Добрый день! Если калории не считаете, то попробуйте воспользоваться ладошками для определения размеров порций. Вот Ваш примерный рацион поддержания исходя из 3х разового питания. Каждый прием пищи:
Белковые продукты (мясо, рыба, яйца, творог и тд) порция размером с ладошку без пальцев.
Овощи (броколи, кабачки, помидоры и т.д) 2 порции размером с кулак.
Прочие углеводы (картофель, фасоль, крупы, фрукты) 3 порции размером с горсть без пальцев.
Жиры (растительные масла, животные жиры, орехи, семечки) порция размером с большой палец.
Что бы увидеть как это может выглядеть на практике загуглите примеры тарелки здорового питания.
Смотрите по динамике, если будет много/мало добавьте/удалите 1 горсть прочих углеводов из каждого приема пищи. Успехов!