Это женщина сначала любит, а потом секс. А для мужчины сначала секс, а потом все остальное. Если ему секс понравился и он рассматривает отношения в принципе, то дальше он может и полюбить, если его устроят характер, принципы, взгляды и тд. А женщина себе все это придумала еще до секса, от того и влюбилась. Только в вымышленный образ.
Я не знаю как именно у вас там было, не знаю нюансов, поэтому сложно что-то говорить однозначно. С одной стороны, если мужчина с порога заявил, что хочет только секса, а как дальше будет он не знает, то он так снимает с себя ответственность за то, что Вы захотите отношений, а он нет. С другой - он Вас и в рестораны водил, вы ночевали вместе и не было секса, может и не только для него он Вас и присматривал. Хотя если Вы сами в ту ночь отказали, то это одно, а если он не полез - другое. Но опять же - это все пустое, прошло уже 3 года и у него есть девушка. Это все уже прошлогодний снег. Забудьте.