Гость
Статьи
Почему я больше не …

Почему я больше не хочу отдыхать в России?

За границей меня никто не хочет «поиметь» за мои же деньги.
Когда я захожу в любой бар в Германии – я просто говорю: «кружку пива» или «виски с колой». И мне приносят обычный виски и стандартное пиво (или вино).

Почему я никогда не сделаю также в Москве? Потому что мне принесут самый дорогой виски или самое дорогое пиво. У нас никто не думает о завтрашнем дне – приду ли я завтра в это же кафе, остановлюсь ли я в следующий раз в этом же отеле? У нас, если я пришла – значит меня надо обобрать по полной программе.
Разочаровавшийся гость
647 ответов
Последний — Перейти
Страница 8
Гость
#361
Гость
Настоящая аутентичная пицца - неаполитанская маргарита.
Она предельно простая, но и качественная.
Воздушное тесто...

Остальные - вариации на тему "пиццы".
Которые могут быть и вкусными, нисколько не сомневаюсь.
Хотя пиццами могут быть только внешне и по названию.
Лично я предпочитаю поесть настоящую, а потом радоваться и остальным, если они хорошие. Зная разницу.
Мне очень нравится эта пицца, но вы похоже не знаете ее историю,
Ее придумали гораздо позже , вернее она может и существовала, но только как одна из вариаций, далеко не самая популярная, известная. Уж точно не самая аутентичная.
Предположу аутентичная просто пицца с томатным соусом для пиццы и сыром . Не свежей белой моцаррерой.

Согласно самой известной легенде, пицца Маргарита была создана в 1889 году в городе Неаполь. В то время король Италии Умберто I и королева Маргарита Савойская посетили город. Чтобы почтить королеву, местный повар Раффаэле Эспозито, работавший в пиццерии Pizzeria Brandi, приготовил три вида пиццы.

Одна из них включала:
• Томаты (красный цвет),
• Моцареллу (белый цвет),
• Базилик (зелёный цвет).

Цвета повторяли итальянский флаг, а вкус пиццы так понравился королеве, что она выбрала именно этот вариант. В честь неё пиццу и назвали — Маргарита (Margherita).

Это весьма новая пицца
Гость
#362
Писать вопрос с субъективной претензией - манипуляция, на которую многие ведутся. Обобщения, как правило, приводят к конфликтной ситуации. Умеют люди поставить вопрос так, что бы было много комментов. На форуме есть где развернуться - ведь в реале с такими не стремятся общаться, и слушать их мнения. А здесь и ответят, и даже начнут оправдываться - мёд на ч с в . А обслуживание везде разное, и проблемы есть везде - автор сам это знает, но ему это не важно.
АМ
#363
Гость
Мне очень нравится эта пицца, но вы похоже не знаете ее историю,
Ее придумали гораздо позже , вернее она может и существовала, но только как одна из вариаций, далеко не самая популярная, известная. Уж точно не самая аутентичная.
Предположу аутентичная просто пицца с томатным соусом для пиццы и сыром . Не свежей белой моцаррерой.

Согласно самой известной легенде, пицца Маргарита была создана в 1889 году в городе Неаполь. В то время король Италии Умберто I и королева Маргарита Савойская посетили город. Чтобы почтить королеву, местный повар Раффаэле Эспозито, работавший в пиццерии Pizzeria Brandi, приготовил три вида пиццы.

Одна из них включала:
• Томаты (красный цвет),
• Моцареллу (белый цвет),
• Базилик (зелёный цвет).

Цвета повторяли итальянский флаг, а вкус пиццы так понравился королеве, что она выбрала именно этот вариант. В честь неё пиццу и назвали — Маргарита (Margherita).

Это весьма новая пицца
А тесто на нее точно такое же как для всех остальных.
Для теста очень важно качество воды.

Про пиццу. Была не права , сыра изначально не было.
Самая первая “официальная” пицца — Маринара (около 1730–1750 гг.) — не содержала сыра. В ней были только томаты, чеснок, орегано и оливковое масло.
• Это была еда бедных, и сыр был дорогим удовольствием.

🔹 Первые эксперименты с сыром:
• В XVIII веке начали добавлять кусочки местных сыров — например, проволоне или качокавалло, если были в наличии.
• Но молочная моцарелла (особенно из буйволиного молока) стала появляться позже, когда она стала доступнее в Кампании (регион вокруг Неаполя).

🔹 Пицца с сыром как “стандарт”:
• По-настоящему популярным ингредиентом сыр стал с появлением пиццы Маргарита в 1889 году, где моцарелла использовалась как один из ключевых компонентов.
• После этого пицца с сыром стала классикой.
Гость
#364
Гость
Мне очень нравится эта пицца, но вы похоже не знаете ее историю,
Ее придумали гораздо позже , вернее она может и существовала, но только как одна из вариаций, далеко не самая популярная, известная. Уж точно не самая аутентичная.
Предположу аутентичная просто пицца с томатным соусом для пиццы и сыром . Не свежей белой моцаррерой.

Согласно самой известной легенде, пицца Маргарита была создана в 1889 году в городе Неаполь. В то время король Италии Умберто I и королева Маргарита Савойская посетили город. Чтобы почтить королеву, местный повар Раффаэле Эспозито, работавший в пиццерии Pizzeria Brandi, приготовил три вида пиццы.

Одна из них включала:
• Томаты (красный цвет),
• Моцареллу (белый цвет),
• Базилик (зелёный цвет).

Цвета повторяли итальянский флаг, а вкус пиццы так понравился королеве, что она выбрала именно этот вариант. В честь неё пиццу и назвали — Маргарита (Margherita).

