Простой грибной с чечевицей: Отдельно обжарить грибы. В кастрюле на масле обжарить морковку, сельдерей, лук. В эту кастрюли добавить воды и чечевицы красной, варить на медленном огне 15 минут, добавить грибы и варить ещё 5-10 минут. Быстро, полезно и очень вкусно.
Гороховый суп-пюре: В кастрюле обжарить лук и 1 картофель порезаный на небольшие кубили. В эту кастрюлю добавить зелёный замороженный горошек без разморожки и варить все это в небольшом количестве воды 20 минут. За 5 минут до конца готовки добавить немного сливок. Когда готово измельчить блендером.
Суп-пюре из кабачков и баклажанов: кабочки и баклажаны обжарить с луком на масле, измельчить блендером, добавить овощного бульона и поварить 10 минут на небольшом огне. Иногда добавляю в этот суп сыр плавленный..мммм
Гость
[3246814711]
#3
быстрый суп из курицы. Мой сын обожает. Варите курицу (грудку я чаще всего варю) когда больон покипит курицу режете кусочками, туда вермишель-путинку, через 5 минут готово, трете туда плавленный сырок (волна, дружба, перед этим его в морозилке подердите чтоб лучше на терке терся) и все. ребенок обожает.
мики
[3026712337]
#4
Легкий бульон на мясе или курице. Немного картофеля, чуть-чуть спасированный лук с марковкой на ароматном! масле, + пшенка. Очень вкусно. ТАк же можно делать с овсянкой.
Шуша
[2676043160]
#5
2 Детям грибы????Ну Вы даете, это же один из сложноусвояемых продуктов.
мики
[3026712337]
#6
Курицу отварить, порезать в бульон, натереть одну крупную морковь, тоже в бульон. Немного вермишели, когда будет на зубок, берете яйцо (или 2) взбиваете, тонкой стрункой быстро мешая добавляете в бульон. Даете минуту покипеть, добавляете 1ст.л. мелкорубленного укропа.
Шуша
[2676043160]
#7
5 Хотя, автор не уточнила возраст, для родителей до 30 лет дети...
По теме я варю супы-пюре из овощей(кабачок, морковь, баклажаны, картофель и т.д) С добавлением курочки. Можно сделать бульон с обжаренным фаршем и тонкой вермешелью.
Я рецепт в салоне услышала, детки там у женщины такой едят. Я точно не помню рецепт, но помню, что она в конце добавляет плавленный сыр (самый простой). Говорит, за обе щеки уплетают. Там просто, по-моему, обычная зажарка и т.д. что хотите, по вкусу, все дело в сыре.
Пушистый котенок
[3833350540]
#9
мики
Сообщение было удалено
вот сколько себя помню маленькой, ненавидела эти волокна в супе...бррр
Пушистый котенок
[3833350540]
#10
у меня свекровь бывает варит такой суп. вода, картошка, лук мелко порезать не обжаривать, колбаску туда без жирка (лучше докторскую ГОСТ) и яичко вливает, т.к. я эти сопли яичные не люблю, я варю предварительно яичко и потом туда режу...ну и соль по вкусу. Когда подаешь можно кусочек сливочного масла кинуть. Ну так нормальненько получается, можно иногда есть. Свекровь говорит, муж в детсве этот суп любил больше всего.
Эн
[2148868780]
#11
Пушистый котенок
Сообщение было удалено
Аналогично, плавает в супе непонятно что, никогда так своему ребенку не делаю.
Ну, дети-то все разные :) Мой обожал просто. Зато всякие овощные супчики, ни в какую
Пушистый котенок
[3833350540]
#13
да дети разные, у меня племянники, любят бабушкин борщ, именно борщ со свеклой (брррр гадость) и лук репчатый так едят, и вкуснее нет на свете...
а дочка у соседки почти 3 года ей, ест любые супы, лишь бы суп.
Гостья
[2830401493]
#14
Бульон куриный или из телятины. После того как мясо сварится, положить картофель (кубиками).Пока варится картофель, на небольшом к-ве сливочного масла пассируете морковь и лук. В конце взбитое яйцо и натертый сыр(не плавленый).Из приправ лавр.лист, соль,петрушку и укроп в тарелку.
Гостья
[2830401493]
#15
Еще делаю лапшу "самовалянку".Дитя и делать ее помогает и ест с удовольствием. Для теста нужно 1 яйцо и мука (сколько возьмет).
Гость
[2039478060]
#16
Фрикадельковый суп.
Суп с рисом.
Борщ, зеленые щи.
Гость
[1731599977]
#17
суп со шпинатом, с клецками, суп рыбный
Рубиновая Ева
[2876853020]
#18
эх, и где наша Сёма, главный воманский кулинар????
Спасибо.