Желе или мармелад на желатине
Девочки,подскажите,как использовать этот желатин?Хочу сделать мармелад или хотя бы желе ягодное в стаканчике.По инету пошарилась рецепт нашла.Вроде сделала все правильно.Пачку желатина 10 г на 200 мл.Желатин развела в маленьком кол-ке холодной воды.Затем подогрела его на водяной бане,до однородного состояния.И добавила в ягодный сироп-жидкость.Поставила в холодильник.И вот смотрю.А у меня там получился просто какой то кисель.Не намека на желе.Что я сделала неправильно?
Джульетта
13 ответов
Последний —
Перейти
Дубинушка
Теоретически желатин лучче растворяется в теплой воде. Далее, когда это все дело застывает консистенция получается однородной. Я просто предполагаю.
Гость
Мармелад делают не на желатине!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Джулиана
гость, а на чем?
автор, не в холодильник надо ставить, а в морозилку. я делала дома желе, знаю. если все равно не застынет, побольше желатина в следующий раз кладите. но должно застыть.
автор, не в холодильник надо ставить, а в морозилку. я делала дома желе, знаю. если все равно не застынет, побольше желатина в следующий раз кладите. но должно застыть.
Гость
Сообщение было удалено
Вас в Гугле забанили? Или просто умишком не вышли?
Джулиана
гость, хамите начальнику своему ))))
Гость
Сообщение было удалено
гыгыг, а у мене нету начальника!)))))))
Гость
мне кажется что мало желатина на стакан воды.
Джульетта
Оказывается мало время прошло.Получился мармелад!!!!!!!!!!!!!)))))))Именно по этому рецепту что я описала вначале.Поэтому кто хочет мармеладика воспользуйтесь.Даже в морозилку ставить не пришлось.ТАкое удовольствие.Спасибо всем кто откликнулся!!!
Гость
Ни в коем случае в морозилку не ставьте. Застыть должно через несколько часов.
Мармелад делают на агар-агаре - это водоросли. А желатин животного происхождения.
Мармелад делают на агар-агаре - это водоросли. А желатин животного происхождения.
ксюшка
Сообщение было удалено
не ставьте никогда что-либо с желатином в морозилку, испортите продукт.
в Перекрестке продаются смеси для желе, и Откер бывает, и зелененькие (забыла фирму, вроде Польская). довольно неплохие варианты.
в Перекрестке продаются смеси для желе, и Откер бывает, и зелененькие (забыла фирму, вроде Польская). довольно неплохие варианты.
Джульетта
А вот смеси я не очень люблю.Составчик как то не впечатляет.
Вот именно с желатином супер!!!!!!!!!!!!!!!
Вот именно с желатином супер!!!!!!!!!!!!!!!
Фархад
С желатином и полезнее! Коллаген, содержащийся в желатине является строит.материалом для хрящей, суставов и вообще для укрепления и роста костей. Кто ест желатин, у того не бывает артроза и артрита!
Меруерт
Извиняюсь! Просто я сама не умею, а в интернете нормальных рецептов нет! Не могли бы написать рецепт! :3
Форум: Рецепты
Всего: 28 532 темы
Новые темы за сутки: 2 темы
- Что можно сделать из арбузных корок?4 ответа
- Арбузный фреш, посоветуйте рецепт4 ответа
- Чем начинить кабачки для запекания в духовке?8 ответов
- С чем едят аджику?6 ответов
- Почему всплывают огурцы в банке?5 ответов
- Какие специи добавляют в борщ?7 ответов
- Чем заменить редиску в окрошке?13 ответов
- Ищу новый рецепт печенья2 ответа
- Какие блюда из лаваша готовили?4 ответа
- Что можно сделать с клубникой кроме варенья?16 ответов
Популярные темы за сутки:
- Кто сдавал или снимал жилье?87 570 ответов
- Скоро осень, чудесная пора урожая!78 431 ответ
- Как уговорить родителей на покупку собаки?25 619 ответов
- Как пережить смерть кошки?4 587 ответов
- Собака и намордник4 196 ответов
- Кухня СССР или нынешняя современная кухня.3 457 ответов
- Откуда взялся миф про "ужин за 15 минут"?2 617 ответов
- Объясните, что вы готовите часами?2 477 ответов
- Достали собаки без поводка и намордника!1 924 ответа
- Рецепты из теста1 865 ответов
Следующая тема