Неприятный запах от курицы в соевом соусе

Question

Кто знает почему может быть неприятный запах от курицы в соевом соусе?
Сначала я ее замариновала в соевом соусе с чесноком, потом в сковороду налила масло и добавила несколько ложек меда
Пошел неприятный запах , когда я выложила курицу на сковороду, я решила ее быстро промыть от этого всего и просто пожарить, но запах остался . так от чего же он, кто знает, как исправить? До этого такого не было
#готовка #курица #рецепт

Гость · Accepted Answer

Я так не готовлю, не могу ничего сказать, мед я добавляю уже в маринад с соусом и маслом, никогда не жарила мед с маслом на сковороде.😳

Непсихолог · Answer

во-первых курица курице рознь хз чем ее накачали через шприц

наверное надо было ее вымочить сначала

во-вторых соевый соус енто солевая бомба с глутаматом натрия

и в-третьих мед никогда Не греют он становится канцерогенен!

надеюсь вы все енто Не ели
а выбросили

Гость · Answer

Может мед у вас пригорел или типа того. Курицу надо выдержать в маринаде, потом в духовке запекать. В фольге или еще в чем. Смысл ее мариновать, а потом в сковороде жарить.

Гостья · Answer

Мед не добавляют на сковороду, только в маринад, вместе с соевым, в небольшом количестве . Горячий мед и соевый дали этот запах.

Неприятный запах от курицы в соевом соусе

Актуальные обсуждения