Это весьма новая пицца
И что?
Историю пиццы я действительно не очень знаю.
Но при этом никаких ошибок не было. В чем были ошибки?
Что Неаполь, что Маргарита и тд - все так и написано было.
В чем тогда был смысл вашего поста?
АМ
#365
Гость
И что?
Историю пиццы я действительно не очень знаю.
Но при этом никаких ошибок не было. В чем были ошибки?
Что Неаполь, что Маргарита и тд - все так и написано было.
В чем тогда был смысл вашего поста?
Смысл в том, что вами названая пицца не является самой аутентичной, она появилалась гораздо позже как один из вариантов уже давным давно существующих пицц.

Заявленная вами пицца Маргарита как раз и является той самой вариацией из различных уже существующих ранее пицц.
Только и всего, не вводите людей в заблуждение. И тесто на нее идет точно такое же. Выдержанное ферментированное очень тонкое , 4 простых ингредиента. Но можно добавить ложку оливкового масла.
Непсихолог
#366
Гость
А ты хочешь хороший виски портить колой?) Берешь самый дорогой вискарь и колой его разбавляешь. Мадам знает толк в извращениях...
аффтар мужиг с укро-методичкой (((
Непсихолог
#367
Путешественница
Ну, знаете, мода — дама капризная! Сегодня мы восхищаемся платьями, похожими на мешки для картошки, завтра надеваем на себя полиэтиленовые пакеты и считаем это верхом стиля. Да, современная мода порой вызывает недоумение, но, похоже, именно в этом её прелесть — никто точно не знает, куда она заведёт нас завтра. А пока наслаждаемся классическими вещами и ждём новых потрясений в мире моды!
хто "восхищаеццо"?

у людей есть глаза

Демна Гвасалия и тот закончил упс брошью с розой)))))))))))))))))))
Гость
#368
АМ
Смысл в том, что вами названая пицца не является самой аутентичной, она появилалась гораздо позже как один из вариантов уже давным давно существующих пицц.

Заявленная вами пицца Маргарита как раз и является той самой вариацией из различных уже существующих ранее пицц.
Только и всего, не вводите людей в заблуждение. И тесто на нее идет точно такое же. Выдержанное ферментированное очень тонкое , 4 простых ингредиента. Но можно добавить ложку оливкового масла.
Аутентичная - не значит самый первый вид.
Читайте толковый словарь.
Аутентичность (от греч. authentikos - подлинный) означает подлинность, соответствие оригиналу, истинность.
Аутентичной может быть и Маргарита.
Непсихолог
#369
Delta bravo
Колизей Рима вообще меня не впечатлил, пирамиды впечатлили, люблю Египет, но не люблю арабов.
И я давно не езжу по туристическим маршрутам.
К тому же вы пели про Европу, каким боком к Европе Америка вообще, Япония и Египет?
Меньше пейте на ночь, в голове перестанет путаться
да, мне сказали что однажды увидели в Египте Настоящего жителя очень интересная внешность удлиненный череп и миндалевидные глаза, плавные движение

а не агрессивные и резкие как у арабов

если бы не русские, кто помог с Асуанской плотиной которая дает Египту 2млн квтчасов электричества, жили бы в жжж...
Непсихолог
#370
Евгений
Так ей этого и хочется
))
аффтар М и тролль
Непсихолог
#371
Delta bravo
Итальянцы кстати обожают Макдональдс, от своей аутентичной кухни подустали. И это в целом нормально.
Только престарелые русские способны восторгаться итальянской или французской кухней как какими-то шедеврами
ну да

там вся фишка просто в свежести ингредиентов

а так творчески порезать одну редиску на 64 части... ну такое...

про клопов и антисанитарию кстати давно жалобы на Францию

однако и кубаноиды не блещут
народ жалуется на чесотку после "отдыха" в гостевых домах
Гость
#372
Непсихолог
ну да

там вся фишка просто в свежести ингредиентов

а так творчески порезать одну редиску на 64 части... ну такое...

про клопов и антисанитарию кстати давно жалобы на Францию

однако и кубаноиды не блещут
народ жалуется на чесотку после "отдыха" в гостевых домах
очередной набор замшелых штампов
банально и скучно
Непсихолог
#373
Delta bravo
Выяснили же уже, что ты мужчина? К чему ты сменило ник на "Путешественница"?
Чтобы что?
Думаешь это вызовет какую-то симпатию? Так ты припозднился с этим
тоже орнула)

но методичку таки не сменил!))))))))))))))
Непсихолог
#374
Delta bravo
Я это написала не тебе, или ты с двух аккаунтов пишешь и Анастасия Зворыгина это тоже ты?

Тогда посети лучше психиатра, данная клиническая картина совсем уж печальна.

Одинокий старый мужик на женском форуме пишет с нескольких аккаунтов с женскими именами. Занавес.
не)

АЗ иной персонаж
Непсихолог
#375
Путешественница
Искусство переходить на личности освоено вами блестяще, дальше уже можно записываться на курсы профессионального троллинга.

А если серьёзно, хотелось бы напомнить, что цель обсуждения путешествий — обмен информацией, опытом и идеями, а не выяснение отношений. Предлагаю вернуться к нормальному формату беседы, пока не заработали репутацию местного эксперта по бессмысленным придиркам.
вот именно

суть форума в обсуждении

а не осуждении...
Непсихолог
#376
Гость
Я не понимаю что вы пытаетесь доказать и зачем создали эту тему? Чтоб вас переубедили, что вы должные есть только непременно аутентичную итальянскую пасту, разумеется только в Италии, пиццу тоже только там, вино конечно же пить только во Франции, за клёцками , штрулями и сосисками только в Германию, а настоящая селёдка наверное только в Швеции)). Я правильно понимаю? Что с такой логикой делать в США?)

И я не понимаю, почему невозможно приготовить пиццу вкуснее чем в Италии. Почему невозможно повторить это простейшее незамысловатое блюдо? Или сделать его даже вкуснее, или по вашему будет не пицца а нечто другое? Ну так и что с этого? Надо обязательно чтоб аутентичное)))
Тем более вкус блюда зависит от качества конкретных продуктов и от рук конкретного повара, а не от сферического коня в вакууме.

