А именно овес.
1. Сколько минут минимум надо при обычной варке?
2. Овсянка не теряет в пользе от того, если я перед этим на ночь замочу ее? И сколько минут в таком случае варить? #рецепт
+ в каком соотношении наливать воду? Ее потом сливать или должна вся выкипеть?
а там на пачке не написано? обычно пишут сколько воды и сколько варить
Потом, овсянка и цельнозерновая крупа это разные вещи. Овсянка это раздавленные, сплющенные зерна. Когда варят любую крупу, вся вода должна впитаться. Обычно кладут 2 части воды на 1 часть крупы. А если варите в закрытой мультиварке - то 1.5 части воды.
Я покупаю цельный овес, использую для каши. Сначала замачиваю в теплой воде, несколько раз промывая, ей хватает часа 4, она сразу раскрывается. После этого варю на молоко-воде минут 30. Очень вкусная получается, я люблю погуще. Просто ем с маслом.
Я варю в блендере на режиме суп и потом перемалываю, так как если сильно долго варить, все полезное уходит, а пюрируешь когда полуготовое норм. И туда еще ягод или фруктов, как повезет.