Культ еды в семье

Это просто пример.

Мамам может из тех, кто часами на кухне копается, когда другие то же блюдо приготовят на всех, съедят, уберут и в километре от дома на прогулке будут.

Такие есть. Мы когда рядом с группой подруг, друзей жили, просто так устраивали посиделки , накрывали стол, звали гостей. Прекрасно знали кто, как готовит, нескольким подругам вход на кухню во время готовки был воспрещен, не могли видеть как копаются , только мешали. Их задача была накрывать сервировать стол и мыть потом посуду.

Борщ вкуснее на второй день) Его обычно готовят как минимум на 2-3 дня

Это к чему?

Нет, я просто борщ дома не варю, и у меня нет готового бульона и купленной свеклы и капусты в холодильнике)))

Такой пример расходится с реальностью.

К тому, что это все входит в готовку борща

Недолго, если это несложные блюда. Борщи занимают много времени.

Ну 10 минут драгоценного времени можно и потратить) На вумане дольше сидим😅 Кстати - никогда не размораживаю мясо для борща, кладу замороженное, а нарезано у меня уже все в морозилке в пакетах порционно. Лайфхак)

А вы полагаете что салат требует много мяса?))
остальное в суп идет.

Это проблемы служанок.
Хозяин/рабыня

10-15 минут занимает готовая еда, которую нужно подогреть, сварить, пожарить и т.д. Вы же противница готовой еды.

Ну не 10-15 минут точно.

Не знаю, сколько вы мяса в салат кладете. Может вы в большом чане половину тушки варите, я без понятия. Где только потом это все хранить ))))

Я не считаю время пока бульон варится) Я люблю насыщенные бульоны и он стоит там 2-3 часа на самом маленьком огне совершенно без моего участия. Кстати я к мясу добавляю еще сельдерей, целый перец болгарский, целую морковку, целую луковицу и картофелину. А полчаса мне лично хватает, чтобы почистить овощи овощечисткой (это очень быстро), порезать и сделать зажарку и свеклу отдельно с томатной пастой потушить.

Лично вы таких людей знаете ?!? Если нет, то и разговора нет. На анонимном форуме писать можно что угодно. Тут треть тем от женского имени мудешники различные сочиняют, еще треть, если не больше разводки. Реальных мало.

На ваш вопрос вам уже сто раз ответили.

Да не парьтесь вы так) Не хотите - не ешьте бульон. А мой квалифицированный нутрициолог (с сертификатом) - так очень советует) Люди столько дряни едят, картоху фри, сладости, газировку сладкую пьют, алкоголь, что натуральный бульон по сравнению с этим просто супер польза))

Зря Вы набросились на рачительную хозяйку😊. Я подставлюсь круче ее, описывая, что делаю накануне НГ. В 6 - литровую кастрюлю закладываю говяжий хвост, свиную голенку без кожи ( переднюю, не жирную) и говяжий язык. Варю 3 -4 часа. Разбираю мясо и получаю на выходе целый стол - холодец с мясом от хвоста и голенки, Оливье на том же мясе от хвоста и мясе с корня языка, язык заливной, язык отварной в нарезке, на остатках бульона после холодца варю кислые щи с мясом от голенки. Даже коренья из бульона ( морковь, сельдерей, петрушка) идут в дело - добавила горошек, соленый огурчик и майонез и получила салат😂

Вы просто не умеете готовить, не делаете это регулярно. Поэтому даже мясо в кастрюльку положить для вас подвиг. Когда у людей семья, такие рутинные действия даже не замечаешь)

А представьте, жена такое ест, а муж нет. А жена домохозяйка. И тогда надо готовить что-то еще и мужу на стол. А еще и детям что-то.

Холодец если честно - одно из самых простых блюд)) Там делов то - положить все в кастрюльку и в конце разобрать мясо и залить)) Тоже активной работы 20-30 минут, но нас тут сейчас убьют уже за такое😅

Очень многие уверены, что употребление холодца или желе приносит пользу коже, связкам и суставам. Потому что коллаген из холодца прямиком направляется в эти части тела, чтобы восполнить нехватку собственного белка. И кожа от этого становится упругой и молодой, хрящи в суставах восстанавливаются, а связки вновь обретают эластичность и прочность.

К сожалению, это не так.

Все белки, включая желатин и коллаген, в процессе пищеварения расщепляются на составные части — аминокислоты. В нерасщепленном виде ни желатин, ни коллаген не смогут всосаться чрез стенки кишечника в кровь. Поэтому и происходит их расщепление на более мелкие фрагменты с помощью специальных ферментов — например, желатиназы.

Да, употребление в пищу желатина повышает уровень аминокислот в крови. Но это вовсе не означает, что все они отправятся подтягивать кожу на щеках или восстанавливать разрушенный хрящ в суставе.

Хватит врать, как автор и некоторые другие. Вся эта готовка занимает ВРЕМЯ. Может ещё начнёте мужчин защищать, у которых мультиварка варит?))

Так и в туалет не ходите, унитаз за вами не пойдет сам.
В театр вы каждый день не ходите, а едите каждый день

Вот!!! знаете как это звучит, когда те, кто не готовит учат жизни тех кто готовит😅 И главное лучше знают, что сколько занимает. Девушки, милые, со временем такая практика набирается, что 20 минут - это максимум, который тратишь. Ну поверьте на слово)

Мясо можно не размораживать, он продается незамороженным.

Много свободного времени у вас..
А когда работать и жить,если только готовить целый день?
Будьте проще..
И колбаску иногда сложно и хлебушка ржанооо тоже.