Вам верно говорят, слетать два рейса с пересадками чтоб поесть пасты и выпить кофе на перетоптаных уже вдоль и поперёк улочках? Вы это пытаетесь доказать всем, что именно это нужно делать? Если у вас есть деньги делайте, вас же не останавливают.
Но вы сами противоречие себе, так зачем тогда пробовать что новое, если настоящее вино только французское, (или итальянское) значит иное другое бы просто не изобрели с такой логикой.

И второй нюанс, те самые перетоптанные вдоль и поперёк улицы, а может интересно другое? Может допустим мне интересна история славян, каких нибудь вятичий, или ещё более ранняя история, какой нибудь Аркаим к примеру? Почему должны быть интересны всем обязательно ваш этот европейский 18-19 век? (представленный в архитектуре европейских городов) Или азиатская культура? А может это всё чужое и не интересное? Вы понимаете что это от человека зависит? Его интересов. Вы пытаетесь внушить ту самую клишированность, что паста это хорошо, футболка Гуччи хорошо, а если тебе это не интересно то ты какой-то не далёкий, не правильный, наверное просто ты привык сидеть в 4 стенах и сиди мол дальше.
Вы отказываетесь даже попытаться понять другие интересы.
Браво!
Непсихолог
#377
Гость
Я не понимаю что вы пытаетесь доказать и зачем создали эту тему? Чтоб вас переубедили, что вы должные есть только непременно аутентичную итальянскую пасту, разумеется только в Италии, пиццу тоже только там, вино конечно же пить только во Франции, за клёцками , штрулями и сосисками только в Германию, а настоящая селёдка наверное только в Швеции)). Я правильно понимаю? Что с такой логикой делать в США?)

И я не понимаю, почему невозможно приготовить пиццу вкуснее чем в Италии. Почему невозможно повторить это простейшее незамысловатое блюдо? Или сделать его даже вкуснее, или по вашему будет не пицца а нечто другое? Ну так и что с этого? Надо обязательно чтоб аутентичное)))
Тем более вкус блюда зависит от качества конкретных продуктов и от рук конкретного повара, а не от сферического коня в вакууме.

Вам верно говорят, слетать два рейса с пересадками чтоб поесть пасты и выпить кофе на перетоптаных уже вдоль и поперёк улочках? Вы это пытаетесь доказать всем, что именно это нужно делать? Если у вас есть деньги делайте, вас же не останавливают.
Но вы сами противоречие себе, так зачем тогда пробовать что новое, если настоящее вино только французское, (или итальянское) значит иное другое бы просто не изобрели с такой логикой.

И второй нюанс, те самые перетоптанные вдоль и поперёк улицы, а может интересно другое? Может допустим мне интересна история славян, каких нибудь вятичий, или ещё более ранняя история, какой нибудь Аркаим к примеру? Почему должны быть интересны всем обязательно ваш этот европейский 18-19 век? (представленный в архитектуре европейских городов) Или азиатская культура? А может это всё чужое и не интересное? Вы понимаете что это от человека зависит? Его интересов. Вы пытаетесь внушить ту самую клишированность, что паста это хорошо, футболка Гуччи хорошо, а если тебе это не интересно то ты какой-то не далёкий, не правильный, наверное просто ты привык сидеть в 4 стенах и сиди мол дальше.
Вы отказываетесь даже попытаться понять другие интересы.
"Может допустим мне интересна история славян, каких нибудь вятичий, или ещё более ранняя история, какой нибудь Аркаим к примеру?..."

ну вот кстати

есть Старая Ладога была прелестная маленькая крепость
с легендой про княжение Рюрика полководца, которого новгородцы позвали на работу)))

и что же? спустя годы там вбухали ярд и затопили бетоном все шероховатости, убит дух аутентичности

а что с Летним садом сделали?!!!!!!!
убили и сад саму идею первосортных деревьев
и поставили восстановили нечто из известняка якобы 18века ну ужас не смотрится

как убили Выборг воочию еще не видела... но фотки ужасают!

наши не умеют заниматься туризмом! (((((
жуть как испортили
Непсихолог
#378
Гость
Я не понимаю что вы пытаетесь доказать и зачем создали эту тему? Чтоб вас переубедили, что вы должные есть только непременно аутентичную итальянскую пасту, разумеется только в Италии, пиццу тоже только там, вино конечно же пить только во Франции, за клёцками , штрулями и сосисками только в Германию, а настоящая селёдка наверное только в Швеции)). Я правильно понимаю? Что с такой логикой делать в США?)

И я не понимаю, почему невозможно приготовить пиццу вкуснее чем в Италии. Почему невозможно повторить это простейшее незамысловатое блюдо? Или сделать его даже вкуснее, или по вашему будет не пицца а нечто другое? Ну так и что с этого? Надо обязательно чтоб аутентичное)))
Тем более вкус блюда зависит от качества конкретных продуктов и от рук конкретного повара, а не от сферического коня в вакууме.

Вам верно говорят, слетать два рейса с пересадками чтоб поесть пасты и выпить кофе на перетоптаных уже вдоль и поперёк улочках? Вы это пытаетесь доказать всем, что именно это нужно делать? Если у вас есть деньги делайте, вас же не останавливают.
Но вы сами противоречие себе, так зачем тогда пробовать что новое, если настоящее вино только французское, (или итальянское) значит иное другое бы просто не изобрели с такой логикой.

И второй нюанс, те самые перетоптанные вдоль и поперёк улицы, а может интересно другое? Может допустим мне интересна история славян, каких нибудь вятичий, или ещё более ранняя история, какой нибудь Аркаим к примеру? Почему должны быть интересны всем обязательно ваш этот европейский 18-19 век? (представленный в архитектуре европейских городов) Или азиатская культура? А может это всё чужое и не интересное? Вы понимаете что это от человека зависит? Его интересов. Вы пытаетесь внушить ту самую клишированность, что паста это хорошо, футболка Гуччи хорошо, а если тебе это не интересно то ты какой-то не далёкий, не правильный, наверное просто ты привык сидеть в 4 стенах и сиди мол дальше.
Вы отказываетесь даже попытаться понять другие интересы.
А ведь буквально лет 15 назад в Выборг ездили со всей страны на рыцарский фестиваль!

