Безглютеновая диета

Можно и купить. На базаре или у некоторых мясников выбираешь мясо, специи, при тебе перемалывают и в натуральную кишку наполняют. Дома заморозить и на гриль когда захочется.

Муж все грозится купить профессиональную мясорубку, как у мясников, ходить на охоту, и делать из кабанчиков и косуль натуральные сосиски. Кабанчик так не вкусен.

Покупаю специальную упаковку съедобную. Сосиски, колбасы или варю в полиэтилене, либо в съедобной пленке запекаю на низкой температуре

А вам прям сосиски необходимы? Кусок нежирного мяса нашпиговать и запечь не можете?

Покупайте купаты из сырого мяса и специй.

Можно и не шпиговать, целый кусок замариновать, запихнуть в рукав и в духовку) И никакой колбасы не нужно

"Всякие диабеты" от избытка сладкого, а не от глютена

Уже, конечно, поздновато, но я все таки напишу, вдруг кому пригодится мой опыт... Читала книгу про вред глютена, называется "еда и мозг",не помню автора... В общем, сейчас глютена в продуктах намного больше, чем раньше(а точнее в 40 раз), поэтому советую хотя бы уменьшить его количество немного.... Я не ем глютен уже пол года... Мне это сильно помогло от мигреней.. Раньше мучалась ими постоянно, уже жить не хотелось, спустя месяц такой диеты мигрени уменьшились в разы, а спустя 2 месяца их не стало... Но правда, я и алкоголь перестала пить почти и от молочки отказалась полностью... Ещё сильно похудела, я и так была стройной, а теперь слишком худая, мечтаю поправиться, но никак не получается... Сейчас могу позволить себе глютен 2-3 раза в месяц, мигрени не вернулись, чувствую себя хорошо) всем советую...если есть какие то проблемы со здоровьем, попробуйте пару месяцев, а там решите для себя, есть эффект или нет... Для меня это спасительная диета и к глютену я не вернусь😉

Допустим мне врач назначала такое питание, на пару месяцев, соответсвенно еще бады, ферменты, микроэлементы принимать. Потом сдача анализов и если результат будет недостаточный , сдавать буду на генетику. Лично на своем опыте, я столько прошла врачей , были поверхностные анализы и никто не мог объяснить набор веса и всего остального. Диеты , спорт зал и косметические услуги , не давали результатов - 2 кг. При росте 165, (80 кг). Когда мне расшифровали анализы , поняла что причина далеко ни в еде. От воды можно толстеть . Если обмен веществ нарушен и много еще чего. Главное, найти хорошего специалиста. Если сами такое питание пробуете, мне кажется по своим ощущениям надо.

У меня в 40 лет начались проблемы с кожей и с глазами. Дерматит и сильнейшая сухость глаз. Я года 3 лечилась у косметологов, дерматологов, аллергологов, гастроэнтер.... В последний год, когда стало хуже, вообще из больниц не вылезала. Никто из врачей мне не помог. Тогда я сама решила попробовать безглютеновую диету и случилось чудо. Кожа на лице не воспаляется, но главное глаза, не нужна больше целая батарея капель по всему дому и можно жить как нормальный человек. Но самое интересное, я спрашивала у врачей про глютен , а они уверяли, что это бред.
Бонусом я потихоньку худею. У нас с сестрой абсолютно олинаковая конституция. Все время мы с ней были в одном весе. С возрастом прибаляли пю всю жизнь одинаково, а теперь разошлись. Она уже 72 переступила, я до 66 похудела. При этом я готовлю безглютеновые блины и печенье и вообще ем нормально. Этикетки уже не читаю и так помню в каких продуктах нет глютена и на какой полке то что мне нужно. Есть конечно моменты когда что-то приходится через интернет заказывать: соевый соус или хлебцы.