не читал, но осуждаю!».
готовка и консервация - очень разные вещи.
готовка и консервация - очень разные вещи.
Мама маленькой девочки
Юля! Вы просто мало готовите доа и не разобрались, что вам нужно. Я до 29 лет (пока не занималась домашним хозяйством) вообще не делала никаких закаток и уж тем более сама не стала бы есть соленые огурцы и помидоры.
Но после того, как я начала готовить на семью, варю на зиму варенье (примерно 30-40 банок). Никому свое личное сваренное малиновое или черничное варенье с небольшим содержанием сахара или на стевии не отдаю, ем сама, кормлю ребенка. Этим
Завела дома морозильник, в него складываю все, что летом отдадут знакомые: ведро яблок (на компот), ведро черпоплодной рябины (на компот), грибы (на пиццу и жульен), кабачки, тыкву, зелень. Этом осенью сделала ведро фаршированных перцев (перцы отдали даром, фарш куриный, сделала сама, есть электромясорубка).
Может быть, и вы еще поймете, что вам нужно заготавливать. Не обязательно же соленые помидоры.
Но после того, как я начала готовить на семью, варю на зиму варенье (примерно 30-40 банок). Никому свое личное сваренное малиновое или черничное варенье с небольшим содержанием сахара или на стевии не отдаю, ем сама, кормлю ребенка. Этим
Завела дома морозильник, в него складываю все, что летом отдадут знакомые: ведро яблок (на компот), ведро черпоплодной рябины (на компот), грибы (на пиццу и жульен), кабачки, тыкву, зелень. Этом осенью сделала ведро фаршированных перцев (перцы отдали даром, фарш куриный, сделала сама, есть электромясорубка).
Может быть, и вы еще поймете, что вам нужно заготавливать. Не обязательно же соленые помидоры.
Гость
Именно что семья.
Мы все питаемся соленьями, ничего ж. Но то, что другая экология, с этим не поспоришь, конечно. Тем более, что всю жизнь живет в деревне, как и мать ее, которая, до 99 лет прожила и никогда не лежала в больнице.
Мы все питаемся соленьями, ничего ж. Но то, что другая экология, с этим не поспоришь, конечно. Тем более, что всю жизнь живет в деревне, как и мать ее, которая, до 99 лет прожила и никогда не лежала в больнице.
Вам тоже за 80 ?
Деревня это ещё постоянный свежий здоровый воздух, физическое движение, труд. Натуральные свежие продукты.
Не забываем про генетику.
Деревня это ещё постоянный свежий здоровый воздух, физическое движение, труд. Натуральные свежие продукты.
Не забываем про генетику.
Вам тоже за 80 ?
Деревня это ещё постоянный свежий здоровый воздух, физическое движение, труд. Натуральные свежие продукты.
Не забываем про генетику.
Деревня это ещё постоянный свежий здоровый воздух, физическое движение, труд. Натуральные свежие продукты.
Не забываем про генетику.
"Вам тоже за 80?" это-то здесь причем? 😄 я не исключаю того факта, что деревня отличается от города, знаю, что такое деревня)) Свежий воздух, физ. работы. Просто немного иное имела в виду, что все питаемся этими соленьями, и ничего ж. Это я к тому комментарию, кто писал, что, якобы, соленья во всем виноваты.
Либо нам всем просто повезло, что питаемся тем, что захотим и ничего.
Ну как, что захотим.. овощи, фрукты всегда свое, свинина, курятина тоже всегда своя. Колбасы да, покупаем, любим соусы, специи и многое чего из "вредного", но на здоровье никак не сказывается.
Ну как, что захотим.. овощи, фрукты всегда свое, свинина, курятина тоже всегда своя. Колбасы да, покупаем, любим соусы, специи и многое чего из "вредного", но на здоровье никак не сказывается.
Вот как это можно объяснить, некоторые, так питаются, что захотят и за желудок потом хватаются, а другие едят и ничего ж. Кого-то обходит стороной, кого-то нет. Здесь играет роль генетики?
Гость
Cегодня в Инстаграмме Сергей Жигунов выставил фото квашеной капусты , перцев , помидоров , красотища , я не очень люблю , редко делаю , но за людей радуюсь)
Тяп ляп, если краткое описание)). Не знаю, насколько это правда, конечно, но по рассказам знакомой, как говорила ее же мама, там и тараканы бегают, санитарии там ноль. Что дешевая колбаса, что дорогая - один фиг, одинаково делают все. Что много вкусовых добавок. Насколько это правда ручаться не стану, так как не своими глазами это видела. Но, как мне кажется, если бы я это увидела своими глазами, то явно после такого есть бы их перестала.
Тяп ляп, если краткое описание)). Не знаю, насколько это правда, конечно, но по рассказам знакомой, как говорила ее же мама, там и тараканы бегают, санитарии там ноль. Что дешевая колбаса, что дорогая - один фиг, одинаково делают все. Что много вкусовых добавок. Насколько это правда ручаться не стану, так как не своими глазами это видела. Но, как мне кажется, если бы я это увидела своими глазами, то явно после такого есть бы их перестала.
Вкус зависит от химии, её цены...
Внимание
Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!
Заодно и дедуле с дядей идею подкину с этим 😊
Гость
Не читала всего выше написанного, но хочу сказать, что магазинные закрутки ужасны. Много уксуса и соли в них. На утро вся отекшая от них. Сама закрывала, сейчас обленилась. Свое лучше. А на счёт того что дают, а вы не едите, то угостите кого нибудь или накормите гостей.
Следующая тема