Курица в банке
Кто готовил? Сегодня сделала первый раз. И что то неудачно. На видео-рецептах выглядит сочной в собственном соку. И у них много сока получается, а у меня получилась суховатой и бульон на донышке. Клала курицу, лук, морковь, чеснок, готовила 1ч.10мин. Что не так сделала?
Автор
9 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Кура в банке это очень вкусно. У меня отец умел делать. Очень сочно
В банку надо воду наливать, автор!
Гость
Где-то в параллельной вселенной курица сейчас готовит человечинку в банке и спрашивает совета про морковку на курином форуме...
Так она и должна дать сок, просто сок должен не вытечь из нее полностью, а поддерживаться компрессия с помощью воды в банке (бутылке). В бутылку всегда надо воду наливать для этого. Чета странно как-то то, что вы пишете. Курица же готовится в вертикальном положении, конечно из нее сок будет вытекать.
Гуля
Я думала, что курица на месте операциониста, сидит в банке за стеклом и ничего не соображает.
Ну правда тут возникает вопрос - вы готовили курицу разделанную в банке или курицу надевали на бутылку? Это два разных способа приготовления. Во втором всегда надо воду наливать. В первом банка = жаропрочная кастрюля.
Форум: Рецепты
Всего: 28 345 тем
Новые темы за неделю: 103 темы
- Еда типично летнего сезона4 ответа
- Можно ли есть белые грибы сырыми?8 ответов
- Сколько варится спаржа замороженная?6 ответов
- Перекус на даче11 ответов
- Любите вы готовить ?11 ответов
- Как правильно разделать утку?6 ответов
- Можно ли замораживать арбуз?7 ответов
- Одержимость18 ответов
- Что будет, если добавить дрожжи в готовый квас?2 ответа
- Моя любовь — это свинина!18 ответов
Популярные темы за неделю: 21 тема
- Одержимость18 ответов
- Моя любовь — это свинина!18 ответов
- Чем заменить молоко в блинах?15 ответов
- Перекус на даче11 ответов
- Любите вы готовить ?11 ответов
- Можно ли есть белые грибы сырыми?8 ответов
- Посоветуйте черри7 ответов
- Можно ли замораживать арбуз?7 ответов
- Кафе у Журы7 ответов
- Как правильно разделать утку?6 ответов
Предыдущая тема