были энтузиасты

восстановили рецепт местного кренделя

а что сейчас? все разворовали, крендель теперь в каждой кафешке под чинушами и отвратительного качества... ((

это Правда... ((((((
Непсихолог
#379
Гость
Я не понимаю что вы пытаетесь доказать и зачем создали эту тему? Чтоб вас переубедили, что вы должные есть только непременно аутентичную итальянскую пасту, разумеется только в Италии, пиццу тоже только там, вино конечно же пить только во Франции, за клёцками , штрулями и сосисками только в Германию, а настоящая селёдка наверное только в Швеции)). Я правильно понимаю? Что с такой логикой делать в США?)

И я не понимаю, почему невозможно приготовить пиццу вкуснее чем в Италии. Почему невозможно повторить это простейшее незамысловатое блюдо? Или сделать его даже вкуснее, или по вашему будет не пицца а нечто другое? Ну так и что с этого? Надо обязательно чтоб аутентичное)))
Тем более вкус блюда зависит от качества конкретных продуктов и от рук конкретного повара, а не от сферического коня в вакууме.

Вам верно говорят, слетать два рейса с пересадками чтоб поесть пасты и выпить кофе на перетоптаных уже вдоль и поперёк улочках? Вы это пытаетесь доказать всем, что именно это нужно делать? Если у вас есть деньги делайте, вас же не останавливают.
Но вы сами противоречие себе, так зачем тогда пробовать что новое, если настоящее вино только французское, (или итальянское) значит иное другое бы просто не изобрели с такой логикой.

И второй нюанс, те самые перетоптанные вдоль и поперёк улицы, а может интересно другое? Может допустим мне интересна история славян, каких нибудь вятичий, или ещё более ранняя история, какой нибудь Аркаим к примеру? Почему должны быть интересны всем обязательно ваш этот европейский 18-19 век? (представленный в архитектуре европейских городов) Или азиатская культура? А может это всё чужое и не интересное? Вы понимаете что это от человека зависит? Его интересов. Вы пытаетесь внушить ту самую клишированность, что паста это хорошо, футболка Гуччи хорошо, а если тебе это не интересно то ты какой-то не далёкий, не правильный, наверное просто ты привык сидеть в 4 стенах и сиди мол дальше.
Вы отказываетесь даже попытаться понять другие интересы.
А футболку из Франции или Омерики и сегодня не проблема купить

фсе на продажу в мире капитализма (((
Непсихолог
#380
Гость
далеко не все любят запах трюфеля - моя женщина ненавидит например

в Альбе, если знаешь почему именно там, зашел купить Tuberum Magnatum - а мне бьянчету и летний тычат - сейчас произошла "неаполизация" Италии - везде стали мошеничать, за исключением только крайнего севера - Больцано и Биелла

россказни, о "классической кухни" в Мишленах, говорит только о том что ты в Мишленах никогда не была. Там АВТОРСКАЯ кухня, идут туда чтобы попробовать идеи и фантазии шефа. Например, я ходил на краба в ромашковом соусе. Потому на визитках ресторана всегда имя шефа. Кроме того, если шеф меняется - ресторан дисквалифицируется. Был ресторан в котором шеф имел 3 звезды, но умер. А его сыну - пришлось все начинать с начала - сейчас только одна.
В Мск тоже есть звезды Мишлен

очень интересно было почитать про путь Ж художницы которая собирает бумагу для утилизации на своей ферме откуда ей на кухню идет мясо и травы

а из бутылок она сама создала люстру!

ну и еда там аутентичная...
Непсихолог
#381
Путешественница
Ну так дерзайте готовить пиццу лучше итальянской, запекайте стейк сочнее аргентинского, варите пиво крепче немецкого. Пусть ваша кухня станет новой Меккой гурманов, нарушая все правила кулинарной географии!)))
это Уже все есть))

просто Не разрекламированно

и слава богу!
Непсихолог
#382
Гость
Не знаю, кто там одевает мешки из-под картошки и пакеты и восхищается этим, но мне это совершенно не близко. Как и новомодные тенденции.
наоборот все рус стилисты М восторгались Ив Сен Лораном как раз который перетряхнул запасники и выдает на гора то что было на пике в 80е...
Непсихолог
#383
Гость
Своременная мода в глубоком упадке, судя по коллекциям.
слишком много микротрендов
слишком быстрая оборачиваемость "быстрой одноразовой" моды

250 трендов за сезон в целом насчитали трейдеры

то есть мода и тренды не успевает "настоятся"

у РФ всегда был свой особый вкус (мы любим яркое и классическое) и отсталость года три примерно от Европок
это в столицах

в регионах жуткая жуть по слухам в моде
Гость
#384
Гость
Аутентичная - не значит самый первый вид.
Читайте толковый словарь.
Аутентичность (от греч. authentikos - подлинный) означает подлинность, соответствие оригиналу, истинность.
Аутентичной может быть и Маргарита.
Она конечно аутентична. Только перечитайте ваш пост .

« Остальные - вариации на тему "пиццы".
Которые могут быть и вкусными, нисколько не сомневаюсь.
Хотя пиццами могут быть только внешне и по названию.
Лично я предпочитаю поесть настоящую»

Не остальные вариации на тему пиццы, а сама пицца Маргарита одна из поздних вариаций на тему пиццы. Когда пиццы на улицах Неаполя уже продавались более 150 лет. Другие пиццы не могут быть внешне и по названию, а они именно являются самыми настоящими пиццами, многие такие же аутентичные и появившиеся задолго до заявленной вами одной из вариантов пицц.

