Ну а конкретно что интересует?мясное,рыбное, овощное,супы?
Вот вам рецепт легче некуда,на небольшом количестве масла(сковорода антипригарная конечно должна быть,масло чуть для вкуса) обжарить шампиньоны, выложить,на этой же сковороде обжарить лук и морковку. Все смешать с гречкой. Вместо шампиньонов можно куриную грудку(индейку).