как сделать котлеты мягкими и сочными - 21 тема по запросу обсуждений на форуме

Хозяюшки, хелп! Поделитесь, как сделать мягкие котлеты из фарша?
Вроде бы блюдо незатейливое, но у меня получаются они сухими и не сочными... В чём секрет? 🙏 #рецепты

Как такие сделать, что добавить? Я рис не люблю класть, только мяса и лук, но на выходе получаются жёсткие, сухие. Что ещё можно ...

... повару) Никогда не делала котлеты. Какое мясо лучше брать? какую часть? Что добавить в мясной фарш? Хочу чтобы котлеты получились мягкими и сочными. Читала, что кто-то...

..., а в итоге он упорно жуется как подошва 😭 Парень мужественно молчал и жевал, но мне аж плакать захотелось. Подскажите, как сделать говядину мягкой и сочной? Хочу реабилитироваться!

... свой рецепт котлет.Я делаю так:Фарш(свинина+говядина+курица) на 1кг фарша 3-5 больших луковиц(через...все котлеты пожаренны и переложенны в кастрюлю добавляю чуть-чуть воды,накрываю крышкой и пропариваю 10 мин.Котлеты получаются очень мягкими,сочными,нежными...

... начинающая хозяйка)) Решила на выходных сделать домашние котлеты, но прямо засомневалась. Из какого фарша лучше делать котлеты, чтобы они были сочными и вкусными? Раньше брала чисто...

... получаются очень мягкие и сочные.
НО! Уже 2 раза получилась жесть: весь сок остался на фольге, а котлеты жесткие, как подошва. В ингредиентах и технологии НИЧЕГО...

... из рыбы – это котлеты с картофелем и морковью.

Эти котлетки сочные, мягкие, аппетитные. Гарниром могут стать как картофельное пюре, так и рис и свежие овощи.

Нам потребуется...

Девушки, прошу у вас совета!Как сделать мясо запеченное в духовке сочным и мягким!?У меня постоянно жесткое, а иногда суховатое!Буду безумно благодарна!

... замешала тесто.. В общем, из пирожков вытекло варенье и они были каменные. Я с выпечкой не очень дружу...и она сказала, что тесто надо на ночь ставить.. думаю, может из-за этого вышло жесткое всё? Помогите, пожалуйста, с выпечкой. Как сделать сочные и мягкие...

..., размяла, добавила яйцо, сделала шарики, сформировала котлеты, обваляла в муке. Они все мягкие и разваливаются( Взять невозможно. Еле уложила на сковородку. На каком огне жарить?

#

...,5....мягкими, попа стала очень красивой и аппетитной. Она и без того у меня круглая, но более аккуратная, а когда поправляюсь становится сочной...Как поправиться, чтобы не вылазил этот мерзкий целлюль? Или уже забить на это, оставаться стройной и просто сделать...

.... Ну что сейчас котлеты сделать, шлёп, шлёп на сковородку 15 кусочков фарша и вот уже жена и дети уплетают сочные котлетки. Да и всё остальное делается...

... в сыр яйца и майонеза - тоже мягкая шапочка растеклась. Как сделать ее плотной и немного хрустящей? и может еще секреты по блюду есть, чтобы мясо было сочным?

...и между человеком и природой. Земля словно замерла в ожидании, какое решение примут ее главные обитатели, и, услышав слова о мире и равенстве, сделала... проросли дикие цветы и густая сочная трава. Природа не разрушала города, она мягко интегрировала их в ...

...раздевать?
А когда можно сделать девушке куни? Очень хочу впиться губами в её сочный персик, шершавый, сочный, мягкий.
Дело в том, что... у каждого своя ситуация. И люди разные. И цели отношений. Но всё равно, может есть какие то условности, чтобы не ...

..., наоборот даже был чересчур мягким и внимательным. А из этой девушки он сделал котлету, как мне сказали! Вот не понимаю, как может вот так, ни... лестнице, все двери были открыты перед ним, как можно было просто взять и перечеркнуть всё? Блин, а если бы это ...

.... Ну что сейчас котлеты сделать, шлёп, шлёп на сковородку 15 кусочков фарша и вот уже муж и дети уплетают сочные котлетки. Да и всё остальное делается...

...пацан не ждал электрички 4.5 часа в городе, и не ехал глубоко ночью,...как у себя дома или на ужине, либо уже утром, и все под чистую, бутерброды "в путь" делает, котлеты... что тут сделаешь? Не преувеличивай.
Мне надоело вечно за ним убирать. Как лучше? Сказать...

...придать изысканнсть нужно сделать так. Вечер на двоих. Да? Так, покупаешь сочный, но не ... 3х2 и ставишь встороночку...и начинаешь заниматься куриным филе...режешь на какие тебе ... мягкие блюдо почти готово мы достаем из холодильника наши формы ананасы и они...

... 3 года мама жалуется,какая жена у него грязнуля-...и приносит пакетами.Раздает жене непрошеные советы,когда у них дома-это так сделай...,что она из коробки котлеты жарит-я ещё понять могу...взялась воспитывать,с ее позиции мягко,аккуратно, его жену,чтоб ...