Приведу свежий пример из жизни. Недавно решила посетить Борбохи в Питере. Зайдя внутрь, сразу поняла, что свободных мест нет, а возле входа собралась небольшая группа ожидающих посетителей. Судя по внешнему виду, это были постоянные клиенты, привыкшие оставлять щедрые чаевые. Несмотря на такую обстановку, сотрудники ресторана оказались занятыми настолько, что предпочли сделать вид, будто меня вообще не существует. Лишь когда один из мужчин в деловом костюме сумел привлечь внимание официантки, та ответила холодно и грубо: «Свободных мест нет, очередь живая, хотите – стойте на улице». Вопрос очевиден: захотелось ли нам остаться ждать?
Таким образом, мой визит завершился столь же быстро, сколь и неожиданно, оставив неприятные впечатления от отношения сотрудников ресторана. Как вам такое гостеприимство?
Когда я захожу в любой бар в Германии – я просто говорю: «кружку пива» или «виски с колой». И мне приносят обычный виски и стандартное пиво (или вино).
Почему я никогда не сделаю также в Москве? Потому что мне принесут самый дорогой виски или самое дорогое пиво. У нас никто не думает о завтрашнем дне – приду ли я завтра в это же кафе, остановлюсь ли я в следующий раз в этом же отеле? У нас, если я пришла – значит меня надо обобрать по полной программе.