Еще раз, не вводите людей в заблуждение, особенно когда не знаете.
Непсихолог
#385
Гость
о том что лучше пробовать оригинал - это правда

например, хорошая пицца получается только в купольной дровяной печи - много пиццерий имеют такую за пределами Италии? А не духовой шкаф?

а почему селедка шведская? Шведы как раз не умеют обращаться с селедкой, а только портят ее - сюрстремминг.

Лучшая селедка - матьес из Голландии с контролируемым временем вылова, специальной разделкой и ферментацией, и естественно подачей
а вы пробовали гречку в глиняной посуде из дровяной печи?

потрясающе!
Непсихолог
#386
Гость
о том что лучше пробовать оригинал - это правда

например, хорошая пицца получается только в купольной дровяной печи - много пиццерий имеют такую за пределами Италии? А не духовой шкаф?

а почему селедка шведская? Шведы как раз не умеют обращаться с селедкой, а только портят ее - сюрстремминг.

Лучшая селедка - матьес из Голландии с контролируемым временем вылова, специальной разделкой и ферментацией, и естественно подачей
селедка это вапщет макрель

наши тоже добывают

просто наши Не делают многого. банки в море закатывают ибо консервы более актуальны страна большая и холодная, временное плечо доставки длинное, но те же рыбки иваси прелестны.
Непсихолог
#387
Гость
Дьявол - в деталях.
Та же пицца.
Вопрос даже не о ее вкусе - о вкусах не спорят.
Не существует итальянской пицци - их вагон и маленькая тележка, а оригинальная пицца - неаплитанская. И очень простенькая.
Речь о том, что настойщее можно увидеть и попробовать только там, откуда оно. Прочие думают, что если навалят еще 20 начинок на пиццу, она станет от этого лучше. Вкуснее - может быть (дело вкуса). Но она станет от этого меньше пиццей.
Фейк - плохая замена оригиналу.
Это- одна из причин, почему стоит путешествовать - увидеть и попробовать оригиналы непосредственно, а не в в "пересказе".
И понять и увидеть разнообразие мира, который не ограничивается Россией, при всех ее достоинствах.
итс окей как гриццо

просто гнать на РФ не надо))

вот был ресторан Молоховец в Питере - и хде? и как?
а фсеооо...

тоже самое Плес отжали у русской девы из Франции ресторанцык... уехала в другой городок пытается заново чего-то там... а туризм Не та сфера где можно так себя вести. это годы и десятилетия и даже сотни лет для апробации рецептов.
Непсихолог
#388
Гость
Дьявол - в деталях.
Та же пицца.
Вопрос даже не о ее вкусе - о вкусах не спорят.
Не существует итальянской пицци - их вагон и маленькая тележка, а оригинальная пицца - неаплитанская. И очень простенькая.
Речь о том, что настойщее можно увидеть и попробовать только там, откуда оно. Прочие думают, что если навалят еще 20 начинок на пиццу, она станет от этого лучше. Вкуснее - может быть (дело вкуса). Но она станет от этого меньше пиццей.
Фейк - плохая замена оригиналу.
Это- одна из причин, почему стоит путешествовать - увидеть и попробовать оригиналы непосредственно, а не в в "пересказе".
И понять и увидеть разнообразие мира, который не ограничивается Россией, при всех ее достоинствах.
была Русская деревня под Питером в 2000х

сожгли.........
Непсихолог
#389
Гость
Вы знаете, не всем нравятся известные и не очень достопримечательности, это нормально. Странно, что вы не даете человеку право не восхищаться тем, что ему не нравится)
Не всем нравятся древности, кому-то не нравится современная архитектура, у всех разные вкусы.
ога) есть люди кто специализируется на советской архитектуре промышленного назначения, вот интересует такое
Непсихолог
#390
Гость
Вы сомневаетесь что можно приготовить что то похожее на итальянскую пиццу что будет вкуснее её? Я вас правильно понимаю? Вы напираетп на то, как я вижу, что только коренной итальянец и только в Италии имеет право на это, даже если он просто за пределы Италии выедет, то уже это не пицца)) Всё верно? Вы Буквоед типичный, брэндоед точнее)) жертва маркетинга. А что если я её назову не пиццой а лепёшкойс помидорами и сыром, и скажу что моя лепёшка вкуснее какой то там пиццы? Ну вот вот моя мама такую готовит и она в 100 раз вкуснее вашей этой пиццы. Зачем мне лететь в Италию каждый раз когда я хочу поесть лепёшку с с помидорами и сыром?)) и зачем мне пиво крепче немецкого, я вообще не любитель пива? Так же как не любитель сырого мяса, без разницы, аргентинское или ещё какое папуаское)) Зачем мне это вы навязывает? Может мне нравятся блины с грибами и сметаной? Черникой. Может мне нравится картошка, зачем мне лететь в Аргентину за этим вашим стейко, если мне больше по душе окрошка?
вот-ВОТ

лучше задумаццо Зачем у нас в супермаркетах продаюццо шиитаке
вместо допустим боровиков!
Гость
#391
Непсихолог
селедка это вапщет макрель

наши тоже добывают

просто наши Не делают многого. банки в море закатывают ибо консервы более актуальны страна большая и холодная, временное плечо доставки длинное, но те же рыбки иваси прелестны.
Макрель это скумбрия. Ее английское название .
Непсихолог
#392
Гость
Ну и путешествуйте, кто ж кого держит, может для кого то в этом смысл жизни, съесть настоящую оригинальную, АУТЕНТИЧНУЮ!!! пиццу. Которая превратилась в брэнд, и нужно к нему прикоснуться) для одних смысл покорить Эверест, прикоснуться к его вершине, для других с лепёшку с помидорами с сыром. В этом смысл жизни, на это стоит тратить свою жизнь (время равно деньги)
Но кого то другого, поймите, в путешествие тянет не желудок, а к примеру культура, история, природа, море, горы, ещё что-то. Я понимаю что кухня это часть культуры, но и в тоже время меня не покидает ощущение что это западный умелый маркетинг, внушение ему жизненных приоритетов.
не софсем

тупо они голодные были тысячу лет

вот рили

бегали по своему континенту туда-сюда

отсюда костяк уже у европейца и "любовь" к лягушкам и нумение стрелять белке в глаз

наши белок не истребляли ибо незачем!

