придумала новый рецепт сырников-оладиков

я попробую обязательно и отпишусь! а творог какой нужно? жирный или нет? тверденький или мягкий из магазина пойдет?

а у меня любые сырники растекаются, хотя всегда по рецепту делаю, расскажите про творог, может с ним что-то не так... может его отжимать надо езе раз.

Я в тесто для оладий счас добавляю пачечку мягкого сыра,типа Омички или из Избенки который.

манка кукурузная - смело )))(в филологическом плане)

покупайте сухой - у меня только из такого и только офигенные получаются!

Почитала про творог ваш пост.

И намазала творог сегодня приготовленные оладышки из гречневой крупы, присыпала сахаром. Вкусно)))

А как это кукурузная манка? Может кукурузная крупа или кукур. крахмал? Или обычная манка сойдет?

Оладики... овуляшки....тьфу, так коверкать язык.

Наверное это крупа определенного помола.Ближе к муке.

Яйца слищком калорийны...Можно ли БЕЗ них?????

Оладики, тьфу. Рецепт самый обычный, но автору захотелось заморочек в виде "манки кукурузной" и муки ржаной.

я беру творог 9% жирности, на котором написано именно "творог", а не творожный продукт. т.е. он д.б. изготовлен из нормализованного или цельного молока.

пропорции следующие - на пачку творога 1 яйцо, 1 ст.ложка сахара, 2 ст.ложки муки.

технология - сахар взбить с яйцом до полного растворения, добавить муку, смешать о однородной массы, посолить и добавить творог.

выкладывать ложкой на горячую сковороду. переворачивать желательно один раз, после того, как схватится нижний слой.

от творога много зависит. надо "свой" найти. я беру лактис, пискаревский или молочной дело. он должен быть однородной консистенции, без крупинок и комочков.

кто вам сказал про калорийность яиц? калорийны мука, сахар и масло, на котором все жарится. яйца здесь самый безобидный компонент

без яиц все разлезется.

манка из кукурузы. что ж тут смелого?

а вы конечно повар высочайшего класса и человек высокого хамства? не нравится - не ешь - никто не неволит. я угостила 21 человека. 17 спросили ингредиенты. остальные - мужчины.

манку из пшеницы знаете? а эта из кукурузы. творог обычный мягкий без крупинок

Ваш текст

Приветствую! спасибо за рецепт!

Я к тому, что сегодня делала эти сырники - очень и очень вкусными вышли!

Я вместо соды кладу разрыхлитель и сырники получаются пышнее и вкуснее.