И почему все так ноют на тему готовки?

Пойду завтра устрою мужу кузькину мать. Сегодня уже поздно - да и лень а вот завтра пожалуй можно.

Ну это такое дело. Иногда выбор может сильно удивить.

Я ведь говорю не о том как правильно или нет. Я говорю о том что человек с возрастом меняется и редко кто становится лучше.

Это да.

Я сама смеялась, когда писала.

Что там мыть ? Многое просто в посудомойку идёт.
Это я только основное перечислила. Так из каждой кухни выбрали, что вкусное , лёгкое, не вредное.
Например курица по-ямайски, по -карибски, по-японски в мисо пасте, азиатские варианты террияки , стир-фрай, их десятки. Вьетнамские супы. Лёгкое из греческой кухни, немецкой (мужа любимая), итальянской, финской, французской, индонезийской, узбекской.

Если быстро не приготовить, значит закажем в ресторане.

Овощи как раз сварятся. В борще главная проблема большинства - переваренные овощи.
А вот бульон нет. Но есть вариант говядину мелько нарезать сразу. Насыщенного бульона не выйдет, но очень быстро. Постный борщ , если вручную все по правилам соломкой не резать, пол часа-40 минут, плюс время настояться.

Где я такое писала? Не мелите чушь. Я писала, что готовка отнимает целый день. Обычно это один выходной. Готовит он на рабочую неделю. Нередко не только нам, о еще отцу своему отвозит (отец не умеет готовить, а свекровь уезжает на 2-3 недели бывает). И это реально один день на неделе вырванный из жизни. Поэтому не надо рассказывать, что "готовить это легко и готовящие мужчины так считают тоже". Как раз реально готовящие знают насколько это трудно.

И еще, уверен, на гармони играете!! 😂

Нет, умеет на пианино, обожает классическую музыку. Но во время готовки не успевает прослушать, так как время на кухне минимально .
На неделю мысли нет готовить. Легче в помойку сразу. Готовится на день, некоторые блюда на два, от силы три. Но основное всегда свежее.

Убить выходной на готовку выше нашего понимания. Потом ещё есть это ?!?

Читаю и смеюсь.

Ваш муж копуша. Не умеет или не хочет оптимизировать процесс. Выбирает зачем-то самые долгие блюда. Привык есть не свежее.

Да я тоже вот думаю как можно недельное есть. Это при том что я не особо люблю готовить но недельное есть как то оно так....

Не так, а абсолютно никак. Несъедобное.
Единственное исключение приготовить и сразу заморозить. Некоторые блюда не сильно во вкусе теряют.
Но для чего такие извращения? Сначала убить выходной, потом есть несвежее или замороженное. Проще просто выбрать лёгкие , быстрые блюда на свой вкус, чтоб не более 15-20 минут времени на кухне.

Да нет, просто разные типы женщин. Моя мать как раз из активных хозяюшек, не понимающих, «зачем мужчине в доме женщина», если она его не обслуживает в быту по первому разряду. Так она и в молодости такой была. До сих пор с гордостью рассказывает, как в студенчестве готовила будущему мужу картошку с мясом в общаге.

Я в молодости всем рассказывала, что не знаю как плиту включать. Готовые пельмени не отварить. Для наглядности могла часть на пол уронить. Чтоб сомнений не оставалось . Обо мне легенды ходили. Но никак не отвадило парней. Наоборот.

Муж у меня тоже готовит, если меня нет или я очень занята. Что он готовит - открыл консерву, детям на хлеб. Макароны, которые уже с сырной присыпкой, вареники может отварить, ну и замороженные готовые уже блюда, которые можно просто испечь. Но это не здоровая пища. Он питался так всю жизнь, давление зашкаливает, все показатели в крови тоже раньше зашкаливали, стали лучше, когда мы познакомились и я начала готовить. Но зачем мне дети - диабетики

Так все эти кухни - тайскую, индийскую, мексиканскую - в них же очень много сахара, индийская - специй, дети редко такое едят. Или вам это пофиг? Португальскую не знаю, никогда не готовила.

Всякое бывает. К нам одна девочка в гости пришла, тоже рыбу не ела. Но дочки ели и она заодно. Я их еще хорошо выгуляла на улице, голодные были. Все съели. Но опять же, это надо хорошо проголодаться, а из-за пандемии мы никуда не ходим. Так что не переживайте, влюбится в девицу, которая рыбу любит и грибы, и тоже начнет это есть. Старшая дочка чем старше, тем блюда разнообразнее

Мне больше повезло. У меня именно готовит. Тесто не умеет тут не буду врать а вот супы борщи каши, мясо, рыбу приготовить, котлеты он вполне даже умеет.

Может и так. Любовь на многое способна :))))))

Откуда там сахар ? Ещё и много.
Сахара нет вообще. Может в некоторые тайские карри грамм добавленно, чтоб остроту убрать.
Где у вас в мексиканской кухне сахар в теории ?
Готовим дома. Сахара нет вообще. Не используем. В рецептах его тоже нет. Откуда вы это придумали ?