как и сосны не вырубали Так варварски как в Кенингсберге
до сир русские ученые пытаются восстановить Куршскую косу

и как в Китае варварски не уничтожали воробьев!
Путешественница
#393
Гость
Нет, вы сомневаетесь в другом, это читается в ваших сообщениях! Читая их складывается впечатление что вкусно только в Италиях, Испаниях, Франциях. Та же пицца вполне может быть вкуснее от повара итальянца и в другом месте, помимо Италии.
Смотрите, здесь может быть подмена понятий, тонкий момент, одно дело когда человек изучает другую культуру, историю, быт и тогда кухня, как вишенка на торте! Чтоб прочувствовать эту атмосферу. Это как дополнение.

И другой момент когда мы говорим о вкусах, вкусовых предпочтения, маркетинге, брендам, о сферическом коне в вакууме. Тогда пицца приготовленная где-нибудь в Питере вполне может оказаться вкуснее пиццы пиццы из Неаполя. Ну может же? Ведь это от человека зависит, его вкусовых предпочтений, от повара, качества продуктов, множества факторов

Вот, 7 страниц сотрясения воздуха, я не знаю вы ли автор, но мне не понятно что автор (или вы) хочет доказать написывая одну за другой простыни текста. Что пицц непременно нужно есть только в Италии, или только там она может быть вкусной? Ну бред же.

Не учтены вот эти нюансы, о чём идёт речь!
Автор изначально начал с качества обслуживания, мол по за границам хорошо, а в России плохо. В таком случае и следуя этому контексту по умолчанию выходит что и наши блины хуже, и все остальные блюда!
И по умолчанию агитация, хотите вкусно поесть, это вам в Италию (Францию, Германию) и не слова о культурном подтексте, что кухня это часть культуры, и путешествуют не для того чтоб поесть пиццу в Риме) или попить квасу с кулебякой в Питере)). Путешествуют интересуясь культурой. А это уже кому что интересно, многим просто море-тепло нужно или природа, драйв, экзотика, дикие места. Третьим важна наша культура, история, которая ничуть не бедней европейской, но вы почему то сразу же их называете домоседами и ограниченными людьми, то есть те кто не следуют шаблону, маркетингу, не носят брэнды автоматически как будто не полноценные))
Окей, давайте поставим точку. Вы любите рассуждать о еде больше, чем её есть — и это ваше право. Но хватит уже превращать мои комментарии в диссертацию по гастрономическому туризму. Если вас устраивает ваша версия идеальной пиццы из любого уголка мира — наслаждайтесь ею спокойно. Только оставьте попытки убедить всех вокруг, что ваши гастрономические взгляды универсальны и единственно верны🤷
Непсихолог
#394
Путешественница
Вы верно подметили: если бы путешественник отправлялся в Рим исключительно за спагетти карбонара, это было бы столь же нелепо, как ехать в Москву ради кваса и пирожков. И да, историческая архитектура Рима гораздо интереснее нескольких кусочков теста с сыром.
историческую архитектуру Рима неизвестно кто таки построил )))
Гость
#395
Непсихолог
вот-ВОТ

лучше задумаццо Зачем у нас в супермаркетах продаюццо шиитаке
вместо допустим боровиков!
Почему это должно быть вместо ?

Целый ряд блюд готовится именно с шиитаке, и никак не с боровиками. Другой ряд блюд с боровиками и никак не с шиитаке.
Разница боровики есть шанс самим собрать, на рынке купить, а вот шиитаке вы в лесу не найдете , их выращивать надо. Хотя во многих рецептах можно заменить на вешенки.
Непсихолог
#396
Путешественница
Ваша мать наверняка делает лучшее блюдо в мире, независимо от названия и страны производства.
Только вот одно смущает: зачем обвинять меня в навязывании чуждых гастрономических привычек, если я всего лишь выразила сомнение в возможности приготовить идеальное блюдо вне контекста своей родины? Меня лично вполне устраивает идея местной кухни и родных рецептов, будь то русские блины, белорусские драники или украинский борщ. Именно такие традиции делают еду особенной и близкой сердцу.
Поэтому лучше насладитесь своим блюдом с удовольствием , какая разница, как оно называется — пицца, лепешка или бутерброд. Главное, чтобы нравилось именно вам!🤗
Автор, а с какой целью вы поменяли ник?
Непсихолог
#397
Путешественница
Путешествия действительно позволяют взглянуть на жизнь шире, сравнить разные культуры, обычаи и стили жизни. Именно благодаря таким сравнениям мы можем лучше осознать себя и свое место в мире.
и чего Вы там стесняюсь спросить наосознавали?

что пишете будучи М на Ж форуме под Ж ником?

достала попкорн))
Гость
#398
Непсихолог
не софсем

тупо они голодные были тысячу лет

вот рили

бегали по своему континенту туда-сюда

отсюда костяк уже у европейца и "любовь" к лягушкам и нумение стрелять белке в глаз

наши белок не истребляли ибо незачем!

как и сосны не вырубали Так варварски как в Кенингсберге
до сир русские ученые пытаются восстановить Куршскую косу

и как в Китае варварски не уничтожали воробьев!
Наши как раз белок в глаз и стреляли, чтоб не испортить шкурку, на шубы белки шли.
Непсихолог
#399
Гость
Научены личным опытом.

