Гость
Статьи
Курица в банке

Курица в банке

Кто готовил? Сегодня сделала первый раз. И что то неудачно. На видео-рецептах выглядит сочной в собственном соку. И у них много сока получается, а у меня получилась суховатой и бульон на донышке. Клала курицу, лук, морковь, чеснок, готовила 1ч.10мин. Что не так сделала?
Автор
9 ответов
Последний — Перейти
Гость
#1
Кура в банке это очень вкусно. У меня отец умел делать. Очень сочно
#2
В банку надо воду наливать, автор!
Гость
#3
Где-то в параллельной вселенной курица сейчас готовит человечинку в банке и спрашивает совета про морковку на курином форуме...
Автор
#4
Серебряная книга
В банку надо воду наливать, автор!
По рецепту без добавления воды, курица и все остальные ингредиенты должны дать сок.
#5
Автор
По рецепту без добавления воды, курица и все остальные ингредиенты должны дать сок.
Так она и должна дать сок, просто сок должен не вытечь из нее полностью, а поддерживаться компрессия с помощью воды в банке (бутылке). В бутылку всегда надо воду наливать для этого. Чета странно как-то то, что вы пишете. Курица же готовится в вертикальном положении, конечно из нее сок будет вытекать.
Гуля
#6
Я думала, что курица на месте операциониста, сидит в банке за стеклом и ничего не соображает.
#7
Гуля
Я думала, что курица на месте операциониста, сидит в банке за стеклом и ничего не соображает.
Я тоже так подумала)))))))))))))))))))
#8
Ну правда тут возникает вопрос - вы готовили курицу разделанную в банке или курицу надевали на бутылку? Это два разных способа приготовления. Во втором всегда надо воду наливать. В первом банка = жаропрочная кастрюля.
Гость
#9
Серебряная книга
Ну правда тут возникает вопрос - вы готовили курицу разделанную в банке или курицу надевали на бутылку? Это два разных способа приготовления. Во втором всегда надо воду наливать. В первом банка = жаропрочная кастрюля.
Автор в банке делала, а не на банке
Форум: Рецепты
Всего: 5 907 тем
Новые темы за неделю: 12 тем
Популярные темы за неделю: 1 тема