А я на днях делала салат тоже очень вкусный... Куриная печенка обжареная, морковь - лук слегка обжарить, пожарить два яичных блина из трех яиц и нарезать соломкой, пару маринованных огурцов порезать соломкой, печень тоже соломкой, посолить поперчить, заправка майонез. Очень вкусно и полезно. Всем советую.
Аппетитное сочетание маринованных опят, ароматного мяса, отварных овощей, яиц и зелёного лука.
👉 Ингредиенты
Картошка — 4–5 штук
Морковь — 2 штуки
Яйца — 4 штуки
Ветчина — 150–200 г
Маринованные опята или другие грибы — 150 г
Зелёный лук — несколько стеблей
Майонез — по вкусу (можно заменить на соус из сметаны и горчицы)
👉 Приготовление
1. Картошку и морковь отварите за 25–30 минут, яйца — вкрутую за 10. Очистите, остудите и натрите ингредиенты по отдельности на крупной тёрке.
2. Ветчину и грибы нарежьте небольшими кусочками. Зелёный лук нарубите.
3. В миску или через кольцо на тарелку выложите слоями картофель, лук, яйца, грибы и ветчину. После каждого слоя, кроме грибного, делайте сеточку из майонеза.
4. Сверху распределите морковь. Добавьте немного майонеза, грибов и лука для украшения.🍲🥗🥖