Если хочешь вкусную паэлью , надо выяснять у местных куда идти, в остальных будет чудо если более менее.
На общем фоне еда в той же Италии, Испании действительно в основном вкусная, но в первую очередь из-за свежести и высокого качества ингредиентов. Далеко не всегда вкусная. В туристических местах некоторых даже качеством продуктов не заморачиваются. В Венеции например . Вот где ужас. Но им глубоко пофиг.
если людят глубоко пофиг Значит есть причины этого

недавно женился Безос и жители Венеции у которой масса проблем по части сохранения культурного наследия выложили плакат что 3млн евро от миллиардера и 500 кажется гостей со всего света это просто подачка копеечная, плевок в сторону прекраснейшего города, который действительно нуждается в инвестициях.
Непсихолог
#400
Гость
Нет, вы сомневаетесь в другом, это читается в ваших сообщениях! Читая их складывается впечатление что вкусно только в Италиях, Испаниях, Франциях. Та же пицца вполне может быть вкуснее от повара итальянца и в другом месте, помимо Италии.
Смотрите, здесь может быть подмена понятий, тонкий момент, одно дело когда человек изучает другую культуру, историю, быт и тогда кухня, как вишенка на торте! Чтоб прочувствовать эту атмосферу. Это как дополнение.

И другой момент когда мы говорим о вкусах, вкусовых предпочтения, маркетинге, брендам, о сферическом коне в вакууме. Тогда пицца приготовленная где-нибудь в Питере вполне может оказаться вкуснее пиццы пиццы из Неаполя. Ну может же? Ведь это от человека зависит, его вкусовых предпочтений, от повара, качества продуктов, множества факторов

Вот, 7 страниц сотрясения воздуха, я не знаю вы ли автор, но мне не понятно что автор (или вы) хочет доказать написывая одну за другой простыни текста. Что пицц непременно нужно есть только в Италии, или только там она может быть вкусной? Ну бред же.

Не учтены вот эти нюансы, о чём идёт речь!
Автор изначально начал с качества обслуживания, мол по за границам хорошо, а в России плохо. В таком случае и следуя этому контексту по умолчанию выходит что и наши блины хуже, и все остальные блюда!
И по умолчанию агитация, хотите вкусно поесть, это вам в Италию (Францию, Германию) и не слова о культурном подтексте, что кухня это часть культуры, и путешествуют не для того чтоб поесть пиццу в Риме) или попить квасу с кулебякой в Питере)). Путешествуют интересуясь культурой. А это уже кому что интересно, многим просто море-тепло нужно или природа, драйв, экзотика, дикие места. Третьим важна наша культура, история, которая ничуть не бедней европейской, но вы почему то сразу же их называете домоседами и ограниченными людьми, то есть те кто не следуют шаблону, маркетингу, не носят брэнды автоматически как будто не полноценные))
ну например в свое время был спор про вкус мороженого в Питер и в МАскве он Действительно отличался

это было в эпоху до появления мега концернов молочных мирового масштаба

оказалось дело в траве которую едят коровы
и в воде

в Мск они давали иной состав молока из которого делали более жирное мороженое, но в Петербурге вкус был более тонким, не таким жирным.
Гость
#401
Разочаровавшийся гость
Видимо, ваши гастрономические путешествия ограничились лишь картой вкусов одной страны. Мир полон кулинарных открытий, и отказываться от них ради патриотизма — всё равно что отправиться в путешествие, закрыв глаза. Откройте меню повнимательнее!
??
Европа , Африка ( в ЮАР было вкусно ) Австралия , Америка ..( Мексика , США , Канада ) ...
Уж что -то а вкусное мы поели ))
Путешественница
#402
Гость
Писать вопрос с субъективной претензией - манипуляция, на которую многие ведутся. Обобщения, как правило, приводят к конфликтной ситуации. Умеют люди поставить вопрос так, что бы было много комментов. На форуме есть где развернуться - ведь в реале с такими не стремятся общаться, и слушать их мнения. А здесь и ответят, и даже начнут оправдываться - мёд на ч с в . А обслуживание везде разное, и проблемы есть везде - автор сам это знает, но ему это не важно.
какая неожиданная новость: обсуждение на форуме отличается от реальной жизни! Кто бы мог подумать, форум привлекает любителей манипуляций и обобщений, которым сложно найти собеседников в офлайне. Спасибо, капитан очевидность, теперь-то мы точно вооружились против "манипуляторов".
Непсихолог
#403
Гость
Нет, вы сомневаетесь в другом, это читается в ваших сообщениях! Читая их складывается впечатление что вкусно только в Италиях, Испаниях, Франциях. Та же пицца вполне может быть вкуснее от повара итальянца и в другом месте, помимо Италии.
Смотрите, здесь может быть подмена понятий, тонкий момент, одно дело когда человек изучает другую культуру, историю, быт и тогда кухня, как вишенка на торте! Чтоб прочувствовать эту атмосферу. Это как дополнение.

И другой момент когда мы говорим о вкусах, вкусовых предпочтения, маркетинге, брендам, о сферическом коне в вакууме. Тогда пицца приготовленная где-нибудь в Питере вполне может оказаться вкуснее пиццы пиццы из Неаполя. Ну может же? Ведь это от человека зависит, его вкусовых предпочтений, от повара, качества продуктов, множества факторов

Вот, 7 страниц сотрясения воздуха, я не знаю вы ли автор, но мне не понятно что автор (или вы) хочет доказать написывая одну за другой простыни текста. Что пицц непременно нужно есть только в Италии, или только там она может быть вкусной? Ну бред же.