Если дети привыкли к прянному, острому, с огромным удовольствием едят. Пресное уже проблема.

О сахаре. И других показателях здоровья.

Сахар совсем низкий. Холестерин идеальный, особенно соотношение общего к полезному. Полезный зашкаливает. Давление норм. Врачи нарадоваться на показатели не могут. Нам за 40.

Если не секрет, какие вы блюда готовите

Тайскую я в основном в ресторанчиках ела - и сладкие эти пад-таи всякие, ну и другие блюда. До пандемии мне хватало сходить, и ну ее готовить. Мы такую еду заказываем. Слишком сложная она, плюс игредиентов куча. Тоже самое с индийской кухней. Индусы свои карри по 2-3 часа готовят. Никакая не легкая кухня. Мексиканская - еще куда ни шло. Я один раз приготовила по индийскому рецепту курицу карри. Потратила целый вечер.

Вот я понимаю супчик: забросил сельдерей, картошку, марковку, чеснок, тыкву в скороварку, залил бульоном, все перетер, и суп готов через 10 минтут.

Кстати, дочка любит роллы. Я не против, но меня не радует, что там так много сахара. Пища должна быть простая и без всяких соусов. Максимум оливковое масло с лимоном для салата.

С соусами мы готовим раз в месяц.

Я рада, что у вас с сахаром проблем нет. У нас есть предрасположенность, поэтому не рискуем.

Из какой кухни? У нас разнообразное меню. Так просто не перечислить.

Блюд много десятков. Сахара вообще нет в доме. Если зайдёте в гости на чай, приходите со своим сахаром .

Так это в ваших непонятных ресторанчиках уйму сахара зачем-то добавляли. Когда сам готовишь, никакой сахар не кладёшь.

Какая проблема с соусами? Если они натуральные. В них ничего вредного.

Откуда сахар в ролах ?

Ваш суп не уверена, что есть буду, травы , специи может помогут. Если есть бульон, я локкихейто за 10-15 мин сделаю, с пассеровкой лука-порей. Список достаточный, что быстро готовится.

Вы путаете капризность ребёнка и его реальные отвращения к некоторым продуктам.
Я ненавидела лук и меня в детстве никакими ухитрениями невозможно было заставить его есть, выбирала его отовсюду. Я его чувствовала и меня тошнило от его вкуса. Моя сестра молочку не ест, не переносит вкус молока, хоть как его называй, хоть как подавай. Даже мороженое с ярко выраженным молочным вкусом не может есть.
А не есть гороховый суп, но есть тарахтун, а по сути тот же самый гороховый суп - это просто капризы.

Уже 15 минут подвезли. Раньше были 30 и 20. Кто меньше?
А бульон откуда? Его надо предварительно приготовить.

+1

Это все геморой. Найди место для сеточки, что пеки рыбу, что вари-она воняет при готовке и после квартира воняет рыбой.

Значит вы лошадь и на вас можно пахать, а мы слабые и ранимые.
Мы не можем у плиты стоять часами и у стола. У нас потом тело болит. Вот вы и готовьте, а мы купим.

А не дурачок ли он у вас?

Это программирование на негатив. Зачем вы это делаете?

Проще купить готовое.
1. Посуду мыть не надо.
2 За продуктами ходить и носить их не надо.
3. У плиты стоять не надо.
Те кто готовит сам-у них не хватает денег покупать готовую пищу от профи.

А все это мыть и чистить и резать это еще 15 минут.

Я лапшу варю за минуту.
Закинула лапшу в бульон, закипит и готово.
Только предварительно варю бульон, промыв курицу, слежу за пеной, чищу морковь и луковицу для бульона. Предварительно лапшу замешиваю, раскатываю и нарезаю. Мою укроп и режу его.
Но сама лапша варится всего минутку

Я готовила 10 лет на себя и мужа, тоже надоело. Теперь только заказываю.

Вы что, нищая? Где ваш штат поваров и домашней прислуги, так еще проще!!!

Я не люблю людей. Заказываю через приложения. Чтобы людей не видеть, курьер оставляет у двери.

Это ее проблемы.

Но как? А подачу, сервировку кто организовывает? У настоящих леди болят руки от такого, да и есть еду оставленную у двери, фуу.

Насчет теть двоюродных сестер не знаю, а вот бабушки да, эти могут закормить так, что через неделю в дверь не влезешь.

Бабушки не все такие, мой ребёнок ходил к бабушке только накормленный(её условие). На завтрак если съест больше одного бутерброда, нам выговаривалось, что бабушку обьели. Ребёнок бежал домой в 8 утра и завтракал дома.

Я согласна. Кстати сама терпеть не могу лук. Особенно жаренный это вообще треш...на физ уровне отвращение.

Так и я часами не стою у плиты. :)))) Просто было настроение. Я готовить не люблю. Иногда только в охотку. Кстати вы не слабые и ранимые п просто имеете проблемы со здоровьем это совсем разное чем ранимые знаете ли. И проблемы со спиной это весьма серьезные вещи к ранимости не имеющие никакого отношения.

А у вас ?

Это не программирование а мои наблюдения. Это практика.