Манерные рецепты

Расскажите, какими манерными блюдами вы удивляете своих гостей? Желательно. чтобы продукты были доступными в России. Под манерными я понимаю то, что не в широком ходу у народных масс. Например, салат из утиной грудки с малиной и бальзамическим кремом. Если для кого-то это обыденность - очень за вас рада. Среди моих знакомых такой рецепт считается весьма "модным" :)
Жду ответов по теме.

22 сентября 2011, 12:52

Ронечка

[1947630657]

Ответить автору

53 ответа

Последний — 05 октября 2011, 23:17 Перейти

в защиту ронечки

[658865861]

30 сентября 2011, 06:18

#51

Я з в а

Сообщение было удалено

а в 90-х которые ронечка упоминате ветчина с инжиром афигеть как доступны были? вам сколько лет пупс?

в защиту ронечки

[658865861]

30 сентября 2011, 06:20

#52

Гость

Сообщение было удалено

да вуман уже вытравил маянез из всех холодильников россии как доместос

Елена

[3690091386]

05 октября 2011, 23:17

#53

Хумус, МунгДал, Пилав, ризотто (например с настоящим шафраном). Ингредиенты сейчас доступны, а блюда - интересны. Мне нравится еще "кростини" - модные бутеры такие, но тут специальная чечевица Белуга нужна. Вообще модные блюда определяют модные ингредиенты - красный или черный рис, бобы разные, кускус или булгур, грамотный подбор специй и зелени)

Похожие темы