Как приготовить сыр тофу?

Я его просто поливаю медом и ем.
Но вообще люди его как-то вкусно жарят в панировке.

Мой фаворит — это жарить его! Тофу нужно хорошо отжать, нарезать кубиками, обвалять в кукурузном крахмале со специями (я люблю паприку и чесночный порошок) и обжарить на хорошо разогретом масле до хрустящей корочки. Получаются такие кусочки-сухарики, их можно просто так есть, а можно в салат или к лапше бросить. Очень вкусно и необычно!

А я его часто в смузи добавляю вместо творога или йогурта! Он совсем не чувствуется на вкус, но делает текстуру очень нежной и кремовой, плюс белок добавляет. Просто взбиваю банан, горсть ягод, немного молока (растительного или обычного) и кусочек тофу. И сытно, и полезно!

Самый простой способ — сделать из него «скрамбл», типа яичницы-болтуньи. Тофу размять вилкой, обжарить на сковороде с куркумой (для цвета), солью и любыми овощами: помидор, болгарский перец, шпинат. На завтрак — идеально!

Нарезаю кубиками, смешиваю с соевым соусом и чесноком, оставляю минут на 5-10, после обжариваю с луком. Хорошо к отваренной зеленой гречке или басмати.

Может, с медом вкусно, просто мне не понравился сыр тофу

Звучит вкусно 👍

Об этом способе даже не слышала

интересный рецепт, спасибо

Спасибо! Теперь у меня столько вариантов 🔥

С медом все вкусно) Я иногда даже запеченную курицу медом поливаю.
Мне нравится сочетание мед + что-то соленое.

Использую во всевозможнейших стир-Фрай. Там сотни вариантов, но любой вкус и пожелания. Нужен твердый. Вы какой купили, какой вид ?
Можно в различные карри добавлять, ароматные, он вкус впитает.

Мисо суп пожалуй наиболее частое использование . Есть другие супы с ним. В стью. С кимчи отлично сочетается, разные блюда.

Про замену яйцам вам уже написали,

спасибо