Не уходит вес

Я периодически снижаю норму потребления калорий, дабы сбросить несколько лишних кг. Вес, в котором я чувствую себя прекраснее всего — 57-58 кг, сейчас мой вес 63. Полноты нету, но все же, хотелось бы как обычно сбросить эти 5 кг. Обычно все шло хорошо, исключала все мучное, сладкое, жирное, жаренное, газировку и тд. В общем, переходила на крупы, грудку, яйца, салатики. Правильное питание (Дефицит калорий я соблюдаю). Ну и начинала больше ходить (10000-15000 шагов), тк сама по себе работа сидячая с утра до вечера. Сделала тоже самое, живу в таком ритме уже месяц. Вес ни на грамм не ушел, как и объёмы. Таких застоев в весе никогда не было, это начинает как-то волновать. Обычно при таком режиме спокойно за месяц я прощалась со всеми кг, а здесь даже начало выходит не положено. Режим сна у меня четкий, сплю достаточно, принимаю витамины различных групп, как и всегда. Что можно с этим сделать? Как запустить процесс? #вес