а что должно заставить начать?
подростковой романтики у него нет давно, вместо букета и конфет с рестораном он лучше купит несколько кг мяса домой и чем-то запить, и сделает то же (иногда лучше) чем в ресторане, а букет за кучу денег завтра тупо превратится в веник, который еще и в мусорное ведро не влезает. он хочет секс и, возможно, спутницу по жизни, а не девочку с букетом, порхающую по кафе.
просто ваша разница в возрасте тут вам помеха, вам еще нужна романтика, а ему и так норм, не видит смысла тратиться на, с его точки зрения, лишнее.