Оцените меню на 9 взрослых и 3 маленьких деток. Все родственники. Из салатов большое блюдо с цезарем и оливье в маленьких пиалках (любят дети). Из закуски нарезка сырная (твердые сорта сыров, с плесенью.)нарезка рыбная (лосось, других пока не придумала),нарезка вяленого мяса(парма,прошутто, и домашняя вяленая), нарезка мясная(ветчина, язык, мясо запеченое в духовке куском,)На горячее утка запеченая в духовке с рисом и свежими овощами. Так же на столе будут домашние соления(Нужно??)Из напитков красное вино,шампанское и бутылочка Джека. Пожалуйста дополните или поправьте.П.с салатов майонезных что-то не особенно хочется...
за то, что то была не курица, а утка! .... без грудки?
с масквы
[3962623465]
#262
автор
Сообщение было удалено
их из протухшего неликвида делают ненадо
Кошачья мята
[3063465442]
#263
с масквы
Сообщение было удалено
за то, что то была не курица, а утка! .... без грудки?
безусловно
с масквы
[3962623465]
#264
Гость
Сообщение было удалено
Бабо Нино??.... Вы это???))))) не... она все больше про половые органы любит А тут тема кулинарная. Была же тема про глазурный клятор. Народ так и не рахобрался о глазури речь была или о кляре так и осталось это делозагадкой
автор
[2171888785]
#265
с масквы
Сообщение было удалено
хах )) просто вы так писАли про водку)
с масквы
[3962623465]
#266
Кошачья мята
Сообщение было удалено
Кошачья мята
за то, что то была не курица, а утка!
....без грудки?безусловно ....без грудки?безусловно Я бы тоже такую мерзость прикрыла что это за курица гриль, которая утка да еще и без грудки
хм..я сто лет не ела, даже незнаю что сказать...блин как дома такую приготовить??
в дузовке должна быт ыункция гриль правда эоектричества сожрет столько, что никаких куриц не захочешь
Кошачья мята
[3063465442]
#274
а вообще у меня анатидаефобия и я вообще не понимаю, что делаю в этой теме
Кошачья мята
[3063465442]
#275
Гость
Сообщение было удалено
....без грудки?
Без ног-- утки-колясочницы
бл*,)))))))))))))
автор
[2171888785]
#276
Кстати,если кому интересно могу поделиться рецептом кому надоела жареная курица. Берем части куры ( не крылья) обжариваем со всех сторон. В другой сковороде обжариваем лук (1 головку) с мукой. выкладываем курочку в лук и заливаем все аля соусом - пол стакана сметаны ,разабавьте водой чуть ,послоить и поперчить по вкусу и сухой базилик или другую зелень.Все это тушу на меееедленном огне (пока терпение не лопается!) .Божечки такая вкуснятина с пюрешкой особенно.
Гость
[4111045108]
#277
автор
Сообщение было удалено
вот...сделайте лаваш с семгой еще...и овощи-зелень... фрукты...может баклажаны запеченые с чесночным соусом, а вместо риса можно отварить картофель и посыпать укропчиком тогда и соленья ваши к месту будут.
Гость
[4111045108]
#279
автор
Сообщение было удалено
Может лучше рыбу?
Гость
[2716108257]
#280
автор
Сообщение было удалено
БОЛЬШОЕ человеческое спасибо Автор!!! Вы--добрый человек!! Прям щас бы замутила НО!!! Магазины в Екатеринбурге закрыты...(((
автор
[2171888785]
#282
Гость
Сообщение было удалено
я картофель запекать буду с уткой т.е на выбор либо утка с рисом либо с уткой. Думаете еще лаваш?я думала просто нарезку из лосося
Гость
[2716108257]
#283
Гость
Сообщение было удалено
Дааа!!.... Здоровущего осетра!!! Длинного как Николай Валуев!!! Килограмм на 20!!!
автор
[2171888785]
#284
Гость
Сообщение было удалено
а рыбу лишнее( во первых у нас мало кто любит да и будет запекаться утка а рыбу когда..вместе никак же, если только заранее..
автор
[2171888785]
#286
Гость
Сообщение было удалено
ого.сколько у вас время? попробуйте, очень вкусненько..
Ааа ну ок, и картофель будет и рис...значит соленья будут в тему...рулет сделайте, почему бы и нет, ну и немного нарезать рыбки плюс икра , я выше писала.
Гость
[4111045108]
#292
автор
Сообщение было удалено
нет там все в тему очень. Мы его теперь все время делаем.