Много яиц есть нельзя,кстати..
Холестерин зашкалит.
И буженина далеко не постный продукт и надоедает быстро..
Потому что выраженного вкуса она не имеет..

Вы проигнорировали замечание ( очень существенное) о том, что "если придерживаться классической технологии". По ней, кстати, идут помидоры, а не паста. Которые нужно ошпарить и снять кожицу, а потом нарезать и отправить к обжариваемой свекле.😉

У каждого дома свой классический рецепт. Давайте не будем только) Помидоров вне сезона не найти нормальных, хотя иногда добавляю, времени это не прибавляет. Знаете, есть такая специальная овощечистка для помидор (и киви), их не надо ошпаривать лет 100 уже) От обычной отличается тем, что там зазубрины, а не гладкая, я свою за 150 рублей покупала

Варка языка требует какого то особого внимания хозяйки, после снятия пены?
Буженина тоже не требует каких то супер усилий. Нашпиговать морковью и чесноком, обвалять в специях с солью и оставить на весь день в холодильнике. вечером поставить в духовку. А утром у Вас готовая уже остывшая буженина. Ее можно чередовать с языком, чтоб не приелась😜

Про яйца уже давно передумали, их можно и нужно много)

Вы такой теоретик) Опыта ноль, но пришли поучить взрослых тетенек как надо жить и готовить. Девки, когда-нибудь и вы научитесь)

Так это обычный анализ.
чтобы получить нужные 10г коллагена, нужно съесть 500г холодца

////
По результатам одного из исследований, в 100 г холодца из говядины и свинины содержится до 2,24 г коллагена,
***************************************************************
Кроме того, коллаген, содержащийся в холодце, усваивается только на 20–30%.
*******************************************************************

Для восполнения запасов коллагена в организме можно использовать специальные добавки, которые, как правило, обогащены дополнительными элементами для лучшего усвоения и стимуляции выработки: витамином С, гиалуроновой кислотой и другими. Перед включением в рацион добавок с коллагеном рекомендуется проконсультироваться с врачом.

И ребенка нет😂.
Когда у нас не было ребенка, я не готовила совсем по сравнению с текущей ситуацией.

А если съесть полкило морковки, коллагена там вообще нет)

Не то, чтобы противница, но самими приготовленное более вкусно и полезно.
У на с мужем тратится 10-15мин
Все люди разные.

Я умею, но не хочу, зачем мне ради 1 тарелки борща варить кастрюлю и тем более бульоны заранее варить? Я как раз готовлю только быструю еду, которую захотела, приготовила и съела, не страдаю культом еды )))

После того как все скину, 10-15 и выключаю, но остается на плите/электропечь/ догоняться)

Конечно занимает. Я лучше кино посмотрю, чем капусту резать и морковку со свеклой тереть, потом убирать все это
А потом придётся неделю борщ есть, даже если надоело )

Ну так это у вас одна тарелка, а у людей семьи) Вот что вам объяснять

Мясо не потушишь, но за 20 минут вы можете все собрать, нарезать, загрузить, заправить для его тушение в кухонной утвари на ваш вкус. Зимой отлично медленоварка подходит. Вечером загрузили, включили, утром пахучее прекрасное жаркое как из русской печи. Или утром загрузили, вечером пришли домой к веуснейшему готовому блюду. Можно пару дней, на второй вкуснее. Но все равно у нас никто не станет одно и тоже есть три дня. Просто не хотим, не привыкли. Выбросится .

Рецептов курицы превеликое множество. Целиком конечно не запечешь, но подготовка от силы 10 минут. А вот если отдельные части, то быстрее 20 минут. От того где запекаете зависит. Сейчас столько устройств, различных, само исключительно быстро, полезно , без вас готовит. Курицу от силы 20 минут если крупные куски.

Давече делала куриные крылья. Замариновала в отдельных пакетах тремя разными способами. Потом только в air fryer на 15 минут . Пакеты в мусорку, кнопку нажала , на этом всё. Шашлычки из курицы еще быстрее. Мы любим в японском стиле, можно совсем просто сделать, замариновать в темном мисо соусе, можно больше ингредиентов. Там минуты 3 на соус, ладно 5 вместе с порезать. Сама готовка 10 минут.

Да)) На 2х челов всегда в чанах варится сразу на роту солдат)
У вас в семье никто не готовил?
Откуда такая неосведомленность, словно вы из детдома?

Так вот меня это и прикололо))
Где несколько Ж в голос сие утверждали))
Я то понимаю, что это всего лишь фантазии, что собственно подтвердилось моей темой)

А мы и не едим. Уж более того кости не покупаем и не варим) Всякий сифак там((
Отвариваем говядину нежирную, либо курицу -грудку.
Вот и бульон)

Либо проще делаю, из фарша делаю фрикадельки, вот и мясо в супе)

Не верю. У вас даже на борщ ушло время купить продукты, сварить бульон и так далее. А вы утверждаете, что это 15 минут. Вот я захотела прямо сейчас борщ, как он у меня через 15 минут появится? Если только я в кафе пойду его куплю. Так что не надо врать!)))

Мы такое едим раз в году, на НГ, подруга всегда делает и они приносят.

Я никого не учу и опыт готовки у меня есть. Готовить умею, просто не хочу.

Да! Мы так же живем. Используем все гаджеты. Аэрогриль - любовь! Курица из него супер! Что тут пытаются нам доказать, непонятно. Готовка - это очень быстро)

Хозяин барин)

Что я наврала? И зачем мне это надо?