Оставьте ее в покое. Не уговаривайте больше. Не занимайтесь ее здоровьем, займитесь своей жизнью. Скажите твердо один раз: мама, если тебе самой пофиг на свое здоровье, если к врачам не хочешь, если ты взяла курс на пассивный суицид, то я не в силах тебе помочь, не могу тебя больше спасать, поэтому вручаю тебе ответственность за твое здоровье и твою жизнь". И реально, отключитесь от темы ее самочувствия на некоторое время. За месяц-два с ней ничего не случится. А увидя что интерес ваш пропал и больше ее никто не уговаривает, то с вероятностью 99% она сама попросит вас найти хорошего врача. Это типичное поведение манипулятора-невротика. Умирать на самом деле они не хотят, а вот страдашки-умирашки любят, особенно детей ими изводить. Потому если проблема со здоровьем реальна и серьезна, то она как почувствует что подходит к грани, а перед ней никто не бегает с уговорами, сама побежит к врачу.
И даже если и правда что то серьезное у нее, вы силой ее заставить не можете лечь в больницу. Вам только принять ее выбор остается.