автор
[2171888785]
#293
Гость
Сообщение было удалено
сделайте завтра и отпишитесь! Блюдо для тех кому надоела жареная курица.
автор
[2171888785]
#294
Гость
Сообщение было удалено
ну да, в принципе можно лаваш , икры нормальной не найти .Если только в Москву ехать)
Гость
[2716108257]
#295
автор
Сообщение было удалено
Хорошо))) А Вы поменяйте Дж.Дениелса на водку!!
Гость
[2716108257]
#296
автор
Сообщение было удалено
За икрой--во Владик. На поезде!! В плацкарте!! Впечатлений--МОРЕ!!!
Гость
[4111045108]
#297
автор
Сообщение было удалено
Ну вот уже не плохо...но какой то салат добавить нужно, мне кажется, как я выше вам писала салат с гарантом, или может быть салат из зеленой редьки с мясом(зеленую редьку очищаем и трем на крупной терке, редька дает сок , поэтому отжимаем ее....пережариваем репчатый лук полукольцами до золотистого цвета и в редьку + отварной мясо(курица или лучше говядина) соль перец и майонез...можно майонез на пополам со сметаной) очень вкусно и сочно.
Можно еще помидорки с сыром и чесноком сделать. Запечные овощи -почему бы и нет.
автор
[2381975129]
#298
Гость
Сообщение было удалено
ХАХ :) ну блин тогда точно все упьются...
Гость
[4111045108]
#299
автор
Сообщение было удалено
В лаваш можно не только рыбу положить...посмотрите в инете масса рецептов.
ну вот даже незнаю..Как не охота майонеза этого,хочется чего-то полегче. Лаваш кстати может и хорошо т.к семгу одну есть тоже не айс.. Если только так для красоты нарезать
Гость
[4111045108]
#302
автор
Сообщение было удалено
Редька с мясом на самом деле не тяжелая и майонез там не чувствуется так как , например в оливье.
Кстати я, люблю такой салат -листья салатов микс(там где маленькие листочки рукколы, свекольные листочки и шпинат...вот такого палан) выкладываю на тарелку, на них сверху ложку соуса(сметана и майонез(50 на 50) +чеснок выдавливаю немного, потом кубиками сладкий перец, помидоки, огурцы....и запеченная курица или индейка кусочки чуть меньше медальонов, можно еще сыра тонко сырорезкой терануть...Очень вкусный салат...ну типа вашего цезаря, только не айсберг салат и овощей побольше.
Гость
[4111045108]
#303
автор
Сообщение было удалено
А в лаваш можно и крабовый салат завернуть и ветчину-сыр..... посмотрите рецепты в Инете, а семгу отдельно нарезать или сделать уже готовые канапе или мини бутеры.
автор
[2381975129]
#304
Гость
Сообщение было удалено
думала канапе но муж сказал ненадо -перебор..
автор
[2381975129]
#305
Гость
Сообщение было удалено
сметана и майонез(50 на 50) +чеснок. в соус больше ничего?
Гость
[4111045108]
#306
автор
Сообщение было удалено
Ну это же вместо нарезки рыбной, но дело ваше конечно
Гость
[4111045108]
#307
автор
Сообщение было удалено
больше ничего.....
Гость
[4111045108]
#308
автор
Сообщение было удалено
чеснока немного
автор
[2381975129]
#309
Гость
Сообщение было удалено
этот салатик я сделаю,интересный очень)спаибо
Гость
[4111045108]
#311
яйца перепелиные мама захотела туда)
Гость
[4111045108]
#312
автор
Сообщение было удалено
вот ниже фотки вам кинула как его готовила))) чтобы понимали как это выглядит
Гость
[4111045108]
#315
автор
Сообщение было удалено
Спасибо...на самом деле вкусно и сочно, и сытно)
автор
[2381975129]
#317
Гость
Сообщение было удалено
я сделаю завтра.Как раз все продукты есть,только перепелинные яйца над купить) а что за сыр? в последнем фото как вы курицу так сделали как рулетик получился,очень аппетитно
Гость
[4111045108]
#319
автор
Сообщение было удалено
да яйца там вовсе не обязательны) а сыр обычный то ли тильзитер то ли эдам даже...не помню что в холодильнике лежало тогда) а курица просто грудка обжаренная когда схватиться на сковородке корочкой я в нее водички добавляю и она пропаривается и все. и нарезаю вот так и все. жарю на сковороде-гриль с каплей масла.