Не учтены вот эти нюансы, о чём идёт речь!
Автор изначально начал с качества обслуживания, мол по за границам хорошо, а в России плохо. В таком случае и следуя этому контексту по умолчанию выходит что и наши блины хуже, и все остальные блюда!
И по умолчанию агитация, хотите вкусно поесть, это вам в Италию (Францию, Германию) и не слова о культурном подтексте, что кухня это часть культуры, и путешествуют не для того чтоб поесть пиццу в Риме) или попить квасу с кулебякой в Питере)). Путешествуют интересуясь культурой. А это уже кому что интересно, многим просто море-тепло нужно или природа, драйв, экзотика, дикие места. Третьим важна наша культура, история, которая ничуть не бедней европейской, но вы почему то сразу же их называете домоседами и ограниченными людьми, то есть те кто не следуют шаблону, маркетингу, не носят брэнды автоматически как будто не полноценные))
и квас с кулябякой енто не в Питер))

в Петербурге корюшка местный специалитет
ее замораживают но енто увы не торт

ну и пышки советские

очень редко где можно нормальные пирАжки поесть...

а так в целом конечно кухня у нас скромная
Непсихолог
#404
Гость
Меня в свое время в небольшом семейном ресторанчике в Италии хозяин «образовал».
Заходили туда на обед, брали пиццу перекусить и бежать дальше., на выбор куча начинок. Мы конечно по 20 не выбираем и не хотим, взяли 3 по нашему мнению хорошо сочетающихся. Приносят , пицца визуально разделена на 3 части и на каждой начинка отдельно. Не смешано друг на друге, а именно отдельно. Удивились.хозяин тоже удивился, говорит мы заказываем продукты высшего качества фермерские, куда лично ездим проверять. В пицце вы должны прочувствовать вкус каждого ингредиента т к он уникален и мы ручаемся что вкусен, а не месиво . И ведь оказался прав.

В целом мнение русских, что пицца это то что завалялось в холодильнике в корне не право. Может сотни лет назад . Но в Италии пицца это самые свежие, качественные продукты из доступного.
ойфсеооо

это была пища бедняков из всего как раз таки что завалялось Из Остатков

также как знаменитый буабес был едой моряков из остатков
и лягушки чо нашли то и съели)))

и суши японские это была еда нищих моряков на лодке в море
Непсихолог
#405
Гость
Настоящая аутентичная пицца - неаполитанская маргарита.
Она предельно простая, но и качественная.
Воздушное тесто...

Остальные - вариации на тему "пиццы".
Которые могут быть и вкусными, нисколько не сомневаюсь.
Хотя пиццами могут быть только внешне и по названию.
Лично я предпочитаю поесть настоящую, а потом радоваться и остальным, если они хорошие. Зная разницу.
может быть

но вы не учли нюанса: вы будут таки Расстраиваться когда Не будете получать тот самый вкус!

а еще как сказала одна девушка что искала свой идеальный парфюм и после покупки 300 парфюмов наконец нашла "тот самый". теперь ей 300 парфюмов и не нужны. но деньги она на них УЖЕ потратила)))))))
Путешественница
#406
Непсихолог
аффтар мужиг с укро-методичкой (((
Ну конечно, сразу методички приплели, куда ж без них. Видимо, оригинальностью аргументации решили пожертвовать ради эффекта😜
Гость
#407
Путешественница
Окей, давайте поставим точку. Вы любите рассуждать о еде больше, чем её есть — и это ваше право. Но хватит уже превращать мои комментарии в диссертацию по гастрономическому туризму. Если вас устраивает ваша версия идеальной пиццы из любого уголка мира — наслаждайтесь ею спокойно. Только оставьте попытки убедить всех вокруг, что ваши гастрономические взгляды универсальны и единственно верны🤷
Нет. Просто мух надо отделять от котлет!!! И расставлять все точки над и!
В контексте изучения и погружение в культуру, когда я путешествую, чтоб прочуствовать в атмосферу, в том числе и вкусовыми рецепторами)) в этом и местная кухня в помощь, к месту. И пицца аутентичная с нужным настроем будет вкусной. Точнее дело здесь не во вкусе, а в погружении, в настроении, в ожидаемых ощущениях, переживаниях!

И совсем другое дело если я хочу просто поесть в родных местах, еда там может оказаться вкуснее чем где-то в путешествии., и также пицца в том числе. Это просто нужно разделять, в вы всё смешивание в кучу. Еда в путешествии это часть впечатлений, ожидаемых, предвкушаемых, осознанных. Она часть изучаемой культуры. Дома же мы просто хотим вкусно поесть, даже когда дома мы путешествуем, у нас изначально другой настрой.
Гость
#408
Непсихолог
и квас с кулябякой енто не в Питер))

в Петербурге корюшка местный специалитет
ее замораживают но енто увы не торт

ну и пышки советские

очень редко где можно нормальные пирАжки поесть...

а так в целом конечно кухня у нас скромная
корюшка - это плагиат с гамбургского Stint
Непсихолог
#409
Гость
Писать вопрос с субъективной претензией - манипуляция, на которую многие ведутся. Обобщения, как правило, приводят к конфликтной ситуации. Умеют люди поставить вопрос так, что бы было много комментов. На форуме есть где развернуться - ведь в реале с такими не стремятся общаться, и слушать их мнения. А здесь и ответят, и даже начнут оправдываться - мёд на ч с в . А обслуживание везде разное, и проблемы есть везде - автор сам это знает, но ему это не важно.
тут проблема не в чсв

тут проблема в методичке

и гона на Россию!
Гость
#410
Непсихолог
если людят глубоко пофиг Значит есть причины этого

недавно женился Безос и жители Венеции у которой масса проблем по части сохранения культурного наследия выложили плакат что 3млн евро от миллиардера и 500 кажется гостей со всего света это просто подачка копеечная, плевок в сторону прекраснейшего города, который действительно нуждается в инвестициях.
Город получил гораздо больше,
Там многим дали щедро заработать. Но и коллапс им устроили на несколько дней. В любом случае, конкретно в Венеции переезбыток туристов, сейчас особенно, стали взимать дополнительные деньги только чтоб туда попасть.
Конкретно о еде. Ужасная , но им безразлично, дикие орды голодных туристов . Огромный оборот.
Игра «Ромашка»
Ромашка
0

Найденные слова