Скажем так, я читала на форуме, что есть люди, не умеющие жарить омлет и яичницу, они это скрывают. Но я их не осуждаю, хорошую яичницу действительно не так то просто приготовить, нужно следить, чтобы всё было в меру и не подгорело, а сверху было вкусненько и без былых соплей. К тому же яйца в 95% случаев одинаковы и всё-таки тут нужно умение и слежение за процессом, поэтому я не считаю яичницу холостяцким блюдом. А вот пельмени точно подходят. Пельмени ВСЕ разные и качество их после варки всегда зависит от исходного сырья, то есть теста и фарша. Инструкция простейшая по приготовлению и всегда одинаковая, то есть если сравнивать ответственность за результат над яичницей и пельменями, то для пельменей нужно меньше ответственности в плане приготовления, а значит и являются главным холостяцким блюдом. Опять же допы. На пельмени холостяк выпукнул мазик и готово. А к яичнице нужны допы помыть, нарезать.