Что может быть с желудком от такого питания?

В детстве была достаточно толстой. Года 3-4 назад начала сидеть на жестких диетах из которых, собственно, так и не вышла до сих пор. Ем каждый день одно и то же - пачку творога 340 грамм и около 10 яблок, иногда другие фрукты. Иногда бывает начинаю есть нормально (где то раз в год по обстоятельствам) и заметно набираю вес, хотя мучное и т. п. как бы и не ем. Очевидно организм приспособился и меня, в принципе, все устраивает. Хоть ем и мало, голода не чувствую. Интересует вот что - может ли организм дать какой нибудь сбой? Вообще вредно ли это? В целом за эти годы никаких проблем то и не было